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La Burbujería

9,7/10
660
Calle del Barco, 7, 28004 MadridVer el mapa

Precio medio 30 € Acepta Yums

Menú degustación de verano 32,95 €

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MENÚ Menú degustación de verano 32,95 €

Este menú incluye: Entrantes + Platos principales + Postre

Menú del restaurante

Chef Hernán González Suárez
  • Precio medio 30 €
  • American express Welcome
Burrata di Puglia
16 €
Rúcula, salmorejo de tomate asado, tomate seco al sol de Sicilia, aceite de primera prensada
Langostinos
16 €
Mezcla de lechugas, fresones, hinojo, nueces, queso de cabra y vinagreta de mango
Katsuobushi
14 €
Lechugas tiernas, tomate seco, pepino, bonito seco ahumado, caballa salvaje en escabeche de cítricos y vinagreta japonesa de miso y dashi
Menú degustación de verano 32,95 €
Este menú incluye: Entrantes + Platos principales + Postre

Platos populares

Tiramisú Al amontillado y Bloody Cheescake - La Burbujería, Madrid

Tiramisú al amontillado

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Burrata - La Burbujería, Madrid

Burrata di Puglia

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La Burbujería, Madrid

“La castiza”

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Hamburguesa St. Patrick - La Burbujería, Madrid

“St Patrick”

14 €

Bravas - La Burbujería, Madrid

Bravas del otro lado del charco

10 €

Lomo de vaca vieja a la parrilla - La Burbujería, Madrid

Lomo de vaca vieja madurada a la parrilla

23 €

La Burbujería, Madrid

Tabla de Cecina de León

18 €

Huevos rotos sugerencia del chef  - La Burbujería, Madrid

Huevos rotos con setas silvestres

16 €

Lubina - La Burbujería, Madrid

pescado del dia

22 €

Fotos de usuarios

La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid
La Burbujería, Madrid

+14

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente660 opiniones
9,7/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Belén T.
    Belén T.

    18 de septiembre de 202256 opiniones

    9/10

    Todo bien.

  • Mario P.
    Mario P.

    17 de septiembre de 2022105 opiniones

    9,5/10

    La comida estaba muy buena,el restaurante muy bonito decorado y el ambiente tranquilo y agradable. La camarera muy simpática y atenta durante la cena,el chef muy amable preguntando que tal la comida y relación calidad/precio excelente con el descuento de 25 euros de los yums. Me ha gustado mucho el restaurante,lo recomiendo al 100% y me gustaría volver a repetir!!!

  • Maria Jose E.
    Maria Jose E.

    17 de septiembre de 202220 opiniones

    10/10

    Experiencia fantástica, comida llena de sabor, ambiente acogedor, sin duda alguna repetiremos. Todas las recomendaciones fueron un total acierto.

  • Noelia V.
    Noelia V.

    15 de septiembre de 202297 opiniones

    10/10

    excelente servicio y mejor comida

  • Pilar M.
    Pilar M.

    14 de septiembre de 202234 opiniones

    10/10

    Es la segunda vez que venimos y nos sigue encantando!!! Es una maravilla lo atento y amable que es el personal. Los platos son muy originales, con toques y mezclas de sabores que no he probado en ningún sitio. Merece mucho la pena!!

  • Ana M.
    Ana M.

    14 de septiembre de 202236 opiniones

    10/10

    Nos ha encantada descubrir este pequeño restaurante. Comida de 10 y servicio top. Hemos estado muy agusto. Las bravas del sudeste asiatico y el lomo de vacas deliciosos.

  • Sergio C.
    Sergio C.

    11 de septiembre de 202253 opiniones

    10/10

    Productos de calidad con una atención excelente. Repetiremos!

  • David s.
    David s.

    4 de septiembre de 202224 opiniones

    9/10

    Todo bien

  • Jorge C.
    Jorge C.

    3 de septiembre de 20222 opiniones

    10/10

    Sencillamente extraordinario. Destacadas las alitas de brocoli y coliflor! Y su carne madurada. Muy buena atencion.

  • Carolina G.
    Carolina G.

    3 de septiembre de 202216 opiniones

    10/10

    Servicio rápido y amable. La comida sabrosísima y los sabores y texturas sorprendentes. Repetiría sin dudar las bravas de yuca. Me quedo con ganas de probar otras cosas que había fuera de carta así que seguro volveremos.

  • Luisina L.
    Luisina L.

    1 de septiembre de 20223 opiniones

    10/10

    Excelente servicio y la comida tremenda

  • Jorge A.
    Jorge A.

    31 de agosto de 202218 opiniones

    10/10

    Una agradable sorpresa este pequeño restaurante en la trasera de la Gran Vía madrileña. Atención, comida y ambiente, perfectos. Relación calidad-precio correcta. Muy recomendable para conocer (y repetir).

  • Juan Jose M.
    Juan Jose M.

    29 de agosto de 202216 opiniones

    10/10

    El ambiente muy cuidado y el servicio genial. El chef nos presento cada plato y quedamos encantados con todo.

  • Rafael G.
    Rafael G.

    27 de agosto de 202257 opiniones

    10/10

    Comida sabrosa, lo mejor la ensaladilla y la pannacotta. Servicio atento, rápido y amable. Volveremos seguro.

  • Fernando J.
    Fernando J.

    27 de agosto de 2022117 opiniones

    8,5/10

    Fuimos a cenar y decir que muy bien. Local coqueto y bien arreglado con una carta no muy extensa pero con productos de calidad. Pedimos croquetas de calamar a la brasa (muy ricas), bravas del otro lado del atlántico (muy buenas oero algo escasas de salsa, algunos trozos de yuca costaba tragarse) y lomo de vaca madurada (40 días) muuuuy bueno. No tomamos mas porque era cena y ya estábamos servidos. Hubieramos picado con la torrija de panettone pero claro, es de temporada (mejor ponerlo en la carta). 53€ el total de una cena muy agradable con estupendos productos. Los camareros en general majetes.

  • Isabel P.
    Isabel P.

    27 de agosto de 20223 opiniones

    10/10

    Escogimos el restaurante por los comentarios. Acierto total. Sabores peculiares, logrados. Servicio amabilísimo. Teníamos dudas para elegir y salió el cocinero a explicarnos. Precios ajustados. Raciones grandes. Nos gustó tanto que hemos hecho nueva reserva para probar hamburguesa que no quedaba!!

  • Miguel Ángel P.
    Miguel Ángel P.

    27 de agosto de 202221 opiniones

    9,5/10

    Hemos tomado el menú de degustación para Agosto, y estaba muy equilibrado y sabroso, con algunos `platos muy originales y todos muy bien resueltos; la carta de espumosos muy interesante, y el servicio atento, profesional, y simpático, volveremos seguro

  • Carlos P.
    Carlos P.

    26 de agosto de 202235 opiniones

    10/10

    Tardaron un poquito más de lo normal, pero nos avisaron y tuvieron el detalle de traernos un postre. El camarero de 10, aunque habla muy rápido y a veces me costaba entenderle jeje. La comida estaba de categoría.

  • Jorge M.
    Jorge M.

    25 de agosto de 202234 opiniones

    10/10

    Una experiencia muy grata y que sin duda volveremos a repetir. Los platos de 10, originales y muy bien elaborados, Podría destacar varios,pero prefiero no condicionar la elección, seguro que los que no probamos están riquísimos. La atención inmejorable, muy buen trato y servicio.

  • Ana M.
    Ana M.

    22 de agosto de 20226 opiniones

    10/10

    Fenomenal! Todo riquísimo y atención inmejorable!

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

32 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
20:00 - 00:00
jueves
20:30 - 00:00
viernes
20:30 - 00:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 00:00
domingo
13:30 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Calle del Barco, 7, 28004, Madrid, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Callao, Centro, Gran Vía, Malasaña, Plaza de España, Comunidad de Madrid,

Características

Cumpleaños, De negocios, , , ,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

, Bar, , , , , Privatizable, Se permite animales

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "La Burbujería"

Mexicano

Kitipun

Nota:9,0

PAY

Madrid

15 € de precio medio

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Chino

Hunan

Nota:8,8

PAY

Madrid

25 € de precio medio

Brasileño

Tropicalista

Nota:9,4

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Español

Madrid

20 € de precio medio

Madrid

15 € de precio medio

Chino

Fun

Nota:6,6

Madrid

13 € de precio medio

Mexicano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Indio

INSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Italiano

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Madrid

16 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Public

Nota:8,5

Madrid

20 € de precio medio

Español

la Otra bar

Nota:9,2

PAY

Madrid

15 € de precio medio

MENU

Internacional

Madrid

25 € de precio medio

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PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Internacional

Clarita

Nota:9,1

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Italiano

Madrid

25 € de precio medio

Madrid

35 € de precio medio

MENU

Italiano

PAY

Madrid

25 € de precio medio

Madrid

35 € de precio medio

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Madrid

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  • Insider

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Madrid

85 € de precio medio

INSIDER

Madrid

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Internacional

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Madrid

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Internacional

Madrid

36 € de precio medio

  • Insider

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El Tormo

Nota:9,8

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

Peruano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Venezolano

PAY

Madrid

17 € de precio medio

-30%

  • Insider

De Fusión

Minestriamo

Nota:9,7

INSIDERPAY

Madrid

24 € de precio medio

-30%

Asiático

Santoku

Nota:9,7

PAY

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Madrid

18 € de precio medio

Madrid

12 € de precio medio

Italiano

Madrid

24 € de precio medio

Madrid

95 € de precio medio

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