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La Finca de Susi Díaz

Name: La Finca de Susi Díaz
Address: C/ Camí de Perleta, 1 - 7, Elx/Elche, 03295, España
Price range: 85 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.7

9,7/10

731

C/ Camí de Perleta, 1 - 7, 03295 Elx/ElcheVer el mapa

Precio medio 85 € Acepta Yums

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MENÚ Su Menú 85 €

Este menú incluye: Snacks + Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Postre

MENÚ Menú Femme L 99 €

Este menú incluye: Snacks + Aperitivos + Entradas + Serios + Postres

MENÚ Menú Femme XL 119 €

Este menú incluye: Snacks + Aperitivos + Entradas + Serios + Postres

Selección de la guía MICHELIN 2021

Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

La popular chef Susi Díaz continúa reinventándose, pues el constante apoyo tanto de su marido (José Mª) como de sus hijos (Irene y Chema) la empujan ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El de Susi Díaz es uno de los rostros más mediáticos de la gastronomía alicantina, gracias a su paso por el programa Top Chef y a una cocina de vanguardia sin parangón. Hay que desplazarse hasta Elche para ocupar mesa en su restaurante, que ocupa una antigua casa de huerta renovada con un espectacular jardín. Cuenta con diversos espacios, desde una bodega con secretos muy bien guardados hasta un salón privado que quita el hipo, el fantástico jardín –uno de los emblemas del local– y un comedor en el que siempre ocurren cosas. Cosas fantásticas y sorprendentes, capaces de emocionar hasta a los espíritus más insensibles. Cosas como una carta escueta y solvente, que parte de la cocina levantina de siempre, basada en pescados, arroces y mariscos, y bebe de las fuentes de la alta gastronomía.

Lo demuestran platos como el arroz con calamar a la brasa y arcoíris de coliflor, o la gamba blanca con paletilla ibérica, aceite de macadamia y verduras. Platos que demuestran la solvencia de una chef con 30 años de experiencia, merecidamente poseedora de una estrella MICHELIN y con muchas cosas que contar todavía

Consejo INSIDER

Su carta tiene una sección llamada ‘Caprichos de caviar’ con propuestas que, aunque sea por un día, no podemos dejar de probar.

Guías

1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Susi Díaz

Precio medio 85 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Lomos de salmonete con toques de caldero: 36 €
Arroz con osobuco de atún y tartar de toro: 36 €
Pichón de “Bresse” a la brasa con migas y salsa de uvas: 36 €

Menú Femme XL 119 €

Este menú incluye: Snacks + Aperitivos + Entradas + Serios + Postres

Opciones dietéticas

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,7/10

Sobresaliente731 opiniones

9,8/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Alejandro G.
18 de septiembre de 2021 • 65 opiniones
10/10
El único inconveniente, que el wi fi va bastante mal para leer los QR, pero es verdad que tienen la carta física, la atencion perfecta, la comida deliciosa, servicio rápido

Rafael L.
17 de septiembre de 2021 • 10 opiniones
10/10
Todo de ensueño. El sumiller podria ser mas amable porque pedir un vino alicatino del año ( casa agricola 2019) no supone ser menos importijate pärast el restaurante, maximilia

Christ I.
25 de agosto de 2021 • 2 opiniones
10/10
Helst fantastisk mat och service!

Jose A.
17 de agosto de 2021 • 5 opiniones
10/10
Una experiencia única, trato inigualable

Jose Luis T.
10 de agosto de 2021 • 78 opiniones
10/10
Un 10 rotundo. Todo es excelente, desde los aperitivos al cafe,, y el servicio perfecto.

Joaquín R.
31 de julio de 2021 • 8 opiniones
10/10
Sobresaliente. Me adaptaron el menú degustación en versión vegana. Pero mismo precio aún no llevando ni las vieiras, gamba roja, etc... El parking demasiado lleno, porque estaban

Svein E.
30 de julio de 2021 • 1 opinión
10/10
Kun et ord er dekkende; fantastisk mat og service

Ilse W.
20 de julio de 2021 • 166 opiniones
9,5/10
Servicio y cocina de alto nivel. Tomamos "su menú" donde hace falta elegir unos platos y quedamos muy contentos (podíamos con todo además). Presentación de los platos una maravilla

Juan José Z.
24 de junio de 2021 • 6 opiniones
8,5/10
Ambiente sensacional. Muy buen servicio.

Esperanza C.
17 de junio de 2021 • 1 opinión
10/10
Enhorabuena, no hay palabras para describir como se pueden explotar los cinco sentidos al mismo tiempo. El servicio expectacular, muy implicados en su trabajo y muy amables. Ha sid

Juan p.
11 de junio de 2021 • 15 opiniones
9/10
Todo perfecto, nunca falla, es la tercera visita que hacemos, y volvéremos.

Jose Maria C.
28 de mayo de 2021 • 35 opiniones
10/10
Excelente restaurante, merecedor de más de una estrella michelin. Excelente el servicio, la vajilla, la presentación, los vinos, la comida. Bárbaro!!!

Lena M.
22 de mayo de 2021 • 15 opiniones
10/10
Espectacular. Una experiencia sensorial desde que llegas a la finca, todo invita al disfrute y al relax. El jardín, la terraza con su aire colonial. Nos atendieron fenomenal y la c

Cristina B.
21 de mayo de 2021 • 34 opiniones
10/10
Brutalisímo: servicio, menú La Femme, maridaje y espacio. Ojalá podamos volver pronto. Recomendable 100% Simplemente exquisito

Ányela C.
20 de mayo de 2021 • 24 opiniones
10/10
Sorprendente, como siempre...sobre todo el helado de espárragos y el nuevo postre con rostro de Madonna.

Javier B.
19 de mayo de 2021 • 8 opiniones
10/10
Menú Femme L espectacular de inicio a fin. Íbamos con las espectativas altas pero sin duda las superaron. Muy buen trato durante todo el servicio, teniendo en cuenta las intoleranc

Salvador M.
15 de mayo de 2021 • 9 opiniones
10/10
Un trato exquisito,una comida de 10,volveremos

Pepa N.
8 de mayo de 2021 • 1 opinión
10/10
Es todo una experiencia de sensaciones. El menú Femme XL que fue el que escogimos es un deleite para los sentidos. Hay 3 detalles que podrían mejorar aún más la experiencia. El Mai

Joan C.
8 de mayo de 2021 • 2 opiniones
10/10
Fantástico. De esos lugares que si tienes oportunidad has de ir una vez en la vida

Jose Antonio V.
5 de mayo de 2021 • 120 opiniones
10/10
Sorprendente, diferente, divertido en su menú y de una originalidad y calidad extrema. Merece una visita sin duda. El plan ideal , visita al palmeral del Huerto del cura (Elche) y

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Opiniones de Tripadvisor

1046 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 17:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 1:00 (de miércoles a sábado)

Cómo llegar al restaurante

C/ Camí de Perleta, 1 - 7, 03295, Elx/Elche, España

Transporte público

Estadio Martínez Valero a 2 Km, Elche Centro Ciudad a 4 Km

Indicaciones sobre cómo llegar

Posee parking propio

Información sobre el restaurante

Emplazado en Elche, Alicante, se encuentra La Finca. Este restaurante, convertido en referente gastronómico, te ofrece una cocina creativa y de autor para que disfrutes de platos exquisitos, cuidados y de gran calidad. Déjate sorprender por la cocina sofisticada en La Finca.