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Este restaurante, que llama la atención desde fuera, está construido en la que fuera la humilde vivienda de un labrador tras la guerra civil. Su decoración cálida y con motivos campestres lo convierte en un rincón muy acogedor en la madrileña localidad de Villanueva de la Cañada. La cocina que se sirve en este precioso caserón rural de Víctor Partida (su chef) combina sustancia y creatividad: terrina de foie enrollada en cecina con trufa y miel de caña, lomo de canguro gratinado con queso de Idiazábal y salsa de ‘Solera 1847' o ceviche de langostinos con piña, aguacate y jengibre, son sólo algunos de los manjares que aquí se sirven. Víctor pone en práctica todo lo aprendido durante años en Suiza en platos como el cochinillo confitado con migas de pastor y mermelada de piña o el bacalao gratinado con muselina de ajoaceite y chipirones. ¡Imaginación al poder!
Carmen C.26 de diciembre de 2020 • 21 opiniones
10/10Todo estaba muy bueno y la atención fue excelente.
Evelyn V.23 de diciembre de 2020 • 36 opiniones
8/10La primera vez me encantó. La segunda regular. Tenía el listón muy alto. Pero volveré por esa primera vez.
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Patricia S.17 de diciembre de 2020 • 14 opiniones
9/10Un sitio encantador. Con menú del día riquisimo. Las chicas muy amables.
Cristofer A.1 de diciembre de 2020 • 1 opinión
8,5/10Sitio recomendado en Villanueva, muy tranquilo y acogedor. Relación calidad precio muy buena.
Nuria A.28 de octubre de 2020 • 2 opiniones
9,5/10Hemos ido varias veces y hemos pedido el menú del día. Es excelente, con gran variedad y una presentación exquisita. El trato del personal es buenísimo.
Cruz P.17 de octubre de 2020 • 79 opiniones
10/10Acogedor restaurante con una fantástica atención. Carta con propuestas a cuál más apetecibles. En general los platos destacan por su originalidad, sobre todo los entrantes, que hacen que quieras pedirlos todos. Raciones generosas, excelente calidad y una magnífica relación calidad-precio. Seguiremos repitiendo sin duda. Un acierto seguro.
Hector a.17 de octubre de 2020 • 1 opinión
8/10Sitio acogedor, buena atención y cocina fusión bien elaborada con buen producto. Calidad-cantidad/precio razonable.
Mercedes G.27 de agosto de 2020 • 4 opiniones
10/10La atención es exquisita, el lugar y la ambientación son singulares y la cocina es excelente. Siempre es un placer ir.
Maria Jose V.8 de agosto de 2020 • 3 opiniones
10/10Excelente servicio y calidad en la comida. Es un restaurante para recomendar. A mi juicio lo mejro de Villanueva de la Cañada. La carta está muy bien planteada
Carlos V.7 de agosto de 2020 • 1 opinión
7/10Tercera vez Y bien. Me gusta. tranquilo, silencioso. Mesas bastante, separadas. comida rica bien prsentada sin pretensiones. Un pilpil regular, pero lo normal saliendo de vizcaya pero un postre con crema de yogur espectacular. Lastima que solo quedaba uno... Las servilletas de papel con efecto tela no son desagradables, pero aun con la que esta cayendo sigo sin entender porque si cada pieza se lava despues. En fin buen sitio para la pareja e incluso una familia pequeña.
Olga S.4 de julio de 2020 • 14 opiniones
9,5/10Teniamos ganas de conocerlo. En general la comida creativa y muy rica.Los entrantes verdaderas delicias, los erizos, las alcachofas o las croquetas y el solomillo de Canguro al Idiazabal exquisito.El servicio de 10 y los postres muy buenos.Todo un descubrimiento, repetiremos.
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Cristina M.23 de febrero de 2020 • 14 opiniones
8,5/10Muy buen sitio relacion calidad precio. Siempre esta lleno
David A.9 de febrero de 2020 • 11 opiniones
9,5/10Muy acertada la carne de Canguro. 100% recomendable
María Inmaculada d.8 de febrero de 2020 • 2 opiniones
10/10Una experiencia fabulosa, para repetir sin dudarlo!!
Pedro F.25 de enero de 2020 • 100 opiniones
9/10Todo muy bien, excepto mucho ruido y cierta lentitud
Luis O.21 de diciembre de 2019 • 1 opinión
10/10Es un restaurante que acostumbro visitar para reuniones familiares y amigos por su excelente atención y relación calidad / precio de sus platos
Anica L.7 de diciembre de 2019 • 4 opiniones
10/10Muy acogedor, el personal muy amable y la comida deliciosa.
Javier R.17 de noviembre de 2019 • 33 opiniones
8/10Muy agradable el lugar. Pierden mucho tiempo en servir los platos. Sólo habían 2 camareros para mucha gente. Eso les baja la nota. Muy buena comida. Repetiré
- -22 de septiembre de 2019 • 169 opiniones
9,5/10Muy bien todo, platos elaborados, destacando la buena atención de Ana y Andrea.
Sarralde J.28 de agosto de 2019 • 45 opiniones
4,5/10Habíamos estado ya anteriormente y salimos con muy buena impresión tras tomar el menu del día. Al ser mi cumpleaños volvimos a ir pero salimos totalmente decepcionados, la calidad ya no era la misma y el cordero olía ya un poquitito como si ya no estuviese para ser puesto en la mesa. Vamos, para no volver. Las camareras tienen muy poco salero y desentonan un poco con lo que el local quiere transmitir, les falta claramenteprofesionalidad para este tipo de local. Una pena!!
163 opiniones de Tripadvisor
C/ Velázquez, 2, 28691, Villanueva De La Cañada, España
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)
, , Privatizable
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