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INSIDERVegetariano

La Vieja de Jonay Hdez

9,5/10
986
Plaça de Raimundo Clar 11, 07002 Palma de MallorcaVer el mapa

Precio medio 35 €

Menú del día 19 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un local de aire urbano que sorprende por sus genuinos grafitis y sus guiños a Canarias, la tierra del chef. Cocina canaria actual, con producto ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

De una isla a otra. Así podría resumirse este restaurante de raíces canarias que está cosechando grandes éxitos en pleno corazón de Mallorca. Los mares y océanos de por medio no han cortado las alas del chef Jonay Hernández, que da su nombre al local y, de paso, homenajea a sus mayores.

Con su aterrizaje en las Baleares, se trajo en el baúl papas, mojos, gofios y otras delicatessen que permiten, ahora mismo, hincar el diente a los sabores canarios desde la mismísima Palma con una carta compuesta de tapas y platillos para compartir, procedentes del recetario popular. Eso sí, disfrutando de un ejercicio de creatividad que Hernández despliega con desenfado en cada plato. Muy cool.

Consejo INSIDER

Sus papas arrugás con mojo son imprescindibles. Si quieres ser original, prueba el de jalapeños verdes.

Menú del restaurante

Chef Jonay Hdez
  • Precio medio 35 €
  • American express Welcome
Queda excluido el menú del día para aquellas reservas que se beneficien del programa.
Papas arrugadas con mojo verde y rojo
9,5 €
Piel de morena crujiente con alioli de camarón
14 €
Menú del día 19 €
Este menú incluye: Entrante + Plato principal + Postre + Bebida

Opciones dietéticas

Sin gluten, Veganos

Platos populares

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Caballa curada y marinada en aguachile de uva verde, kale y manzana acida

14,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Ostra mojo picón de guayaba

4,9 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Cucurucho de ensaladilla de batata roja con caviar de salmón

4,75 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Papas arrugadas con mojo verde y rojo

9,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Piel de morena crujiente con alioli de camarón

14 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Arepa rellena de guiso de carrilleras de ternera con mojo de aguacate

4,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Chips de espárragos verdes

9,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Papa pelada (frangollo) con crema de barraquito y su tierra negra

7,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Quesillo de mi madre

6 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

¡comete tenerife! Chocolate con leche, chocolate ocumare 70%, galleta de gofio, coco y mar de vainilla y mariposa azu

8,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Pescadito frito de estero adobado y frito con alioli de mojo verde

19 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Manita de cerdo negro crujientes y melosas rellenas de foie con miel de palma y ensalada de piña y manzana ácida

12,5 €

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

Bichillo de cerdo ibérico kamado con holandesa ahumada, mojo picón dulce y puré de boniato

16,5 €

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Fotos de usuarios

La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
Tagliata con pezzetti di polenta fritta - La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
Pago - La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca
La Vieja de Jonay Hdez, Palma de Mallorca

+144

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente988 opiniones
9,6/10

Comida

9,6/10

Servicio

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Lorena t.
    Lorena t.

    29 de septiembre de 20229 opiniones

    10/10

    El ambiente y el servicio muy bueno. La comida deliciosa!

  • Karin W.
    Karin W.

    23 de septiembre de 20222 opiniones

    8/10

    Spännande modern trendig restaurang som serverade kreativa häftiga rätter. Roliga uppläggningar. Mysig inredning välkommande. Även trevlig uteservering.

  • Eva B.
    Eva B.

    23 de septiembre de 20221 opinión

    8,5/10

    Buena atención, comida muy rica pero las raciones del menú creo que son escasas para el precio. El restaurante es muy bonito, la presentación de los platos excelente

  • Manuel C.
    Manuel C.

    23 de septiembre de 202241 opiniones

    10/10

    Cocina de diseño con materias primas excelentes

  • Yvane M.
    Yvane M.

    20 de septiembre de 20227 opiniones

    10/10

    Crème de sanconcho succulent ! Il faut y aller

  • Ignacio L.
    Ignacio L.

    16 de septiembre de 202227 opiniones

    10/10

    Muy rico y muy bien todo

  • Luciano C.
    Luciano C.

    14 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Platos bien presentados. Materia prima de calidad. Ambiente moderno y armonioso.....lo recomiendo

  • Carlos T.
    Carlos T.

    13 de septiembre de 202257 opiniones

    10/10

    Recomendado por un amigo canario… se trata de un lugar en in plaza muy iluminada. Es un local colorido y con un buen gusto para la decoración. La comida, espectacular… unos sabores potentes y muy ricos. Una amiga chef me dijo una vez que es difícil que una imagen capte el “sabor” de un plato, igual dejo algunas pero recomo rabo totalmente que vayan a probar este lugar.

  • Jesus G.
    Jesus G.

    7 de septiembre de 20229 opiniones

    10/10

    Presentación de 10, sabor 10 y equipo humano 10. Obligatoria su visita

  • James S.
    James S.

    7 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Delicious food, excellent service, nice atmosphere. One of my favorites in Palma!

  • Cristina D.
    Cristina D.

    3 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Comida muy diferente y rica aunque si no te gusta arriesgar no vayas Si te gusta probar cosas diferentes es tu sitio, la comida, la forma de elaboración e incluso la vajilla es interesante de ver. De precio: para comer bien y salir lleno unos 35 euros por persona,

  • Alejandro T.
    Alejandro T.

    2 de septiembre de 20225 opiniones

    10/10

    He vuelto otra vez y no me ha defraudado, excelente desde todos los puntos de vista. La presentación de los platos lo convierte en un restaurante original, alegre, fresco, para compartir y disfrutar

  • Lucia M.
    Lucia M.

    1 de septiembre de 202215 opiniones

    10/10

    Todo buenísimo, nos ha encantado!

  • Danil R.
    Danil R.

    24 de agosto de 20223 opiniones

    10/10

    Fantastic lunch offer for a great price, highly recommend. Tuna tartar, pork, and unexpectedly good desert Great Hulk. Staff is very friendly, quick, and responcible.

  • Marjorie V.
    Marjorie V.

    24 de agosto de 202211 opiniones

    10/10

    La presentacion es espectacular y original con una vajilla única! los gustos reunidos son una maravilla y sorprende. Una experiencia a repetir para seguir probando platos de la carta El vino blanco El Grifo, de Lanzarote fresquito, fue muy bueno. El restaurante es muy recomendable, el personal encantador.

  • Isabel M.
    Isabel M.

    24 de agosto de 20227 opiniones

    10/10

    Una maravilla para el paladar

  • Eva P.
    Eva P.

    23 de agosto de 202296 opiniones

    10/10

    Se come de 10, quizá un pelín caro, sobre todo que te cobren 5€ por una copita de tinto de verano.... oleee. En fin que por el hecho de que admitan dentro del restaurante peludos agachó orejas aunque lo veo desorbitado, sabiendo que el vino es peleón.

  • Elisabet G.
    Elisabet G.

    18 de agosto de 20227 opiniones

    10/10

    Tanto la comida, la presentación de los platos, el servicio, la atención, las recomendaciones que nos hicieron, en definitiva, todo genial. Sin duda repetiremos.

  • Eugeni b.
    Eugeni b.

    18 de agosto de 202216 opiniones

    10/10

    Una experiencia increible!!

  • Raquel d.
    Raquel d.

    13 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Nos ha encantado la experiencia. Unos platos sabrosos y para nuestro paladar, sorprendente. Destacaría las ostras a la brasa y las manitas de cerdo. Los postres, trufa casera y la meriendita , un buen broche. Un servicio muy bueno, un local con espíritu joven ! Gracias por vuestro trabajo.!@

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

226 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
20:00 - 23:00
martes
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
miércoles
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
jueves
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
viernes
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
sábado
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Plaça de Raimundo Clar 11, 07002, Palma de Mallorca, España

Indicaciones sobre cómo llegar

No se admiten carritos de bebé.

Mallorca, , Islas Baleares

Características

, , Creativo, De moda, Grupos, Terraza, Terraza de invierno, , Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , , Día de la Madre, Día del Padre, , , , TOGETHER, Travelers' Choice 2020, Mediterráneo

Servicios

, ,

, , , Se permite animales,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "La Vieja de Jonay Hdez"

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Makaria Artisan Pasta-Restaurante

Nota:9,4

PAY

Palma de Mallorca

25 € de precio medio

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Entre Pinsas

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Asador

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27 € de precio medio

Vegetariano

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PAY

Palma de Mallorca

16 € de precio medio

Mediterráneo

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Palma de Mallorca

25 € de precio medio

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Vegetariano

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18 € de precio medio

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Bar Flexas

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Mediterráneo

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Palma de Mallorca

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Fervor Palma

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Quina Creu

Nota:8,9

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Palma de Mallorca

25 € de precio medio

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PAY

Palma de Mallorca

15 € de precio medio

Pokemania

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Palma de Mallorca

15 € de precio medio

De Fusión

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Nota:9,1

PAY

Palma de Mallorca

25 € de precio medio

-30%

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Palma de Mallorca

20 € de precio medio

Mediterráneo

Palma de Mallorca

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DOBLE YUMSPAY

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