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Qué
Dónde

La Piperna

9,3/10
1026
Calle de la Infanta Mercedes, 98, 28020 MadridVer el mapa

Precio medio 35 €

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Chef Nello de Biase
  • Precio medio 35 €
Ravioli de Foie con tartar de boletus salteados y virutas de foie en micuit
18 €
Fregola con salsa de tinta de calamar y tartar de gamba roja: La fregola es una variedad de cous cous de mayor tamaño típico de Cerdeña
18 €
Tortelloni casero de ricota con salsa de tomate horneado y pesto casero de mortero
16 €

Fotos de usuarios

La Piperna, Madrid
La Piperna, Madrid
La Piperna, Madrid
Spaguettis con almeja y necora - La Piperna, Madrid
Ravioli rellenos  - La Piperna, Madrid
Anguila frita - La Piperna, Madrid
Pichón con trufa - La Piperna, Madrid

+11

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente1026 opiniones
9,4/10

Comida

9,4/10

Servicio

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Oriol B.
    Oriol B.

    14 de septiembre de 20222 opiniones

    9,5/10

    Brutal la experiencia, la comida, la materia prima, la elaboración y el equipo al frente

  • Javier M.
    Javier M.

    20 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Un italiano imprescindible en Madrid, por la comida, y por los vinos. La burrata de Puglia es un barbaridad, y la salsa Ragut es imprescindible. En los vinos dejarse aconsejar para probar vinos italianos impresionantes. El precio más que ajustado. Un 10

  • Paula L.
    Paula L.

    12 de julio de 202250 opiniones

    10/10

    Cada dia mejor. Todo excelente como siempre.

  • Ignacio M.
    Ignacio M.

    9 de julio de 20228 opiniones

    10/10

    Simplemente maravilloso. Como en Italia y son súper amables

  • Inés B.
    Inés B.

    8 de julio de 20225 opiniones

    7,5/10

    Buena comida pero no funcionaba el aire y pasamos mucho calor y no se disfruta igual

  • Rafael G.
    Rafael G.

    22 de junio de 202295 opiniones

    9/10

    He venido varias veces a este restaurante lo que indica que es uno de italianos favoritos. Siempre sigo las indicaciones fuera de carta, tambien hoy, pero el segundo plato no ha cubierto las altas expectativas que siempre tengo cuando vengo, por eso hoy no les doy un 10. Han sido unos papardele con una salsa de jabali que solo estaban correctos. Pero seguire viniendo y escuchando las sugerencias fuera de carta.

  • Francisco V.
    Francisco V.

    17 de junio de 20221 opinión

    10/10

    Un italiano de verdad, servicio inmejorable y además con una selección de vinos formidable. A volver tan pronto como posible. Muchas gracias!

  • Cristina R.
    Cristina R.

    12 de junio de 202224 opiniones

    10/10

    El mejor italiano de Madrid, es como estar en Italia

  • Stefan H.
    Stefan H.

    4 de junio de 202227 opiniones

    10/10

    Excelente comida italiana con platos algo menos comunes y preparados con amor . Buena selección de vinos .

  • Elena m.
    Elena m.

    2 de junio de 202213 opiniones

    5,5/10

    Servicio lent,poca cantidad , y me esperaba mas calidad , la relacion calidad precio un tanto elevada, no te dicen el precio de las sugerencias de la casa lo que no es muy correcto

  • Matilde S.
    Matilde S.

    31 de mayo de 20224 opiniones

    9,5/10

    Nada que ver con la típica pizzería. Es autentica comida italiana con un toque moderno y sofisticado. Todo excelente y hecho de forma artesanal. El tiramisú extraordinario

  • Fernando M.
    Fernando M.

    20 de mayo de 2022100 opiniones

    10/10

    La Piperna merece ser reconocido como el italiano de primera división qué es. Gran restaurante con un servicio perfecto y una comida excepcional.

  • Rafael F.
    Rafael F.

    20 de mayo de 2022190 opiniones

    10/10

    Es sin duda el mejor italiano de Madrid. Melo se supera cada día. Sus elaboraciones van ganando en madurez y calidad. Es una maravilla ver su evolución año tras año. BRILLANTE.

  • Rafael G.
    Rafael G.

    9 de abril de 202295 opiniones

    9,5/10

    Ha sido una muy agradable sorpresa, todo, desde la tapa de bienvenida, foccacia y mortadela, el pan y el aceite hasta las recomendaciones del dia han sido un acierto total. Volvere seguro y lo reconendare a los amigos

  • Marita C.

    2 de abril de 20224 opiniones

    9,5/10

    Nos ha encantado. Italiano auténtico, con platos distintos y todas las elaboraciones caseras y de altísima calidad. Salimos gratamente sorprendidos y eso que uno de nosotros es italiano y muy gourmet. Los precios muy correctos y el servicio amable y atento. Por poner un pero, se lo pondría a la decoración, local un poco frío en su decoración .

  • Noelia G.

    19 de marzo de 20224 opiniones

    10/10

    Excelente todo. La comida es espectacular y el trato y servicio excelente, como siempre. Un restaurante auténtico y especial por las personas especiales que lo hacen ser así…

  • Jose Maria L.
    Jose Maria L.

    15 de marzo de 2022125 opiniones

    9,5/10

    Una nueva comida de celebración en nuestro restaurante favorito. Excelente como de costumbre. A destacar el carpaccio de ciervo y los tortellonis rellenos de berenjena con espuma de parmesano. Esta vez no estaba Victoria Diges, pero Carla nos atendió magníficamente.

  • Olga C.

    5 de marzo de 20221 opinión

    10/10

    Cocina italiana de verdad, tradición y pasión transmitida en todos los platos y también en la bodega. Una referencia para recomendar sin dudarlo.

  • Cecilia P.

    25 de febrero de 20221 opinión

    7,5/10

    El ambiente muy bueno, la comida rica pero las raciones escasas y el precio muy elevado. El servicio bueno y el vino que nos recomendaron estuvo bastante bien. Quizás con alguna oferta valga la pena.

  • Javier m.
    Javier m.

    18 de febrero de 20221 opinión

    7/10

    Comida muy rica y raciones generosas

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
domingo
13:30 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Calle de la Infanta Mercedes, 98, 28020, Madrid, España

Transporte público

NO SE PUEDE RESERVAR MENU DEL DÍA Autobuses Plaza de Castilla, y Metro Valdeacederas (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

No se aceptan cheques restaurante. No se puede reservar el Menú del Día online.

Plaza Castilla, Comunidad de Madrid,

Información sobre el restaurante

Con su recién estrenada sede en el barrio de Tetuán, este popular restaurante sigue promoviendo la cultura gastronómica italiana con el chef Nello de Biase a la cabeza. La Piperna no es el típico italiano, y sin embargo es más italiano que la mayoría. En su carta encontraremos platos ‘de la abuela', muchos de ellos desconocidos, pero también novedosas creaciones de autor y sugerencias diarias en función del producto de temporada.

La elaboración de todos sus platos es íntegra, llamada artesanal por el tiempo y el esfuerzo que requieren. En La Piperna todo se hace a la antigua usanza, dedicando todo el tiempo que haga falta a la elaboración del pan, el bizcocho del tiramisú, la salsa de tomate natural que cuece durante dos días, las aceitunas que se rellenan a mano, una a una, las carnes previamente cocinadas o la sorprendente selección de raviolis hechos en la casa.

Capítulo aparte merece una bodega que nadie espera en un restaurante sin pretensiones como es esta trattoria capitalina. En su carta líquida hay sitio para blancos sureños de falanghina, fiano, greco di tufo, para grandes nombres de Barolo, las modernas etiquetas de Arianna Occhipinti y la dulzura de Pantelleria.

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "La Piperna"

  • Insider

Español

Labbraccio

Nota:9,3

INSIDER

Madrid

32 € de precio medio

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Saigon Music

Nota:8,0

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25 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-40%

Vasco

El Caserío

Nota:5,8

Madrid

36 € de precio medio

  • Insider

Andaluz

INSIDER

Madrid

45 € de precio medio

Español

Madrid

55 € de precio medio

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

La Forchetta

Nota:9,1

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Arrocería

INSIDER

Madrid

36 € de precio medio

-20%

Gallego

Burela

Nota:9,1

Madrid

45 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

32 € de precio medio

-30%

PAY

Madrid

20 € de precio medio

Internacional

Pez Fuego

Nota:9,2

Madrid

40 € de precio medio

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Distrito 798

Nota:9,1

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Madrid

30 € de precio medio

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Mediterráneo

The Dingg

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Madrid

29 € de precio medio

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Asturiano

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21 € de precio medio

-30%

Indio

PAY

Madrid

22 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Al188

Nota:9,0

PAY

Madrid

48 € de precio medio

-30% Acepta Yums

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

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Mr. Vu

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10 € de precio medio

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Americano

PAY

Madrid

10 € de precio medio

PAY

Madrid

10 € de precio medio

Vegetariano

Convexo

Nota:9,1

PAY

Madrid

10 € de precio medio

-30%

Internacional

PAY

Madrid

10 € de precio medio

-50%

PAY

Madrid

10 € de precio medio

-40%

Punk Kitchen

Nota:9,4

PAY

Madrid

10 € de precio medio

Griego

Mandrake

Nota:9,2

PAY

Madrid

10 € de precio medio

Mexicano

Madrid Mex

Nota:8,9

PAY

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Vegetariano

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Mediterráneo

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