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La Salvaora

9,5/10
875
C/ de Calatrava, 19, 46001 ValenciaVer el mapa

Precio medio 30 €

Menú La Salvaora 32 €

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MENÚ Menú La Salvaora 32 €

Este menú incluye: Entrante + Plato principal + Postre

MENÚ Menú Ciutat Vella 26 €

Este menú incluye: Entrante + Plato principal + Postre

MENÚ Menú del día Salvaora 16,90 € (Martes a viernes) 16,9 €

Este menú incluye: Tres entrantes para compartir + Principal a elegir + Postres hechos en casa.

MENÚ Menú del día 19,90 € (domingo y festivos) 19,9 €

Este menú incluye: Tres entrantes para elegir para compartir. + Principales a elegir + Postre

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Entrar en el comedor de La Salvaora es hacerlo prácticamente en un museo de historia del flamenco. Sus paredes muestran un recorrido en imágenes por esta disciplina, desde el siglo XIX hasta la actualidad, una experiencia visual que se acompaña con una cocina totalmente acorde al espíritu del local. Croquetitas de ibérico, pluma ibérica, rabo de toro, selección de quesos… y toda una retahíla de platos de toda España a precios ajustados y con una muy buena materia prima.

Su comedor, discreto y encantador, nos traslada ya un universo en el que manda el flamenco y donde siempre reina un ambiente festivo e informal. Y donde encontramos muchos productos de la huerta valenciana que conviven con otros de todo el territorio español, que dan vida a platos como la ensaladilla rusa con bonito del norte o un fantástico pulpo braseado con crema suave de patatas y sobrasada. Un canto a la diversidad gastronómica y un homenaje a un arte, el flamenco, capaz de emocionar a cualquier espíritu sensible.

Consejo INSIDER

Riquísimas sus croquetas de ibérico.

Menú del restaurante

  • Precio medio 30 €
  • American express Welcome
Torrija casera de canela con helado de vainilla
6 €
Tarta de queso
6 €
Mouse de carajillo de baileys
5,5 €
Menú del día 19,90 € (domingo y festivos) 19,9 €
Este menú incluye: Tres entrantes para elegir para compartir. + Principales a elegir + Postre

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Lomo de salmón en costra de naranja y parmesano, brotes tiernos y espuma de raifort.
Carrillera de ternera estofada con demi-glace y cremoso de celery.
Tempura de langostinos y calamar con mahonesa de chipotle
Torrija casera de canela con helado de vainilla
Croqueta de jamón ibérico.
Ceviche de aguacate y portobello.
Secrero ibérico con salsa de boniato

+14

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente875 opiniones
9,7/10

Comida

9,4/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Noelia c.

    19 de septiembre de 20215 opiniones

    9/10

    Calidad precio muy bien. Comida sabrosa y abundante

  • SALVADOR M.

    18 de septiembre de 20211 opinión

    10/10
  • SILVIA D.

    18 de septiembre de 20216 opiniones

    10/10
  • Alícia G.

    17 de septiembre de 20211 opinión

    10/10
  • Mercedes M.

    14 de septiembre de 20211 opinión

    8,5/10
  • Miguel Ángel R.

    28 de agosto de 20212 opiniones

    8,5/10

    Nos ha encantado el lugar

  • Andrea Valentina J.

    21 de agosto de 20211 opinión

    10/10
  • Julia E.

    15 de agosto de 202132 opiniones

    10/10

    Nos ha encantado descubrir este restaurante.. Acogedor, con muros de piedra vista, personal amable y todo espectacular, entrantes, vino, arroces y postres. Muy recomendable!!

  • Mariano G.

    15 de agosto de 202194 opiniones

    9,5/10

    Todo estupendo

  • ALFONSO D.

    15 de agosto de 20212 opiniones

    9,5/10

    Nunca me ha defraudado. Buena atención al comensal. Buen producto. El arroz del dia, como siempre, de primera. Una muy buena opción a un precio muy ajustado.

  • Juan S.

    15 de agosto de 202114 opiniones

    8,5/10

    Sitio muy recomendable. Comida muy buena, un diez. Como en todos los restaurantes tiene pequeños detalles a mejorar. Local pequeño y acogedor muy cerca del centro.

  • Lina T.

    12 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Segunda vez que voy y seguiré yendo. Atención y calidad de 10, buenísimo todo, super recomendable. Unos vinos magnificos y la ubicación es excelente.

  • Sean R.

    8 de agosto de 20211 opinión

    10/10
  • Mercedes G.

    25 de julio de 20214 opiniones

    8/10

    El menú correcto y calidad precio bueno. La sorpresa fué el precio de las bebidas ,exagerado. Por lo demás el restaurante bien, tranquilo y cuco.

  • Amador C.
    Amador C.

    18 de julio de 20213 opiniones

    10/10

    Un sitio agradable. Muy buena cocina. Buen precio. Siempre es un acierto.

  • Xavier A.

    10 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Todo sobre ruedas, la cena estuvo a la altura de las espectativas!!! Exquisito, lo recomiendo para cenar!!

  • Nuria G.

    6 de julio de 20216 opiniones

    10/10

    Este pequeño restaurante no deja de sorprenderme. Tiene un menú a mediodía a un precio muy razonable para la calidad de la cocina. Volveré sin dudarlo

  • Aurelio M.

    4 de julio de 202116 opiniones

    9/10

    El sitio es un poquito pequeño pero su relación calidad precio es genial

  • Jean H.

    3 de julio de 20211 opinión

    10/10

    La comida supero mis expectativas! Todos los platos realmente muy bien pensados y hechos.... El servicio muy amable. Volveré sin ninguna duda!

  • Carolina G.

    3 de julio de 20218 opiniones

    10/10
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Opiniones de Tripadvisor

682 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Abrimos de martes a domingo en horario de cenas, de 20h a 23:30h. Domingo a medio día, abrimos en horario de comidas de 13:30h a 15:30h.

Cómo llegar al restaurante

C/ de Calatrava, 19, 46001, Valencia, España

Transporte público

Autobús (7, 27, 28, 81)

Indicaciones sobre cómo llegar

En el corazón del centro histórico.

1) Plaza de La Reina. 2) Mercado Central.

Ciutat Vella València, , , Plaza del Carmen, Comunidad Valenciana

Características

Acogedor, Con amigos, Cumpleaños, De mercado, De moda, De negocios, Familia, Romántico, Carnes, De tapas, , Selección Insider - Trendy, , , Día del Padre, ELLE Gourmet, Fallas, Fin de Año y Año Nuevo, , Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar

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