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INSIDERMediterráneo Grupos

La Costa de José Álvarez

Name: La Costa de José Álvarez
Address: Bulevar de el Ejido, 48, El Ejido, 04700, España
Price range: 98 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.8

9,8/10

135

Bulevar de el Ejido, 48, 04700 El EjidoVer el mapa

Precio medio 98 € Acepta Yums

Menu Degustacion Verde Mar y Tierra Azul 98 €

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Selección de la guía MICHELIN 2021

Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

José Álvarez es un chef autodidacta que vive con mucha pasión la cocina y así lo demuestra en La Costa. Su entusiasmo le ha llevado a transformar el humilde bar familiar que fundó su padre, en uno de los restaurantes más prestigiosos de Almería. Su cocina, eso sí, tiene pocos secretos: producto fresco del mar de Almería y las mejores verduras de El Ejido (¿quién necesita más?). El carpaccio de gamba roja con aceite de olivas negras o el sashimi de atún rojo con soja especiada son algunos de sus platos estrella. Pero también es famoso por tener los mejores tomates de la zona (imprescindible la crema de tomate Raff). Por cierto, puedes probar sus platazos en la zona de restaurante, alucinar con sus tapas en el gastrobar o tomar un vermut en la barra (siempre bien atendida).

Consejo INSIDER

Si el maridaje te parece excesivo, el sumiller puede confeccionarte una opción totalmente personalizada.

Guías

1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef José Álvarez

Precio medio 98 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Podrán disfrutar de los menús abajo indicados
Degustación de 14 bebidas: Especialmente escogidas por el somelliere para disfrutar al máximo del menú Verde Mar y Tierra Azul

Menu Degustacion Verde Mar y Tierra Azul 98 €

Este menu incluye pase de apertivos en cocina + 14 pases

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Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,8/10

Sobresaliente135 opiniones

9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

David M.
2 de octubre de 2021 • 1 opinión
10/10
Espectacular menú degustación , maridaje súper acertado y sorprendente , volveremos !

Martin R.
1 de octubre de 2021 • 5 opiniones
10/10
Excelente, el vermut de aperitivo con la explicación del sumiller, la introducción al menú degustando los entrantes en la cocina es muy buena idea, el servicio en sala muy bueno y

Ana O.
25 de septiembre de 2021 • 28 opiniones
10/10
La mejor experiencia gastronómica de este año. Calidad, originalidad y cariño.

Mari Carmen P.
6 de septiembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Simplemente espectacular. Merece muchísimo la pena el menú degustacion. Además el trato y el lugar, excelentes. Sin duda, volvería a repetir????

Andres S.
31 de agosto de 2021 • 9 opiniones
10/10
Excelente el menú degustación. Un placer para los sentidos.

Fernando R.
26 de agosto de 2021 • 25 opiniones
10/10
Todo genial, todos los platos del menú degustacion muy buenos. Aún estando muy bien, quizás lo más flojo fueron los postres.

Adrián S.
21 de agosto de 2021 • 2 opiniones
10/10
El menú degustación es espectacular. El tartar de gamba y el chopito, simplemente inmejorables. Relación calidad-precio muy buena (siempre considerando que hablamos de un restauran

Antonio A.
7 de agosto de 2021 • 5 opiniones
10/10
Matrícula de honor. Excelente atención y calidad , esmero y cariño en cada una de sus elaboraciones. Muchas gracias a Jose y a su equipo por hacernos partícipes de la pasión por s

Rocío Pilar A.
31 de julio de 2021 • 6 opiniones
10/10
Una experiencia que todo el mundo debería probar al menos una vez en la vida

Cesar B.
23 de julio de 2021 • 42 opiniones
10/10
Formidable restaurante, fuera de circuitos turísticos, pero bien merece la pena el desplazamiento, tiene un menú degustación inolvidable, para volver y volver

ADRIAN B.
2 de junio de 2021 • 4 opiniones
10/10
Restaurante puntero de andalucia que merece mucho la pena visitar.

Lorena O.
22 de mayo de 2021 • 23 opiniones
10/10
Excepcional

Lola C.
13 de febrero de 2021 • 5 opiniones
10/10
Muy buenas sensaciones y ambiente agradable. el servicio muy atento. El menú de San Valentín nos sorprendió porque esperabamos algo más típico, gracias

Sandra V.
2 de enero de 2021 • 13 opiniones
10/10
Estuve leyendo todo tipo de comentarios en distintos foros y la verdad, me ha sorprendido muy gratamente. Primera vez que visito este restaurante y ya estoy esperando la próxima. T

Marta M.
10 de octubre de 2020 • 5 opiniones
10/10
Volveremos a repetir. Calidad y trato excelente.

Rafael G.
6 de octubre de 2020 • 85 opiniones
9,5/10
Buena experiencia

Carlos G.
18 de septiembre de 2020 • 1 opinión
8/10
Cuando la materia prima es de calidad, se nota, y aquí el producto es excelente. Algo acelerado el pase de cocina y los primeros platos. Una lástima porque es donde más se podía d

Juan Carlos M.
14 de agosto de 2020 • 92 opiniones
10/10
Merece mucho la pena ir hasta El Ejido a comer a este restaurante. Nos ha sorprendido muy gratamente tanto su riquísima comida como el perfecto trato que tuvimos.

Ana L.
13 de julio de 2020 • 1 opinión
10/10
Gran experiencia gastronómica, todos los platos muy buenos, el servicio excelente, nos guiamos por las recomendaciones del personal y todo muy acertado. Unos profesionales!! Además

Valenti F.
14 de marzo de 2020 • 5 opiniones
10/10
Muy buen menu degustación y maridaje oooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk