La Casa de Manolo Franco
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Opiniones
9.5sobre 10
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Fernando J. • 1 opinión
13 de septiembre de 2024
10/10+2Atención personal impecable, ingeniosas presentaciones y un festival de sabores y aromas de la sierra oeste . Solo faltó un plato con miel de Colmenarejo. Repetiré.
frederic s. • 9 opiniones
31 de agosto de 2024
10/10Escogimos el menu XL, todos los platos tenían un sabor único, con tomillo, romero, que de notan en boca. La presentación de los platos es especialmente cuidada, un entrante presentado en desayuno con café croissant fue Maravilloso. Pero lo que se recuerda la cocina del chef Manolo, muy simpático y presente en sala, son los sabores aromáticas, típicos de la región de Madrid, una verdadera explosión de sabores en boca. El viaje con ojos cerrados que propone el restaurante merece la pena.
David P. • 6 opiniones
11 de julio de 2024
10/10Maravillosa historia gastronómica, con un ambiente inmejorable y una presentación espectacular. Enhorabuena por esta propuesta valiente
Loreto T. • 18 opiniones
5 de mayo de 2024
10/10Maravilloso pero claro, no es barato.
Belen t. • 4 opiniones
8 de marzo de 2020
10/10La comida es exquisita, el servicio y el personal maravilloso y absolutamente profesional, muy recomendable!!!
MARTA R. • 7 opiniones
29 de febrero de 2020
10/10La comida espectácular. En un ambiente en el que cuidan hasta el último detalle.
- -. • 9 opiniones
22 de febrero de 2020
10/10Está fenomenal. Pedimos los dos menús degustación de la noche para poder probar más cosas y todo muy rico, en especial la crema de calabaza, deliciosa. Merece la pena por todo, sitio precioso, comida, atención, el chef... Todos muy agradables. Merece la pena repetir, muchas gracias por la noche, nos hicisteis disfrutar mucho.
Enrique F. • 3 opiniones
22 de febrero de 2020
8,5/10Todos los entrantes espectaculares. La atención y el servicio muy buenos. La pega, me equivoque al pedir paletilla de cordero, estaba demasiado blanda, parecía cocida más que asada. Una pena porque todo lo demás extraordinario.
Saúl Á. • 5 opiniones
15 de febrero de 2020
10/10Restaurante acogedor, destaca la gran calidad de los platos, la exquisita elaboración, y el trato inmejorable. Volveremos sin lugar a dudas.
Susana M. • 6 opiniones
1 de febrero de 2020
9,5/10Menú delicado, pensado, de calidad y lleno de matices . Flexibilidad si hay algún alimento que no se puede comer o que no te gusta. Desde luego hay que probarlo y en nuestro caso ha sido un placer poder volver.
Inmaculada R. • 80 opiniones
29 de enero de 2020
9,5/10Muy bien en nuestro estreno, volveremos y asi podremos valorar todos los platos. Hoy su leche frita ha sido muy buen cierre al resto de platos, el comienzo con los churros totalmente recomendable
Mario B. • 18 opiniones
12 de enero de 2020
10/10Maravilloso como siempre. El menú de invierno es espectacular. Especial mención a los garbanzos con carabineros y el bacalao sobe crema de puerro y coliflor.
Adrian R. • 2 opiniones
3 de enero de 2020
10/10Ayer estuvimos comiendo cuatro personas y hemos quedado muy sorprendidos por la calidad, originalidad de los platos y lo buena que está la comida. Recomendado al 100%
Resurrección P. • 8 opiniones
22 de diciembre de 2019
10/10Era la segunda vez que ibamos, y la primera vez nos encantó y esta segunda genial, el menú degustacion exquisito. Los platos preparados con mucho gusto y todo exquisito.
Natalia E. • 24 opiniones
29 de noviembre de 2019
10/10Un sitio increíble donde experimentar explosión de sabores. Todos los platos que hemos probado del menú y la carta están buenísimos. Merece mucho la pena.
Jr l. • 77 opiniones
23 de noviembre de 2019
10/10Todo perfecto. Gracias
Marc M. • 45 opiniones
2 de noviembre de 2019
10/10Empezaré por el local y la atención del personal: muy tranquilo, acogedor y con un trato exquisito. En cuanto a la oferta culinaria nos ha sorprendido por ciertos detalles innovadores, que desde luego no había probado nunca y son muy originales. No quiero desvelar sorpresas, pero recomiendo especialmente los “churros con chocolate de Burgos”, un gran descubrimiento, y el solomillo de carne de Valdemorillo, un poco caro pero desde luego para repetir muchas más veces. Elevada calidad, originalidad e innovación.
Josechu G. • 15 opiniones
27 de octubre de 2019
8/10Carta de vinos pequeña y cara
- -. • 2 opiniones
30 de octubre de 2019
10/10Todo maravilloso, comida y servicio, aunque pongo el 10, porque creo que se lo merece, si siento que ha sido un poco subido de precio.
- -. • 3 opiniones
20 de octubre de 2019
9,5/10Buena atención. Buena explicación de la carta y opciones. Comimos jamón: bien de cantidad, muy buena calidad; salteado de setas: muy rico; paletilla de cordero: excelente; rabo de vaca: muy bueno. Postre de chocolates y tarta de queso muy ricos. Enhorabuena a la dirección por la apuesta
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