Registrar mi restaurante

Ayuda

Insider

Carta 2025 - La Vella Farga

LV-4241, 25283, Lladurs

CatalánPrecio medio: 65 €

9,0

(220 opiniones)

Ver 35 fotos más

Prueba esta carta

Descubre la oferta culinaria de este restaurante y deja que te invada la inspiración.

Última modificación

21 de octubre de 2024

Tipo de cocina

Catalán

+30

Ostres al cava amb poma verda al cardamomo (per unitat): 9 €
Crema de fredolics, saltejat de bolets, ou en tempura i pernil ibèric: 26 €
Raviolis de foie amb salsa de ceps i tòfona: 30 €
Miso d’albergínia, vieira, papada de porc de palou i katsuobushi: 26 €
La gargouillou d’hivern amb pernil ibèric: 24 €
Tarta tatin de poma i foie caramel·litzat amb reducció de pedro ximénez: 35 €
Arròs de pollastre i escamarlans amb cremós de fum: 35 €
Caneló de pollastre de “ca la cajola” amb crema de tòfona i suc de rostit: 35 €

Carpaccio de pop gallec amb parmentier i oli de pimentó de la vera: 30 €
Llobarro a la provençal amb patates, ceba, tomàquet i olives negres d’aragó: 42 €
Morro de bacallà a baixa temperatura al pil pil de bolets: 35 €
Rap amb salsa de taronja, vainilla i celerí: 40 €

Coulant de xocolata amb interior d’avellana (10 mins.): 15 €
Fals ou de xocolata cruixent amb torró: 15 €
Baked alaska: 15 €
(biscuit glacé de vainilla amb mango)
Mousse de mel i mató amb gerds: 15 €
Cruixent de Chocobanana amb gelat de coco: 15 €
El nostre clàssic pastís de poma amb crema i gelat de vainilla (20 mins.): 15 €
Selecció de formatges catalans amb els seus acompanyaments: 18 €

Reserva de forma gratuita

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.