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Vista de la sala - La Gormanda, Barcelona
Sugerencia del chef - La Gormanda, Barcelona
Entrada - La Gormanda, Barcelona
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La Gormanda

9,2/10
689
Carrer d'Aribau, 160, 08036 Barcelona
Mediterráneo
Precio medio 40 €

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La Gormanda

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La joven Carlota Claver, que actualmente dirige la cocina de La Gormanda, es una de las cocineras catalanas más destacadas de su generación. Dirigió las cocinas de dos restaurantes de su familia: Alba París y Alba Granados, lo cual da la medida de su capacidad como chef. En este último establecimiento, Claver, que aprendió de su abuela y de su madre y se formó en la escuela Hofmann, es donde elabora una cocina más personal. Platos de toda la vida pero con su sello, en el que no faltan las nuevas técnicas que hacen más saludables sus propuestas y algún que otro elemento de fusión con ingredientes de otras latitudes. Y siempre en platos para compartir.

Para elaborar la carta, Claver siempre trabaja con productos de temporada y de proximidad. Con ellos crea propuestas como arroz de galeras; navajas de las islas Cíes a la brasa; gyozas de carn d'olla; bomba de pulpo, cremita de rocoto y alioli de ajo negro; buñuelos de calamares en su tinta; garbanzos con bogavante; canelón de pato con boletus y foie; steak tartar de ciervo con helado de mostaza y rayford; cordero a baja temperatura, ras al hanut, boniato y ricota…

Consejo INSIDER

La gastronomía como hilo conductor del local que ocupa el restaurante: había sido en el pasado un colmado de barrio.

Menú del restaurante

Chef Carlota Claver
Welcome
Anchoas, pimiento escalivado con sarmiento y queso Petitot
17 €
Berenjena confitada, papada y anguila ahumada
12,9 €
Flores de calabacín rellenas de céleri y carbonara de piñones
17,5 €
Tarjeta regalo de TheFork
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Fotos de usuarios

La Gormanda, Barcelona
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La Gormanda, Barcelona
+87

fotos

Opiniones

9,2/10
Sobresaliente689 opiniones
9,5/10

Comida

9/10

Servicio

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Buena relación calidad-precio
Poco tiempo de espera
Tranquilo
  • Silvia M.15 opiniones

    6 de septiembre de 2023

    10/10

    Tota l'experiència ha estat increïble. Molt reomanbleel menú degustació que serveix per copsar el tipus de cuins que fan.

  • Francesc S.

    Francesc S.9 opiniones

    18 de julio de 2023

    6/10

    Restaurante pequeño pero acogedor con atención al cliente muy esmerada

  • Joan M.2 opiniones

    15 de julio de 2023

    10/10

    Servicio excepcional. Calidad de estrella michelin a un precio mucho más asequible.

  • Carme B.3 opiniones

    13 de julio de 2023

    9,5/10

    La comida del restaurante es excelente, el servicio muy familiar y professional. Volveremos a repetir la experiència, nos ha encantado el lugar, és pequeño, pero muy acogedor!!!

  • Roser Q.1 opinión

    11 de julio de 2023

    10/10

    Sorprendente, carta corta y “concentrada” , dificil de escojer , es para hacer uno de cada. Original, materia prima excelente y tratada para llevarte a otra dimension . Volveremos. Amables, naturales, simpaticos en el trato con el cliente.

  • Esther D.10 opiniones

    8 de julio de 2023

    10/10

    Com sempre ha estat una experiència de 10; el menjar és excel.lent amb plats innovadors com les lioneses de trompetes de la mort amb tòfona. I el servei a l’alçada de tot el què vàrem menjar. Hi tornarem!!

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Alberto A.1 opinión

    27 de junio de 2023

    9,5/10

    Muy recomendable.

  • Sonia R.1 opinión

    10 de junio de 2023

    9,5/10

    Fuimos mi pareja y yo a celebrar los 40 y pedimos menú degustación y nos encantó! Los platos eran sorpresa pero antes nos preguntaron si había algún alimento que no nos gustara o que fuéramos alérgicos. Nos sorprendió gratamente y volveríamos a ir. Encantados con el servicio y la calidad de la comida. No nos pareció caro para ser menú degustación y no nos quedamos con hambre! Repetiremos seguro!

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Lluis M.

    Lluis M.1 opinión

    6 de junio de 2023

    10/10

    Nos ha encantado este restaurante. La calidad y originalidad de los platos es brutal pero el trato y el servicio es aún mejor! Sin duda volveremos

  • Núria P.1 opinión

    27 de mayo de 2023

    10/10

    Excepcional! Menjar deliciós i servei mola amable. Relació qualitat preu més que correcta i producte de temporada i de molta qualitat! Repetirem!

  • JuanCarlos H.100 opiniones

    20 de mayo de 2023

    10/10

    Espectacular!! Todo buenísimo y el personal amable y atento, que te aconseja. Recomiendo la berenjena, si, si, una simple berenjena, vais a flipar!! Y por supuesto la parpatana. Repetiremos!!

  • Pere R.1 opinión

    19 de mayo de 2023

    10/10

    Tot d'alt nivell, ni un sol punt fora de l perfecció.

  • Jordi S.1 opinión

    18 de mayo de 2023

    10/10

    Excelente! Buen servicio, buena presentación, profesionalidad i buena conicina. Menú gastronómico un FESTIVAL! Volveremos!

  • Mireia D.1 opinión

    13 de mayo de 2023

    10/10

    Ens ha encantat aquest restaurant, càlid i acollidor amb un ambient tranquil. Els plats sorprenents i suggerents. El menú degustació és molt recomanable ????????????

  • Miguel O.

    Miguel O.35 opiniones

    9 de mayo de 2023

    4,5/10

    La baja puntuacion se debe a varios motivos. El primero la mala relacion calidad-precio del restaurante, 68€ por el menú degustación me parece un precio excesivo, por el producto que ofrecen y por la cantidad (habia visto varios comentarios sobre este aspecto, pero lo pude comprobar en primera persona, no recuerdo un menu degustacion con tan poca cantidad…) Después el ambiente del local no invita a pasar un rato agradable, demasiado ruido y poco espacio entre las mesas. Y por último, el servicio dejo bastante que desear: tardaron mas de 20 minutos en venir a la mesa, la camarera nos explico los platos del menu degustacion rapido y sin ganas, no esta a la altura del precio que cobran.

  • Josep C.34 opiniones

    6 de mayo de 2023

    10/10

    De los mejores restaurantes en los que hemos comido. Calidad de la comida, sabor, presentación y servicio de primera de 10. Relación precio/ calidad muy buena. Repetiremos seguro, hay que experimentar más en su cocina.

  • Eva G.27 opiniones

    5 de mayo de 2023

    9,5/10

    Hicimos el menú degustación y fue exquisito. Eso si, los platos eran sorpresa, no sabíamos que platos iban a traer. Servicio muy atento.

  • Gourmet Viura *.

    Gourmet Viura *.127 opiniones

    5 de mayo de 2023

    10/10

    Espectacular, este restaurante lo vimos en el programa de Joc de Cartes, que fue uno de los que ganó y muy bien merecido el premio, porque realmente cocinan genial y un producto de calidad, bien ejecutado y bien presentado. Volveremos. Postres deliciosos.

  • Oscar M.114 opiniones

    3 de mayo de 2023

    10/10

    todos los platos los compartimos y estaban deliciosos sin excepcion. servicio excelente. el pero es el precio elevado de los vinos. aunque lo resolvimos con 1 magnum a precio correcto

  • JAIME P.1 opinión

    12 de abril de 2023

    9/10

    Restaurant nou, que no coneixíem, molt recomanable per tot, productes de primera qualitat personal molt amable i molt empatic. Hi tornarem. Segur.

Opiniones de Tripadvisor

211 opiniones de Tripadvisor

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
martes
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
miércoles
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
domingo
13:00 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Carrer d'Aribau, 160, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Trenes y metro Diagonal Provença (L3, L5, L6, L7, S1, S2)

Información adicional

, , ,

Características

, , , , , Terraza, , Cochinillo, , , ,

Servicios

, , , ,

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Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "La Gormanda"

  • Insider

Mediterrânico

PALO VERDE

Nota:9,3

INSIDER

08036 Barcelona

40 € de precio medio

Italiano

08036 Barcelona

15 € de precio medio

  • Insider

Espanhol

Speakeasy

Nota:9,7

INSIDER

08036 Barcelona

80 € de precio medio

-50%

  • Insider

Mediterrânico

Galileo

Nota:9,3

INSIDER

08036 Barcelona

35 € de precio medio

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Nota:8,0

PAY

08014 Barcelona

10 € de precio medio

Internacional

08035 Barcelona

10 € de precio medio

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