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Fraîcheur d'aubergines et pois chiche - L'Escorneil, Meroux
31 fotos

L'Escorneil

8,4/10
401
6, rue de Charmois, 90400 Meroux
Francés
Precio medio 42 €

L'Escorneil

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Pavé de Sandre au coulis d’écrevisse
Pavé de saumon en croute d’amande et son beurre d’escargot
Marmite de Navarin de cuissot de marcassin, sa poire pochée et ses airelles

Fotos de usuarios

L'Escorneil, Meroux
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L'Escorneil, Meroux
L'Escorneil, Meroux
+14

fotos

Opiniones

8,4/10
Muy bien401 opiniones
8,4/10

Comida

8,8/10

Servicio

8,1/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Opiniones de Tripadvisor

573 opiniones de Tripadvisor

Acerca de este restaurante

Descripción

Le Restaurant L'Escorneil vous accueille à Meroux. Aux portes de Belfort, L'Escorneil a fait son nid dans une ancienne ferme avec des poutres apparentes et un décor chaleureux, promesse latente d'un parfait moment de détente. L'établissement cultive les valeurs épicuriennes de la restauration et sa cuisine exprime une personnalité audacieuse et séduisante. L'Escorneil a construit sa réputation sur une table d'exception, accommodant d'une manière unique de nombreuses recettes, comme la cassolette d'escargots de Bourgogne aux noix et vin jaune du Jura, le dos de sandre au coulis d'écrevisses ou le foie gras de canard maison aux vendanges tardives. Les suggestions du marché sont renouvelées suivant le rythme des saisons pour donner le maximum de choix aux plus fins gourmets. Dans un cadre élégant et chaleureux, comprenant trois salles climatisées et une terrasse, le chef interprète avec brio les partitions de sa cuisine, incarnant une nouvelle génération de chef.

Cómo llegar

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6, rue de Charmois, 90400 Meroux

Preguntas frecuentes

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(1)
Se permite animales

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