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José Álvarez es un chef autodidacta que vive con mucha pasión la cocina y así lo demuestra en La Costa. Su entusiasmo le ha llevado a transformar el humilde bar familiar que fundó su padre, en uno de los restaurantes más prestigiosos de Almería. Su cocina, eso sí, tiene pocos secretos: producto fresco del mar de Almería y las mejores verduras de El Ejido (¿quién necesita más?). El carpaccio de gamba roja con aceite de olivas negras o el sashimi de atún rojo con soja especiada son algunos de sus platos estrella. Pero también es famoso por tener los mejores tomates de la zona (imprescindible la crema de tomate Raff). Por cierto, puedes probar sus platazos en la zona de restaurante, alucinar con sus tapas en el gastrobar o tomar un vermut en la barra (siempre bien atendida).
fotos
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
Elena B.30 de abril de 2022 • 1 opinión
10/10Ha sido una experiencia fantástica. Todos los platos son excelentes, sin que ninguno baje de calidad. El maridaje es espectacular. El tiempo pasa volando como por arte de magia. Deseando volver.
FEDERICO M.15 de abril de 2022 • 1 opinión
10/10Muy buena impresión de un restaurante que tiene un trato muy familiar. Nos gusto mucho los aperitivos en la cocina con el vermut. Toda la comida muy bien atendidos y los platos una delicia.
Olga A.26 de marzo de 2022 • 2 opiniones
10/10Experiencia única y especial en El Ejido, Almería que no tiene que envidiar a otros restaurantes con estrella Michelin, el menú degustacion es extraordinario con gran calidad y con
Andrea S.19 de marzo de 2022 • 1 opinión
10/10La comida espectacular y el trato de todo el personal y el Chef aún más increíble! Muy atentos a la comida debido a mi intolerancia y muy amables con mi bebé.
Ricardo B.11 de febrero de 2022 • 1 opinión
10/10Muy buena experiencia, y sobre todo agregando el maridaje
Manuel P.4 de febrero de 2022 • 2 opiniones
10/10Una experiencia increíble. Absolutamente recomendable. El chef José Alvarez y su equipo, con Paco Freniche como sumiller, te sorprenden con fantásticos platos de productos de la t
Jesus N.3 de febrero de 2022 • 1 opinión
10/10Hemos disfrutado mucho de la experiencia del Restaurante La Costa, como no podría ser de otra manera. Jose Alvarez y su equipo maneja con maestría la puesta en escena desde que ent
Manolo I.29 de enero de 2022 • 6 opiniones
10/10Una experiencia única e inigualable si quieres disfrutar de una gastronomía disruptiva almeriense! Lo recomiendo al 100%, sobretodo para una ocasión especial.
Patri M.15 de enero de 2022 • 1 opinión
10/10Sitio espectacular, tanto la comida como el servicio y el entorno.
Ramon C.14 de enero de 2022 • 2 opiniones
10/10Una experiencia muy agradable con unos productos fabulosos de la zona. Nos recibió con un maravilloso vermut de bienvenida. A sido un placer tomar unos aperitivos en la cocina con
María Jose M.5 de enero de 2022 • 4 opiniones
10/10La variedad y calidad es espectacular, el lugar con salones íntimos y tranquilos es ideal para comer o cenar en pareja.Y el trato del personal muy amables y atentos.
Jasmin D.30 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10Una experiencia gastronómica formidable. El menú de 10, todo excelente, tanto el servicio como los platos servidos. Totalmente recomendable.
Lourdes F.30 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10Excelente menú degustación en el Sur de España. Un gran bocado a los mejores productos de la zona del Poniente, la conjugación perfecta de sabores tal y como indica su título.
Manuel D.22 de diciembre de 2021 • 12 opiniones
10/10Nos encantó el menú degustación. Tomamos el pase aperitivos en la cocina, genial. Un servicio estupendo y unos platos exquisitos hicieron que lo disfrutáramos mucho.
Jesús M.27 de noviembre de 2021 • 1 opinión
9,5/10Comida de la tierra y de primer nivel.
David M.2 de octubre de 2021 • 1 opinión
10/10Espectacular menú degustación , maridaje súper acertado y sorprendente , volveremos !
Martin R.1 de octubre de 2021 • 9 opiniones
10/10Excelente, el vermut de aperitivo con la explicación del sumiller, la introducción al menú degustando los entrantes en la cocina es muy buena idea, el servicio en sala muy bueno y
Ana O.25 de septiembre de 2021 • 29 opiniones
10/10La mejor experiencia gastronómica de este año. Calidad, originalidad y cariño.
Mari Carmen P.6 de septiembre de 2021 • 1 opinión
10/10Simplemente espectacular. Merece muchísimo la pena el menú degustacion. Además el trato y el lugar, excelentes. Sin duda, volvería a repetir????
Andres S.31 de agosto de 2021 • 9 opiniones
10/10Excelente el menú degustación. Un placer para los sentidos.
Bulevar de el Ejido, 48, 04700, El Ejido, España
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