Jessica C. • 3 opiniones
6 de septiembre de 2024
10/10maravilloso como siempre, el menú es distinto cada vez que hemos venido pero igual de espectacular! volveremos después de la reforma, muchas gracias por todo
Laura C. • 2 opiniones
5 de agosto de 2024
10/10Como siempre, una maravilla. Volvemos el ano que viene !
Javier B. • 1 opinión
20 de agosto de 2024
10/10+11Mejor de lo esperado.
Alvaro V. • 1 opinión
9 de agosto de 2024
9/10El menú degustación es Espectacular! Una experiencia que, sin duda, merece la pena.
Alfredo J. • 2 opiniones
9 de agosto de 2024
10/10Una gran experiencia 👌🤩
Eva E. • 1 opinión
1 de agosto de 2024
10/10Una experiencia maravillosa
SIXTO M. • 1 opinión
25 de julio de 2024
9/10Es 1 estrella Michelin. Cuando uno ha ido a diferentes restaurantes de este tipo puede comparar, ya que todos son de precio elevado (en este caso unos 150 euros, sin vino). La calidad recibida (platos originales, con sabores muy especiales) a cambio de ese coste me ha parecido razonable. Quizá el servicio en mesa debe mejorar. Los comentarios de cada plato algo pobres, y difíciles de entender. Parecía un guion aprendido, con demasiada rigidez. Muy a menudo se comentan los procesos de cocina con palabras que el comensal no entiende. Uno agradecería una explicación acorde a la persona que recibe esa explicación.
Francisco R. • 80 opiniones
24 de julio de 2024
10/10Es la tercera vez que venimos y no será la ultima… como siempre cada año se superan, lo que diga es poco ya que estar en este restaurant es para disfrutar de la comida que es excelente, el trato del personal espectacular, sentirte cómodo y disfrutar de la calidad de los platos que nos ofrecen no hay palabras para describirlo, se resuelve probándolo porque no defraudan, el maridaje ni que decir… sus vinos increíbles y donde disfrutamos es en la profesionalidad del sumiller con sus explicaciones de cada vino o licor, es mi opinión personal de una persona que disfruta con el buen hacer y profesionalidad de las personas que comprenden este restaurant, una mención especial para la persona que nos ha explicado los entrantes en la cocina experiencia que no hay que perderse, todo increíble… en Catalunya tenemos grandes restaurants pero este no tiene nada que envidiarles .. seguid así !! y gracias por la gran experiencia culinaria que nos proporcionáis. Buen trabajo!!
Leticia F. • 3 opiniones
14 de junio de 2024
10/10La comida era espectacular y el servicio tb
Virginia S. • 1 opinión
25 de mayo de 2024
10/10+1Nos ha encantado este pequeño restaurante..Muy acogedor y muy buen trato del personal .Una experiencia inolvidable
Alfonso R. • 1 opinión
2 de mayo de 2024
10/10Muy amables y atentos. La cocina excelente. Ya les hemos dicho que volveremos. saludos
JOSÉ P. • 2 opiniones
30 de marzo de 2024
10/10Maravillosa experiencia!!! Sin duda es un 2 estrellas Michelin... Agradecer a todo el equipo su atención y trato... muy especialmente a José Álvarez, Francisco Freniche y Jorge Castillo. La composición del Menú es Grandioso por parte de José Álvarez y su equipazo... nada desentona... todo espectacular El maridaje de vinos seleccionado por Paco y la atención en sala de Jorge un lujazo ... un nivel de muy pocos estrellas michelin. Visita Obligada a este Templo Gastronómico que tenemos en El Ejido... una vez al año mínimo. Gracias por todo!!!!
Juan Carlos O. • 1 opinión
13 de enero de 2024
10/10Es un restaurante que se merece la estrella Michelin que tiene, todo el equipo es de una profesionalidad máxima. El menú de 21 pases es impresionante, hay un trabajo enorme detrás de cada preparación y eso hay que tenerlo muy en cuenta. Enhorabuena por el maravilloso sábado que hemos pasado mi pareja y yo en tu casa José Alvarez. Un verdadero placer. Volveremos. Un abrazo.
Monika R. • 3 opiniones
5 de enero de 2024
10/10El mejor lugar para descubrir o redescubrir sabores del territorio. La mejor representación de la gastronomía almeriense. La mayor exquisitez en el lugar más común.
Almudena E. • 6 opiniones
29 de diciembre de 2023
10/10+7Producto, servicio, creatividad y atención excelentes. Probamos el menú degustación con el servicio de maridaje y superó las expectativas. Todo el equipo: desde el jefe de cocina, el sumiller, el jefe de sala y todo, todo el equipo (especial mención a la cercanía y cariño del chef José Álvarez) te hacen sentir la experiencia culinaria como algo único y excepcional. No dejen de visitar este restaurante.
Jaime A. • 1 opinión
21 de diciembre de 2023
10/10Maravilloso. Atencion personalizada exquisita, ambiente excelente, sabores únicos, digno de más estrellas michelin sin lugar a dudas. Totalmente te recomendable vivir esta experiencia gastronómica al menos una vez cada temporada
Maise A. • 1 opinión
7 de diciembre de 2023
9,5/10Nos encantó La costa en. Almería , lo que más me gusto fue la parte de la cocina ( chulisima y divertida ) se come de escándalo y maridaje si o si porque merece la pena !!
Celina G. • 1 opinión
8 de diciembre de 2023
10/10La calidad del servicio fue excelente: camareros cercanos pero extremadamente eficientes y profesionales, jefe de cocina y encargados molestándose en acudir a saludar a los comensales, y el sumiller… simplemente perfecto. La comida y la experiencia en general, defiende con creces la estrella Michelin que con tan buen trabajo mantienen. Una experiencia sin duda para repetir. Gracias.
Mª del Mar D. • 1 opinión
8 de diciembre de 2023
10/10Mejor de lo que nos imaginamos, los pases sensacionales , el trato superior, sumiller y equipo de 10, el trato con todos fue magnífico, el chef José siempre atento a todo , fuimos esperando una estrella michelin y como si nos hubiéramos encontrado con dos , os merecéis más reconocimiento y espero que os llegue pronto, volveremos sin duda , gracias familia
Alejandro H. • 4 opiniones
3 de noviembre de 2023
10/10Fue una experiencia inolvidable. Pedimos el menú degustación "Verde Mar, Tierra Azúl", el cual nos sorprendió y emocionó en todos y cada uno de los platos. Resulta complicado elegir el plato que más nos gustó, porque todos destacan en algo (aún tengo el sabor del ahumado del nigiri de Caballa). Se nota el nivel y el trabajo que hay detrás. Nos encantó tomar las tapas en la cocina, muy original la idea. La atención y el trato fue muy buena, además la sala del restaurante con una decoración tipo bodega, resultaba muy acogedora. Sin duda alguna es uno de los mejores restaurante de Almería, recomendado totalmente.
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