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INSIDEREspañol Romántico

La Jara

9,6/10
638
Calle San Justo, 6, 37001 SalamancaVer el mapa

Precio medio 35 €

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Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La Jara es un lugar para disfrutar de la gastronomía de la tierra. Los hermanos Alberto y Julio César están al frente de este restaurante al que los clientes van a degustar raciones elaboradas al momento. Si te gusta la carne, disfrutarás de lo lindo con el chuletón de ternera de la Valmuza, la pluma de ibérico o los asados de tostón y cordero. Si eres más de pescado, el pulpo a la brasa o la dorada a la donostiarra son estupendas opciones. La espuma de donut está de muerte y el arroz con leche caramelizado es capaz de sacar la sonrisa a cualquiera.

Consejo INSIDER

Déjate aconsejar a la hora de pedir, pero no perdones por nada del mundo el pulpo a la brasa. ¡Exquisito!

Menú del restaurante

Chef Julio Cesar Comeron
  • Precio medio 35 €
Calamar fresco a la brasa con lágrima de tinta y ajo blanco
22 €
Lomo de bacalao confitado sobre cama de txangurro
23 €
Dorada a la donostiarra
20 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Pulpo
Flan y arroz con leche
Calamar fresco a la brasa
Coulant de chocolate y baileys

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 638 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,3/10
  1. Rodrigo M.
    Rodrigo M.
    • 7 opiniones
    10/10

    He salido muy satisfecho como las otras veces que he comido en este restaurante. La comida espectacular y el servicio inmejorable. La pena, no poder puntuar con un 12 a la camarera que nos atendió por su saber estar y educación ante las groserías y mala leche de un cliente de otra mesa.

  2. Joaquim L.
    Joaquim L.
    • 1 opinión
    6/10

    Aceptables los entrantes, nos aconsejan un bonito fuera de carta, seco e insípido cocinado sin ningún criterio. Un entrecort pasado de vueltas, comprado hace bastantes días con cierto sabor a podrido, y uno de los dos platos de pluma ibérica también pasado de plancha. Han tenido el detalle de no cobrar el bonito cosa que se agradece, aunque yo prefiero pagar y salir contento. Buena gente que hoy ha debido tener un mal día..o no?...

  3. Rubén D.
    Rubén D.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo buenísimo, repitiremos. Comimos tres entrantes y un pescado, y todo espectacular. Nos encantaron sobre todo las manitas de cerdo y las mollejas, sin restar protagonismo a la ensalada de gulas y langostinos. Todo un acierto. Muy recomendable.

  4. Cesar G.
    Cesar G.
    • 4 opiniones
    8/10

    Excelente servicio y comida muy rica. Nos colocaron en la parte de abajo, lo cual fue un acierto porque una pareja de amigos trajo a su niña de año y medio y estuvimos muy bien y muy tranquilos.

  5. Juan G.
    Juan G.
    • 1 opinión
    10/10

    Estupendo todo desde el trato, servicio, comida, presentación y un detalle que le pedí al hacer la reserva (una rosa) estaba lista para el momento

  6. Araceli S.
    Araceli S.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado el sitio y el trato recibido que ha sido excelente. Nos ha encantado las recomendaciones del chef y por supuesto la comida insuperable. Os lo recomendamos

  7. CONCHA F.
    CONCHA F.
    • 3 opiniones
    10/10

    El personal muy atento , la comida muy buena , la hamburguesa está muy buenay la pluma muy buena todo a la brasa en su punto de rechupete . El precio calidad - precio bien cenamos 4 personas por 94 eur total . 2 hamburguesas 2 plumas , bebidas postre cafe

  8. MCarmen E.
    MCarmen E.
    • 9 opiniones
    10/10

    Nuestra experiencia fue fantástica, nos sorprendió gratamente. La comida de una calidad excelente y el servicio aún mas. Totalmente recomendable, sin duda alguna.????????

  9. Carlos B.
    Carlos B.
    • 6 opiniones
    9,5/10

    Una atención personalizada y una comida espectacular tanto por la elaboración como por la calidad de los productos.

  10. Guille V.
    Guille V.
    • 4 opiniones
    9/10

    Muy buena experiencia, la comida estaba brutal, sobre todo el pulpo a la brasa con crema de patata y el surtido de croquetas. La atención de la camarera fue maravillosa. Recomendadísimo.

  11. José María A.
    José María A.
    • 17 opiniones
    10/10

    Muy bien. Comida muy buena con una atención inmejorable. Nos apena no haberlo podido probar todos. Pulpo, croquetas, calamar, Lingote, Arroz con leche, helado y frutos rojos... Todo esquisto.

  12. Alejandro D.
    Alejandro D.
    • 8 opiniones
    10/10

    Fuimos a pasar el fin de semana a Salamanca y nos recomendaron este restaurante. Tanto el servicio como la comida exquisitos, así que poco más que añadir, salvo que volveremos a la Jara seguro!

  13. JORGE L.
    JORGE L.
    • 81 opiniones
    9,5/10

    Muy bien, como siempre. Atención excelente, Alberto siempre nos explica los cambios en la carta. Una pena que hayan retirado alguno de nuestros favoritos, como el Bacalao dourado. Muy buenas las croquetas de morcilla. Pescados y carnes excelentes. Un sitio tranquilo del centro de Salamanca donde se come muy bien.

  14. Javier R.
    Javier R.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Muy buen sitio. Agradable, buena comida y excelente servicio. Espectacular chuletón a la brasa de 60 días de maduración y muy recomendadas las manitas. Gracias por todo

  15. Álvaro M.
    Álvaro M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Soy repetidor y la experiencia ha vuelto a ser de 10. Pedí una ensalada de gulas, entrecot y de postre elixir de frutos rojos. Todo buenísimo, espectacular pero si tengo que destacar algo es la buena mano del chef con las brasas y por supuesto, la atención del personal. Gracias y enhorabuena

  16. Rodrigo M.
    Rodrigo M.
    • 7 opiniones
    10/10

    Bueno pues es la segunda vez que estuvimos allí. Y pensábamos que podrían bajar un poco en todos los cuidados que tenían pero fue la experiencia de 20 nos volvieron a impresionar. Esta vez optamos por una ensalada de gulas y langostinos exquisita, un chuletón de vaca madurada impresionante de sabor y ternura. Como no podía ser menos un postre muy rico y especial una tarta de queso con un sabor impresionante. Las medidas COVID muy cuidadas y con mucha higiene y desinfección. Estoy deseando volver y seguir probando su carta.¡Chicos seguir así!!

  17. Maribel A.
    Maribel A.
    • 4 opiniones
    6/10

    Pedimos ensalada de pimientos con ventresca. Y eso era pimientos morrones de baja calidad con una salsa insípida. La carne bien pero se pasaron en el precio

  18. Raul S.
    Raul S.
    • 15 opiniones
    8,5/10

    La comida estaba buena y la camarera fue muy amable, pero el restaurante no tenía nada de especial y el pulpo que es el plato estrella tampoco nos sorprendió demasiado, nos pareció muy normal

  19. Sara F.
    Sara F.
    • 151 opiniones
    10/10

    Comida en pareja. Estuvimos muy Agusto y comimos producto de calidad y con una elaboración excelente. Buena carta de vinos. Recomendable al 100%. La atención por parte de Alberto y el personal fue estupenda y tuvimos un entrante y una sobremesa muy amenos. Suerte en esta época tan difícil que os lo merecéis!!!Cuando volvamos a Salamanca, allí estaremos sin ninguna duda.

  20. Carlota A.
    Carlota A.
    • 1 opinión
    10/10

    Recomiendo encarecidamente el pulpo, es una auténtica maravilla. El servicio es excepcional, y la presentación de los platos exquisita. También recomiendo la ensalada templada de gulas y gambas con vinagreta de mango, ¡una auténtica delicia!

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30

Cena: de 21:00 a 23:30

De 12:30 a 00:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Calle San Justo, 6, 37001, Salamanca, España

Transporte público

Pza. Poeta Iglesias 17 (Autobuses: 1, 8, 9)

Indicaciones sobre cómo llegar

En pleno centro de Salamanca

Si

Castilla y León

Características

Acogedor, Con amigos, Romántico, Día del Padre, , Travelers' Choice 2020, Verano, Europeo

Servicios

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "La Jara"

Español

La Casa de las Pulgas

Nota:8,8

Salamanca

25 € de precio medio

Español

Salamanca

27 € de precio medio

El Pecado

Nota:8,7

Salamanca

25 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

Origen

Nota:8,9

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Salamanca

25 € de precio medio

Español

Salamanca

37 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

INSIDERPAY

Salamanca

25 € de precio medio

  • Insider

Español

ConSentido

Nota:9,7

INSIDER

Salamanca

50 € de precio medio

Asador

El Zaguan

Nota:6,8

PAY

Salamanca

35 € de precio medio

Español

PAY

Salamanca

13 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

Oroviejo

Nota:9,4

INSIDER

Salamanca

35 € de precio medio

Salamanca

19 € de precio medio

Español

Salamanca

28 € de precio medio

Español

Salamanca

20 € de precio medio

INSIDER

Salamanca

60 € de precio medio

-30%

PAY

Salamanca

25 € de precio medio

Español

Don Bustos

Nota:9,1

Salamanca

25 € de precio medio

Español

Salamanca

22 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

INSIDER

Salamanca

40 € de precio medio

Español

Miro

Nota:8,1

Carbajosa De La Sagrada

25 € de precio medio

Mediterráneo

Casa Romo

Nota:8,9

PAY

Santa Marta De Tormes

15 € de precio medio

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