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La Vía - La Cañada

9,2/10
723
Calle 502, 2, 46182 La CañadaVer el mapa

Precio medio 23 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La pasión oculta por la gastronomía de María José fue la que hizo que convirtiese su chalet familiar en un acogedor restaurante donde dar rienda suelta a su destreza culinaria. Durante años, ofreció una cocina familiar a través de elaboraciones sencillas y caseras, pero, más tarde, pasó el testigo a sus hijos para que siguieran con su legado. Actualmente, Raúl (uno de ellos), es quien está al frente de los fogones, manteniendo la acertada filosofía de su madre. Muy sabrosa (y muy típica) la croqueta de mejillón escabechado, fantásticas las anchoas del Cantábrico y superior el champiñón La Vía, la auténtica especialidad de la casa: relleno de dátil, envuelto en bacon y rebozado. Las fideuás también son muy aplaudidas, especialmente la de pato, foie y setas. Buenos pescados, mariscos y carnes (el Black Angus es soberbio) terminan de completar la carta.

Consejo INSIDER

Termina la velada tomando el café en su agradable terraza con un coulant de chocolate o una tarta de Santiago. ¡Imprescindibles del apartado de postres!

Menú del restaurante

  • Precio medio 23 €
Confit de pato con salsa de arándanos
15 €
Confit de pato con salsa de arándanos
Solomillo de buey a la piedra
17,5 €
Solomillo de buey a la piedra
Bacalao La Vía
16 €
Bacalao La Vía

Fotos de usuarios

Secret ibérico y Entrecot a la piedra.
Entrecot Vaca Vieja A La Piedra
Carne a la piedra
Ensalada
Pulpo
Morcilla
Buñuelo De Marisco

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,2/10
según 723 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9,2/10
  1. Manuel M.
    Manuel M.
    • 41 opiniones
    10/10

    Comida riquísima zona y trato espectacular

  2. Rebeca C.
    Rebeca C.
    • 53 opiniones
    10/10

    Todo espectacular, atención de primera????

  3. Manuel A.
    Manuel A.
    • 19 opiniones
    9,5/10

    Nos ha encantado esta cena en el Restaurante La Vía en La Cañada. Producto y servicio excelente; calamar plancha, solomillo y magret de pato. Todo un acierto

  4. Susana G.
    Susana G.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    Restaurante muy acogedor con comida de calidad. El servicio es rápido y son súper amables. Hoy Eva nos ha atendido fenomenal. :)

  5. Yolanda P.
    Yolanda P.
    • 77 opiniones
    7/10

    Es un restaurante al que yo suelo ir. La última vez que fui tuve una mala experiencia porque había dos meses de señoras que gritaban... (Como las mesas no podían ser de más de 5... Pues dos mesas y la gente se chilla de mesa a mesa como en el mercado...), He tardado en volver... Hoy hemos vuelto y solo había una mesa además de la nuestra en la terraza... Conforme el vino ha hecho efecto los chillidos han empezado.... Por favor, pueden indicar a su clientes sin educación que bajen la voz? No se supone que es un restaurante tranquilo y de buen gusto? Gracias

  6. Alba s.
    Alba s.
    • 62 opiniones
    7/10

    He ido otras veces y mucho mejor..

  7. Raquel R.
    Raquel R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comimos de menú un atún riquísimo. Buen servicio y buen ambiente. Recomendable

  8. Ivana R.
    Ivana R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Cristina , nuestra camarera hoy un diez , amable , atenta y muy profesional . Que ricos los chuletones!!!! Sin duda , repetiremos . Sitio acogedor en el Centro de la Cañada !!

  9. Salvador L.
    Salvador L.
    • 13 opiniones
    10/10

    Como siempre todo correcto comida excelente buen trato y buen ambiente

  10. Caridad C.
    Caridad C.
    • 22 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno, el entrecot y el solomillo muy jugosos y tiernos. Ambiente perfecto y seguro.

  11. Alicia M.
    Alicia M.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    Súper recomendable. Muy buen servicio y comida exquisita. Tienen un menú de fin de semana con carne a la piedra por 25€ buenísimo!

  12. Sofia D.
    Sofia D.
    • 4 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno. El sitio genial. Para volver.

  13. Paula I.
    Paula I.
    • 2 opiniones
    7,5/10

    La comida estaba deliciosa, buena atención y el lugar es muy agradable y con una terraza tranquila.

  14. Eva F.
    Eva F.
    • 23 opiniones
    10/10

    Siempre es un acierto. Trato y comida estupendo

  15. Ernest H.
    Ernest H.
    • 23 opiniones
    10/10

    Un excelente lugar, con una buena cocina, materia prima y atención. Completamente recomendable. Experiencia completa en @ehvlc

  16. Laura P.
    Laura P.
    • 1 opinión
    9/10

    Un sitio muy tranquilo, agradable, el servicio muy amable y rápido. Volvería sin dudas. Un oasis en medio de tanto caos. Reservé antes y todo fué muy fácil

  17. David F.
    David F.
    • 5 opiniones
    10/10

    Estaba todo riquísimo. El personal muy agradable. Uno de nosotros era vegetariano y le hicieron el menú vegetariano y teniendo en cuenta a sus gustos.

  18. Oscar F.
    Oscar F.
    • 2 opiniones
    4/10

    Pedimos entrantes que no nos sirvieron, y nos lo pusieron en la cuenta... ????????‍♂️????????‍♂️

  19. Alberto H.
    Alberto H.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Ok

  20. Jose Vicente M.
    Jose Vicente M.
    • 99 opiniones
    10/10

    Como siempre todo perfecto. El chuletón exquisito y que junto al trato de Eva y Jaime hacen que la comida sea todo un placer

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 de martes a sábado.

Cena: de 21:00 a 23:00 de martes a sábado.

Cómo llegar al restaurante

Calle 502, 2, 46182, La Cañada, España

Transporte público

Autobuses 21, 24, 27, 28, 29, 32, C1 y C2

Indicaciones sobre cómo llegar

Próximo a la estación de trenes de Santa Justa

En la estación San Justa

Información sobre el restaurante

Al restaurante La Vía de La Cañada tienes que acudir junto a tu mejor compañía. Comeréis o cenaréis muy bien, en un ambiente clásico y en medio de un paraje natural rodeado de pinos.

Podrás escoger platos de la cocina valenciana y mediterránea, como el foie fresco extra con reducción de Pedro Ximénez para empezar, el solomillo de buey a la piedra para continuar, y un dulce helado de yogur con salsa de higos para terminar.

Además, en La Vía tienes la posibilidad de elegir el espacio que más te guste, un bonito comedor o la preciosa terraza-jardín que ofrecen. ¡Haz tu reserva ya!

Características

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Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (24 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "La Vía - La Cañada"

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Vaixell

Nota:9,3

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25 € de precio medio

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Paterna

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DOBLE YUMSTarjeta Regalo

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Manises

12 € de precio medio

Mediterráneo

Don Parrilla

Nota:8,6

Manises

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

DOBLE YUMS

Paterna

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Asador

INSIDER

Manises

42 € de precio medio

Internacional

Tarjeta Regalo

Manises

20 € de precio medio

Chino

Manises

14 € de precio medio

Mediterráneo

Casa Toni

Nota:9,1

Paterna

18 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

La Eliana

28 € de precio medio

-30%

Quart De Poblet

15 € de precio medio

Americano

Aldaya

18 € de precio medio

-20%

Mediterráneo

Quart De Poblet

25 € de precio medio

Mediterráneo

Les Maries

Nota:8,9

Burjassot

26 € de precio medio

MENU

Italiano

L'Eliana

25 € de precio medio

Español

Tarjeta Regalo

Quart De Poblet

16 € de precio medio

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