La Boscana

Ha sido una EXPERIENCIA ( con mayusculas) de 10. Desde el inicio ( te reciben y te acompañan) hasta el final, cuando te despide conversando el propio Xef Joel Castanyer comentando como ha ido toda la velada y haciendo feedback al respecto para confirmar/mantener o corregir /mejorar detalles. 3 menús de temporada con diferentes platillos y diferente número de ellos e incluso posibilidades de carta dan muchas opciones para todo el mundo. No creo que tarden mucho tiempo en recibir la 2a estrella michelin, por : * el espacio: "espectacular" * el trato : exquisito, respetuoso y atento , de todos las personas que participan en la experiencia. * la comida: primera calidad de los productos, excelente emplatado, buena exposicion y muy buena coordinacion del servicio en su presentación a los comensales. No duden ni un segundo, que nada mas salir de alli y mientras paseabamos por su bucólico jardin, ya empezmos a recomendar esta experiencia en La Boscana a nuestros contactos. Quedamos encantados y sin duda,......repetiremos !!!!! Enhorabuena Joel, como te comenté al salir....puedes dedicarte a ésto. Gracias por todo y a buscar un hueco en el tiempo para darle un nieto/a la autora del excelente canelón. Un abrazo. Dani & Blanca.

Trato muy agradable, ambiente familiar y muy profesional. En cuanto a la comida espectacular siempre inovando. Un placer poder compartir una agradable comida en un ambiente tan espectacular.

Progresión metódica de los platos para combinar una perfecta hermosura degustativa. Profundo recorrido de productos de KM 0 ( de temporada) que le dan juego al menú Equipo excelente, Somelier entregada al Servicio y al cliente igual que al equipo de la sala . Final de almuerzo con intercambio de gratas opiniones con la alma del Restaurante ( el chef Joel y su pareja la Somelier).Ejercicio gastronómico muy recomendable acorde con la cocina del siglo XXI. Recomendable al 100% .

Como siempre, excelente, exquisito y con un trato encantador. Estamos encantados con las ocasiones en que hemos podido visitarles y esperamos la nueva carta de otoño impacientes. Gracias!!

Hemos comido fabulosamente bien. Nos ha encantado la comida. Hemos comido el menu degustacion Castsnye y realmente hemos disfrutado con los sabores de cada plato.

Muy buen restaurante con buen trato del personal y una excelente calidad de la comidaque justifica la estrella Michelin que tienen. Todo ello en un espacioso comedor en un marco incomparable.

Todo perfecto: comida, servicio, ambiente... Espectacular

Experiencia inolvidable. Para repetir sin ninguna duda. Comida inmejorable. Servicio excelente. Trato personalizado. Saben sacar lo mejor de cada producto. Local espectacular.

es un restaurante excelente en todos los sentidos, servicio, ubicación, trato y por supuesto un menu exdcepcional

Una experiencia maravillosa en La Boscana. Su menú largo con maridaje es una combinación prácticamente perfecta. Empieza en la cocina, donde comes los snacks (increíble oreja de cerdo y muy original pescaito frito). Vuelves a la sala (espaciosa y muy cómoda) para seguir con once tapas increíbles. En los platos destacan la vaca de Galicia y el cochinillo. Punto y aparte para los tres maravillosos postres: melocotón, higos y chocolate con lima y jengibre. Muy muy cerca del 10. La segunda estrella os llegará seguro ????????????????????????

Hemos disfrutado, en un buen restaurante con una ambientación Fabulosamente construida con un a calidad de servicio y una comida excepcional. Íbamos con altas expectativas y las ha mejorado. Volveremos

Es la segunda vez que vamos en dos meses...desde luego, no será la última!!!

Lugar increíble. Ambiente muy adecuado para relajarse y disfrutar de unas buenas vistas. Personal muy agradable y amable. Es un sitio que si te gusta comer bién lo vas a disfrutar y no lo dejes pasar. Pruébalo! No lo dudes, disfrute asegurado.

Estuvimos hace años celebrando la comunión de mi hijo y fue excepcional, fantàstico y al recibir la estrella hemos querido repetir. Muy correcto, el personal amabilísimo, el entorno fantàstico, la comida muy bien. Solo apuntar que en menús de alrededor de 100 euros por persona, te cobren 4 euros por cada agua, me parece muy ridículo.

Todo excelente. Desde la presentación, la comida en sí, el servicio... hasta el lugar, que resultó ser precioso.

Magnífica interpretación del clàsico conill amb cargols, el canelón de la mare Roser fantástico, entre otras delicias que hemos comido. Atención excelente por parte del personal de sala. Decoración minimalista para darle el protagonismo al verdor del jardín. Detalles por parte del xef que demuestran una gran inteligencia emocional. Felicidades a todo el equipo. Volveremos!

Ambiente exquisito y excelente comida

Excelente menú desgustación, variado, diversidad de productos y todos muy bien cocinados, hacen honor a su estrella Michelín.

Comida exquisita en un ambiente muy agradable. Muy recomendable.

Buena comida buen servicio y y el local increíble