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INSIDEREspañol Tipico

La Olma de Pedraza

8,7/10
1257
Plaza Álamo, 1, 40172 PedrazaVer el mapa

Precio medio 37 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Antigua casa de piedra dotada con varias salas de aire rústico. Proponen una cocina tradicional actualizada e interesantes menús: Buscasetas, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Sergio L. Blazquez
  • Precio medio 37 €
  • American express Welcome
Sopa castellana
Lentejas de Villovela
con morcilla de Cantimpalos
Judiones de la granja

Fotos de usuarios

Solomillo con hojaldre y foie y salsa de vino tinto
Milhojas de verduras??
Levantada la piel, intentando rascar Carne, pero donde no hay…
Esa fue mi ración de cochinillo…
Lechazo
Trio

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,7/10
según 1257 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,7/10
Servicio :8,6/10
Ambiente :8,7/10
  1. Maria M.
    Maria M.
    • 120 opiniones
    8,5/10

    Fantástico, la única pega un poquito de frío,

  2. Miguel B.
    Miguel B.
    • 3 opiniones
    9/10

    Merece la pena!!! Tenía ganas de probar el sitio y no me ha defraudado. Buena cocina, buena atención y buen servicio. La verdad es que no innovamos mucho en lo que pedimos, pero decir que todo muy bueno. El sitio no es barato pero creo que es acorde relación calidad precio

  3. Gonzalo g.
    Gonzalo g.
    • 7 opiniones
    10/10

    Recomiendo los callos estaban buenísimos.el cochinillo muy bueno.el servicio extraordinario los camareros muy amables.volveremos en el próximo viaje.

  4. Angel M.
    Angel M.
    • 9 opiniones
    5/10

    Creo que no elegimos bien el día,desde el principio el servicio fue lento,tardaron en tomarnos nota,tardo la comida entre plato y plato…y es que creo que las 20 personas que éramos comiendo,les pillo de imprevisto,solo un camarero para todo,no es normal.luego esta el tema de la comida,precio alto para la cantidad que te ponen,ademas pedí solomillo y me dieron el final que estaba lleno de ternillas,un poco incomible…una pena la verdad,para estar en la guía Michelin me pareció muy flojo.

  5. Beatriz B.
    Beatriz B.
    • 1 opinión
    10/10

    Hemos comido muy bien. Todo muy rico y la calidad de los productos muy buena. La morcilla muy buena. El cordero muy rico. El ambiente muy bien, sólo que hoy fue un día muy muy caluroso. Pero se está muy bien el la terraza.

  6. Juan Carlos R.
    Juan Carlos R.
    • 1 opinión
    10/10

    Acogedor y la comida muy buena y de calidad. Las carnes sobre todo tenian una pinta buenisima. Trato muy cercano y muy agradable. Repetiremos seguro.

  7. Jose Miguel g.
    Jose Miguel g.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida está muy buena, el cochinillo espectacular y las croquetas de jamón muy buenas. El sitio es muy tranquilo y recomendable para ir en familia. Volveremos.

  8. Mayte R.
    Mayte R.
    • 14 opiniones
    6/10

    Normalmente, cuando te dan la parte de las costillas del cochinillo, te añaden otro trozo porque esa parte no tiene carne, pero aquí, no fue así. Me dieron la parte de las costillas, de donde apenas saqué tres tenedores de carne, y nada más. Eso si, me cobraron los 22€ de la ración a pesar de que casi no comí. Me advirtió el camarero que l ración era pequeña, pero no pensaba que iba a salir con hambre….

  9. Angel M.
    Angel M.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Muy Buena Experiencia. El lechazo fantástico. La pena es no poder elegir sitio en la aplicación ( o yo no lo se hacer).

  10. Óscar M.
    Óscar M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nos ha gustado todo, el trato, la comida, el lugar. Totalmente recomendable ir a comer. El precio y la calidad de la comida está acorde. Nos ha gustado mucho, seguro que volveremos.

  11. Jose Juan M.
    Jose Juan M.
    • 8 opiniones
    10/10

    El sitio precioso, sobre todo el interior / planta de arriba. La comida muy rica, todo de buena calidad. Han gustado mucho los cochinillos. Las margaritas super buenas. Los postres también.

  12. Victor D.
    Victor D.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno

  13. Jose Tadeo B.
    Jose Tadeo B.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comida muy buena, las croquetas puedo decir que han sido las mejores que he comido en mi vida. Excelente atención desde que entras, hasta que sales del restaurant.

  14. JULIAN F.
    JULIAN F.
    • 2 opiniones
    9/10

    Excelente y bonito restaurante, en el magico pueblo de Pedraza, escabeche de venado y manitas, bien preparado todo, aunque la experiencia fue un poco "triste" por la situacion de pandemia actual:un sabado para cenar, solos mi pareja y yo en el restaurante, aunque la excelente atencion del personal suplio con creces ese handicap.

  15. Antonio D.
    Antonio D.
    • 5 opiniones
    8/10

    En un dia con solo dos comensales nos han atendido de manera correcta, sin más. Trío, delicioso, especialmente las croquetas. El carpacio de atún recomendable. Dorada, no tuvimos suerte, nos llegó frío. Repetiría x el atún.

  16. Julia M.
    Julia M.
    • 15 opiniones
    6,5/10

    El local es especial pero es un poco caro para la cantidad de comida cosa rara en Segovia donde las cantidades suelen ser bastante abundantes! El servicio rápido!

  17. Ana G.
    Ana G.
    • 6 opiniones
    7,5/10

    Todo muy rico, probamos cochiniñño, chuletas de lechal y entrecot, y todas las carnes estaban muy bien, el enclave perfecto y el personal muy amable y atento, todo en general bien. No entendí lo de Michelín que dice el tenedor, pensé que tenía una estrella Michelín el restaurante, pero no creo.

  18. Alberto R.
    Alberto R.
    • 1 opinión
    8/10

    Comimos el sábado 20 de marzo 2 personas y pagamos 71 euros. Dos copas de Ribera. Entrante: una ensalada de escabeche de gallo para compartir, exquisita. Segundos: cochinillo muy bueno, con la piel tostada como nunca la había visto; hojaldre de solomillo de ternera exquisito también No pudimos terminar el cochinillo, aunque no somos de comer mucho. Es un restaurante próximo a la alta cocina, por lo que el precio, aunque un poco alto, me parece razonable. Dicho esto, que es lo más importante, me parece impropio de la categoría del restaurante cobrar 2,75 euros por un litro de "agua filtrada". Creo que deberían ofrecer simpre agua del grifo. Pero, si la quieren cobrar, poner agua mineral. El servicio fue rápido, que también es lo más importante, pero cuando al final alabé el punto del cochinillo, la respuesta del camarero, intuyo que también propietario, fue "me alegro". Puro carácter castellano (yo también lo soy), pero impropio de un buen servicio de restauración.

  19. Laura d.
    Laura d.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Comida de 10 y un trato espectacular. Salimos a 28€/pax

  20. Gabriel g.
    Gabriel g.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado el local muy acogedor y con una bonita decoración, el servicio ha sido estupendo, el camarero super y la comida excelente, para repetir sin duda.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Cómo llegar al restaurante

Plaza Álamo, 1, 40172, Pedraza, España

Indicaciones sobre cómo llegar

a 50 m.

Castilla y León

Información sobre el restaurante

El restaurante La Olma de Pedraza brilla por sí mismo, aquí no hablamos sólo de una buena comida y un hermoso espacio. Cuando nos referimos a la Olma hablamos de historia, de tradición, de delicadeza y experiencia. En cuanto a su historia, tenemos su nombre: Olma, árbol que protegió con su sombra a variados mercados tradiciones de la villa de Pedraza. Su cocina comparte una tradición de asados típica de la zona, aderezada con el cuidado y la excelente atención de sus dos propietarios Sergio y Romina.

Su cocina tradicional y de asado cuenta con platos integrados por carnes y pescados. Entre ellos tienes solomillo Wellington acompañado de cebollitas glaseadas, magret de pato sobre boletus encebollado, entre tantos. También cuenta con platos de temporada frescos y de excelente calidad.

Ocupando un caserón del siglo XVI, este restaurante te seducirá por su encanto y calidad. Una cita obligada si pasas por la villa de Pedraza, sin duda tú y tu familia no lo olvidaréis.

Características

, , Con amigos, Cumpleaños, Familia, Para niños, Tipico, Arroces, Carnes, , Ceviche, Cochinillo, De cuchara, Paella, , Día de la Madre, Día del Padre, TOGETHER, Travelers' Choice 2020, Verano, Europeo

Servicios

, , , , ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "La Olma de Pedraza"

  • Insider

Asador

La Taberna de Casa Taberna

Nota:9,0

INSIDERTarjeta Regalo

Pedraza

35 € de precio medio

  • Insider

Asador

INSIDERTarjeta Regalo

Pedraza

70 € de precio medio

MENU

Español

Distinto

Nota:9,4

Rades de Abajo

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Requijada

38 € de precio medio

Español

Arcones

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Navafria

31 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Torre Val de San Pedro

30 € de precio medio

  • Insider

Creativo

INSIDER

Perorrubio

29 € de precio medio

Español

La Acebeda

25 € de precio medio

Español

Villavieja del Lozoya

30 € de precio medio

MENU

Gascones

20 € de precio medio

Tarjeta Regalo

Sepulveda

25 € de precio medio

Tarjeta Regalo

Sepulveda

35 € de precio medio

MENU

Asador

Sepulveda

30 € de precio medio

Castellano

Sepulveda

28 € de precio medio

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