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La Partida
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Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Este restaurante, que llama la atención desde fuera, está construido en la que fuera la humilde vivienda de un labrador tras la guerra civil. Su decoración cálida y con motivos campestres lo convierte en un rincón muy acogedor en la madrileña localidad de Villanueva de la Cañada. La cocina que se sirve en este precioso caserón rural de Víctor Partida (su chef) combina sustancia y creatividad: terrina de foie enrollada en cecina con trufa y miel de caña, lomo de canguro gratinado con queso de Idiazábal y salsa de ‘Solera 1847' o ceviche de langostinos con piña, aguacate y jengibre, son sólo algunos de los manjares que aquí se sirven. Víctor pone en práctica todo lo aprendido durante años en Suiza en platos como el cochinillo confitado con migas de pastor y mermelada de piña o el bacalao gratinado con muselina de ajoaceite y chipirones. ¡Imaginación al poder!
Consejo INSIDER
Después de la comida y antes del postre, prueba alguno de sus refrescantes sorbetes como el mojito de fruta de la pasión. Súper recomendable.Menú del restaurante
- Rape y langostinos en brocheta con chutney de mango y fideos de arroz salteados al jengibre
- 16 €
- Rape y langostinos en brocheta con chutney de mango y fideos de arroz salteados al jengibre
- Cochinillo confitado con migas y mermelada de piña al jengibre
- 18 €
- Cochinillo confitado con migas y mermelada de piña al jengibre
- Canguro: el solomillo gratinado con queso Idiazábal y salsa "solera 1847"
- 16 €
- Canguro: el solomillo gratinado con queso Idiazábal y salsa "solera 1847"
Fotos de usuarios
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
Olga v. • 14 opiniones
9 de noviembre de 2023
8/10He puntuado este restaurante porque ya he estado más veces y me gusta mucho. Sin embargo esta vez reservé con el tenedor y cuando llegue me dijeron que NO TENÍA RESERVA porque ellos no trabajan con el tenedor. Estaba todo lleno y me quedé sin mesa. Una faena grande por parte de él tenedor.
Sandra O. • 8 opiniones
3 de noviembre de 2023
10/10La comida siempre exquisita y la atención maravillosa Sandra
Rafael U. • 25 opiniones
8 de septiembre de 2023
10/10Durante muchos años venimos a este restaurante. Nunca decepciona. Platos originales y siempre con platos nuevos en la carta.
Ver 6 fotos
Carmen C. • 21 opiniones
26 de diciembre de 2020
10/10Todo estaba muy bueno y la atención fue excelente.
Patricia S. • 17 opiniones
17 de diciembre de 2020
9/10Un sitio encantador. Con menú del día riquisimo. Las chicas muy amables.
Hector a. • 2 opiniones
17 de octubre de 2020
8/10Sitio acogedor, buena atención y cocina fusión bien elaborada con buen producto. Calidad-cantidad/precio razonable.
Cruz P. • 108 opiniones
17 de octubre de 2020
10/10Acogedor restaurante con una fantástica atención. Carta con propuestas a cuál más apetecibles. En general los platos destacan por su originalidad, sobre todo los entrantes, que hacen que quieras pedirlos todos. Raciones generosas, excelente calidad y una magnífica relación calidad-precio. Seguiremos repitiendo sin duda. Un acierto seguro.
Mercedes G. • 5 opiniones
27 de agosto de 2020
10/10La atención es exquisita, el lugar y la ambientación son singulares y la cocina es excelente. Siempre es un placer ir.
Maria Jose V. • 3 opiniones
8 de agosto de 2020
10/10Excelente servicio y calidad en la comida. Es un restaurante para recomendar. A mi juicio lo mejro de Villanueva de la Cañada. La carta está muy bien planteada
Beatriz r. • 5 opiniones
31 de julio de 2020
10/10Todo fenomenal
Olga S. • 29 opiniones
4 de julio de 2020
9,5/10Teniamos ganas de conocerlo. En general la comida creativa y muy rica.Los entrantes verdaderas delicias, los erizos, las alcachofas o las croquetas y el solomillo de Canguro al Idiazabal exquisito.El servicio de 10 y los postres muy buenos.Todo un descubrimiento, repetiremos.
Ver 3 fotos
Cristina M. • 15 opiniones
23 de febrero de 2020
8,5/10Muy buen sitio relacion calidad precio. Siempre esta lleno
David A. • 11 opiniones
9 de febrero de 2020
9,5/10Muy acertada la carne de Canguro. 100% recomendable
María Inmaculada d. • 2 opiniones
8 de febrero de 2020
10/10Una experiencia fabulosa, para repetir sin dudarlo!!
Pedro F. • 128 opiniones
25 de enero de 2020
9/10Todo muy bien, excepto mucho ruido y cierta lentitud
Anica L. • 4 opiniones
7 de diciembre de 2019
10/10Muy acogedor, el personal muy amable y la comida deliciosa.
Javier R. • 35 opiniones
17 de noviembre de 2019
8/10Muy agradable el lugar. Pierden mucho tiempo en servir los platos. Sólo habían 2 camareros para mucha gente. Eso les baja la nota. Muy buena comida. Repetiré
- -. • 169 opiniones
22 de septiembre de 2019
9,5/10Muy bien todo, platos elaborados, destacando la buena atención de Ana y Andrea.
Sarralde J. • 46 opiniones
28 de agosto de 2019
4,5/10Habíamos estado ya anteriormente y salimos con muy buena impresión tras tomar el menu del día. Al ser mi cumpleaños volvimos a ir pero salimos totalmente decepcionados, la calidad ya no era la misma y el cordero olía ya un poquitito como si ya no estuviese para ser puesto en la mesa. Vamos, para no volver. Las camareras tienen muy poco salero y desentonan un poco con lo que el local quiere transmitir, les falta claramenteprofesionalidad para este tipo de local. Una pena!!
Sergio A. • 4 opiniones
27 de julio de 2019
8,5/10Buenos platos, pero justo el día que fuimos no había mucho ambiente y faltaba música de fondo que creara calidez.
Opiniones de Tripadvisor
165 opiniones de Tripadvisor
Acerca de este restaurante
Cómo llegar
C/ Velázquez, 2, 28691 Villanueva De La Cañada
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