La Finca de Susi Díaz
Reserva de forma gratuita
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La chef Susi Díaz, apoyada constantemente por su marido y sus hijos, sigue reinventándose en pos de una cocina con alma doméstica y mediterránea pero ...
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
El de Susi Díaz es uno de los rostros más mediáticos de la gastronomía alicantina, gracias a su paso por el programa Top Chef y a una cocina de vanguardia sin parangón. Hay que desplazarse hasta Elche para ocupar mesa en su restaurante, que ocupa una antigua casa de huerta renovada con un espectacular jardín. Cuenta con diversos espacios, desde una bodega con secretos muy bien guardados hasta un salón privado que quita el hipo, el fantástico jardín –uno de los emblemas del local– y un comedor en el que siempre ocurren cosas. Cosas fantásticas y sorprendentes, capaces de emocionar hasta a los espíritus más insensibles. Cosas como una carta escueta y solvente, que parte de la cocina levantina de siempre, basada en pescados, arroces y mariscos, y bebe de las fuentes de la alta gastronomía.
Lo demuestran platos como el arroz con calamar a la brasa y arcoíris de coliflor, o la gamba blanca con paletilla ibérica, aceite de macadamia y verduras. Platos que demuestran la solvencia de una chef con 30 años de experiencia, merecidamente poseedora de una estrella MICHELIN y con muchas cosas que contar todavía
¿Te gusta La Finca de Susi Díaz? Puedes regalar esta experiencia a alguien especial.
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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
Jesús M. • 9 opiniones
13 de septiembre de 2023
10/10Como siempre extraordinario, los platos elaborados con un producto excelente y con una presentación muy cuidada, el servicio extraordinario
Raquel M. • 4 opiniones
29 de agosto de 2023
10/10Hay que visitar La Finca al menos una vez en la vida. Espectacular todo, restaurante, trato, comida, etc etc. Un día inolvidable.
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Eloy J. • 1 opinión
18 de agosto de 2023
10/10El sitio muy bonito, servicio muy correcto y la comida acorde con las expectativas, los postres es quizás el punto donde flojea un poco el resto podría.resaltar todos los platos, muy recomendable
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Rogelio P. • 21 opiniones
11 de agosto de 2023
9,5/10Fantástica experiencia en todos los sentidos. Tomamos el menú Génesis L y descubrimos sabores y texturas espectaculares (el bollito de caldero, el helado de espárrago blanco, el croissant de papada y caviar o el arroz meloso, que estaba para quitarse el sombrero). La decoración es muy atractiva y mezcla el ambiente de una casa de campo rodeada de vegetación con el de un local moderno y funcional en el interior, con cortinas de separación entre las mesas que dan mucha intimidad y calidez. El servicio fue muy amable y correcto, atento a nuestras sugerencias (íbamos a celebrar el cumpleaños de mi pareja que, además, tiene intolerancia al gluten). Eso sí, nos llamó la atención que nos atendieran hasta 5 personas diferentes en sala, todas ellas de manera excelente, pero no suele ser lo habitual en este tipo de restaurantes. Una oferta gastronómica muy pegada a Alicante, a sus sabores y a sus tradiciones, con un estilo y una creatividad brillantes. Volveremos.
Juan Antonio C. • 38 opiniones
9 de agosto de 2023
9,5/10Un gran acierto. El restaurante es un auténtico oasis verde, muy tranquilo y luminoso. Estuvimos en una mesa de cuatro frente al ventanal y sin otras mesas cercanas. Muy muy cómodos. Y del menú qué decir, todo muy bueno, delicia tras delicia. El podio de lo que más nos gustó con diferencia fue el helado de espárrago, luego el mujol y el sandwich de toro. Muy recomendable.
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Mario T. • 1 opinión
4 de agosto de 2023
10/10Demostración de poderío de producto, técnica y estética. Inolvidable .
Manuela M. • 1 opinión
21 de julio de 2023
10/10Nos ha gustado volver y comprobar que cada día se superan más y ponen el listón muy alto. Ha sido una experiencia gastronómica sublime.
MARISA L. • 1 opinión
18 de julio de 2023
10/10como siempre espectacular ,cada plato es una esplosion de sabores, curado con su detalle. La atencion del personal super amable un 10 nos trataron como en casa y a la salida detallazo con el Vermouth Mi intencion fue mas que satisfactroria
Antonia Julia G. • 16 opiniones
1 de julio de 2023
10/10Comida excelente, servicio rápido e informado, una experiencia gastronómica encantadora en un sitio diseñado con muy buen gusto
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José Luis O. • 7 opiniones
15 de abril de 2023
10/10Local con decoración moderna, tal vez algo fría. A pesar del nivel de ocupación, poco ruido. La comida excelente, con buen ritmo de salida de platos de la cocina. El personal amable y profesional. Restaurante con precio elevado, pero no se puede considerar caro por el nivel ofrecido. Merecida la estrella que luce
Francisca B. • 12 opiniones
12 de abril de 2023
10/10El ambiente minimalista y elegante. Los exteriores preciosos El servicio fue exquisito y los platos con sabores intensos y muy elaborados ,me gusto muchisimo su presentacion. El arroz y los entrantes impresionantes
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Thierry k. • 5 opiniones
8 de abril de 2023
9/10Très bel endroit,
Juan G. • 1 opinión
1 de abril de 2023
10/10No es la primera vez que vamos a esta restaurante y nunca nos decepciona. La presentación de los platos, los sabores, la decoración del local, y el entorno con un delicioso olor a azahar. Le damos un 10.
Maarten D. • 1 opinión
30 de marzo de 2023
9,5/10servicio perfecto y sensacion de sabores volveremos pronto
Jose S. • 1 opinión
26 de marzo de 2023
10/10Experiencia divertida a precio de estrella Michelín.
Juan Félix G. • 1 opinión
14 de febrero de 2023
9/10Cena el 14 de febrero. Servicio excelente. Produ to muy bueno con margen de mejora (por ejemplo, solomillo de calidad media). Indica en la guía michelin y en las webs que admiten American Express y no es así (Comentario del camarero: hace años que no admitimos).
Rocio A. • 1 opinión
14 de febrero de 2023
10/10Desde que entramos en el restaurante todo el mundo fue muy amable, la comida impecable y sorprendente. Era nuestra primera experiencia en el restaurante e ibamos con algo de prisa para poder coger un vuelo, pero queremos ya volver y disfrutar de nuevo. Gracias
Jose Vicente C. • 21 opiniones
5 de febrero de 2023
8,5/10Excelente el sitio y la comida. pero un exceso de ruido ambiente debido a los grupos de gente y lentitud del servicio seguramente por la misma razón.
Juan Jose c. • 23 opiniones
22 de enero de 2023
10/10Comida espectacular en un ambiente muy bonito. La comida de 10 Servicio de 10 La decoracion interior me ha sorprendido muy moderna.
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Virginia G. • 15 opiniones
17 de diciembre de 2022
10/10He tenido el gran privilegio de comer el nuevo menú degustación Génesis y sólo puedo decir que Susi Díaz sigue superándose día tras día y ofreciendo unos platos espectaculares cocinados con exquisita finura y mucho arte!!! Preciosa y muy acertada decoración del nuevo proyecto! Muy feliz y agradecida al personal por tan buen rato ! Gracias.
1126 opiniones de Tripadvisor
Camí de Perleta, 1-7, 03295, Elx, España
Estadio Martínez Valero a 2 km. Elche Centro Ciudad a 4 km.
Posee parking propio.
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Emplazado en Elche, Alicante, se encuentra La Finca. Este restaurante, convertido en referente gastronómico, te ofrece una cocina creativa y de autor para que disfrutes de platos exquisitos, cuidados y de gran calidad. Déjate sorprender por la cocina sofisticada en La Finca.
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