Carta - La Terreta Gastrobar

Menús preestablecidos

a la carta

Para empezar

Ensaladilla de salmón con crujiente de trigo y frutos secos

6 €

Ensalada "LA TERRETA" (gulas y champiñón salteados, queso de cabra caramelizado, mezclum de lechuga, tomate y frutos secos)

12,5 €

Brochetas de pulpo gratinadas al horno con alioli y patata en 2 texturas (2 uds)

12,5 €

Tabla de quesos variados

14 €

Huevos a 65º con boletus, migas y aceite de trufa

11,5 €

Tartar de atún con emulsión de remolacha, contraste de guacamole y un toque picante (opcional)

13,5 €

Steak tartar con helado de mostaza a la antigua y crujiente de patata

18 €

Gambón argentino con crujiente de kikos y espuma de curry (4 uds)

6,5 €

Croquetón de boletus y trufa negra

2,8 €

Croquetón de jamón ibérico

2,8 €

Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza

7,5 €

Patatas bravas de río (5 uds)

6 €

Buñuelos de bacalao (4 uds)

7 €

Para Continuar

Carrillada de ternera a baja temperatura con salsa de vino y espuma de patata

19 €

Solomillo de ternera con salsa de foie

20 €

Entrecotte Black Angus con salsa oporto (250gr)

19 €

Hamburguesa especial "LA TERRETA" (ternera, queso cheddar, salsa especial, mezclum de lechuga y patatas gajo)

14 €

Solomillo de cerdo ibérico con ajos tiernos

12,5 €

Calamar plancha con salsa romesco

16 €

Bacalao confitado con espuma de patata y pisto manchego

17 €

Parrillada de verduras al esilo La Terreta

9,5 €

Risotto con boletus y aroma de trufa negra

9,5 €

Para Terminar

Brownie de chocolate blanco con pistachos y helado de frambuesa

7,5 €

Coulant de chocolate negro con helado de vainilla

6 €

Fruta salteada al oporto con helado de vainilla

6 €

Tatin de manzana con helado de canela

6 €

Trufas de chocolate con helado de vainilla (4 uds)

6 €

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y confitura de arándanos

6 €

Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla

6 €

Bebidas

Botella de champán

45 €

Café

1,2 €

Botella de agua

2,5 €

Media botella de agua

2,5 €

Botella de vino

14 €

Copa de vino

2,5 €