¿Puedo reservar en Indómito en estos momentos?

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¿Qué nota tiene Indómito?

Indómito tiene una nota de 9.8/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes: Calidad de la comida: 9.9/10 Servicio: 9.8/10 Ambiente: 9.6/10

¿Qué tipo de cocina se sirve en Indómito?

Indómito se ha identificado como un restaurante español.

¿Indómito es romántico?

Sí, Indómito se ha identificado como “restaurante que tiene un ambiente romántico y especial que puedes disfrutar durante tu próximo encuentro con esa persona tan especial para ti”.

¿Indómito está de moda?

Según los usuarios de TheFork, Indómito es uno de los restaurantes que están más de moda en Santiago de Compostela actualmente.

¿Indómito acepta tarjetas American Express?

Sí, puedes pagar con tu tarjeta de crédito American Express en Indómito.

¿El personal de Indómito habla inglés?

Sí, en Indómito puedes hablar en ingles con el personal.

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Indómito

Name: Indómito
Address: Rúa do Doutor Teixeiro, 28, Santiago de Compostela, 15701, España
Price range: 55 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.8

Para ti

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Foto de la carta1 fotos

Foto de la comida56 fotos

Tipo de cocinaEuropeo

Precio medio55 €

ChefMartín Vázquez

Lubina con mantequilla ahimada y algas

26 €

Merluza en salsa de fino y mastocarpus

22 €

Rape con grenoblesa de alcaparras

24,5 €

Opiniones

9.8
sobre 10

Sobresaliente

68 opiniones

Ambiente

9.6

Comida

9.9

Servicio

9.8

Lo más destacado de las opiniones de los clientes

Comida sublime y creativa, experiencia gastronómica

Servicio profesional y amable

Ambiente muy acogedor y local bonito

Experiencias reales de clientes reales
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Lo que dicen nuestros clientes

con la tecnología de la IA

Indómito ofrece una experiencia gastronómica excepcional con un ambiente acogedor y decoración magnífica. Los clientes destacan la cocina innovadora del Chef Martin, con platos sorprendentes como la lubina a la brasa y el postre de yogur con higos. El servicio es profesional y el personal, amable y atento, hace que cada visita sea placentera. La calidad de los productos es máxima, superando expectativas.

Última modificación: 1 de marzo de 2025

Este resumen está generado por IA para proporcionar un resumen rápido de las opiniones reales de los clientes. Ten en cuenta que TheFork no se hace responsable de este resumen ni de las opiniones que contiene.

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Filtrar por

Mario R. • 29 opiniones
27 de febrero de 2025
10/10
+1
Top. Nível máximo. De lo mejorcito en Santiago. Recomendable cien por cien.
Indómito • Propietario
Hola Mario. Muchas gracias por volver a visitar Indomito. Esperamos volver a veros pronto. Un saludo.

Susana v. • 1 opinión
22 de febrero de 2025
10/10
Una experiencia gastronómica PREMIUM
Indómito • Propietario
Muchas gracias Susana!

Silvina M. • 13 opiniones
14 de febrero de 2025
10/10
Excelente! La atención esmerada de todo el personal, el chef amable y pendiente de todo, la comida exquisita, en su punto perfecto de cocción, deliciosos todos los platos. Volveremos!
Indómito • Propietario
Hola Silvina. Muchas gracias por venir a disfrutar de nuestro trabajo. Nos alegramos de que hayáis disfrutado en un día tan especial. Un saludo.

Maria G. • 1 opinión
7 de febrero de 2025
10/10
Para mi es el mejor restaurante de Santiago. La comida es una experiencia gastronómica, cada plato sorprende. A mi me encanta la verdad. Además la atención de Martin y todo su equipo un 10. Y el local también, muy bonito.
Indómito • Propietario
Hola Maria. Agradecerte la visita. Esperamos volver a veros pronto y que sigáis disfrutando de nuestro trabajo. Un saludo.

Jose Manuel G. • 12 opiniones
6 de febrero de 2025
10/10
la comida excelente, el trato por el personal de diez. Nos dejamos aconsejar en todo y todo genial.
Indómito • Propietario
Hola José Manuel. Nos alegramos de que su experiencia haya sido agradable. Estaremos encantados de volver a tenerles en Indómito. Un saludo.

Iñigo R. • 2 opiniones
4 de enero de 2025
10/10
+2
Abiertos de mente a lo que nos ofreciera el Chef Martin, podemos decir que superó expectativas.
Indómito • Propietario
Hola Iñigo. Ha sido un placer teneros en casa. Esperamos estar a la altura en vuestra próxima visita.

Diego G. • 1 opinión
4 de enero de 2025
10/10
Una experiencia para los sentidos , 100% recomendable !!
Indómito • Propietario
Hola Diego . Muchas gracias por acercarte a ver lo que hacemos . Te esperamos cargados de novedades y buena energía. Un saludo.

Gabriela G. • 1 opinión
30 de diciembre de 2024
10/10
La comida y la experiencia ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Indómito • Propietario
Hola Gabriela. Nos alegra que hayáis disfrutado en el restaurante. Esperamos cumplir con vosotros de igual manera ennla próxima ocasión. Un saludo

Diego R. • 2 opiniones
29 de diciembre de 2024
8/10
Mejorable la atención/ servicio de los camareros. Se trata de un menú de los platos de la carta, a elección del chef, en nuestro caso de 5 platos, similar a un menú degustación, varios platos a compartir. El precio, en nuestro menú, fue de 65€ por comensal.
Indómito • Propietario
Hola Diego. Agradecemos vuestra visita y esperamos cubrir todas vuestras necesidades lanproxima vez. Un saludo.

Lourdes Y. • 120 opiniones
7 de diciembre de 2024
10/10
+2
Totalmente recomendable para una experiencia de excelente comida, unida al factor sorpresa. Déjate llevar y el dueño te hará descubrir una explosión sabores. Nos encantó
Indómito • Propietario
Hola Lourdes. Ha sido un placer enorme. Os esperamos.

Mario R. • 29 opiniones
15 de noviembre de 2024
10/10
+2
Cocina sublime con toques modernos y mucho énfasis en la calidad del producto
Indómito • Propietario
Hola Mario. Muchas gracias por la visita. Te esperamos con nuevas propuestas. Un saludo.

Charo V. • 3 opiniones
2 de noviembre de 2024
9,5/10
Todo riquisimo
Indómito • Propietario
Hola Charo. Muchas gracias.

Angela R. • 13 opiniones
26 de octubre de 2024
10/10
Repetimos porque ya habíamos estado y nos había encantado! No defrauda, comida espectacular, trato inmejorable. Merecido reconocimiento! Sin duda habrá una tercera!
Indómito • Propietario
Hola Ángela. Muchas gracias por dejarnos compartir con vosotros nuestro trabajo. Nos alegra mucho que hayáis pasado un buen rato. Muchas gracias.

Oscar R. • 1 opinión
12 de octubre de 2024
10/10
Es la segunda vez que vamos, la primera fue muy buena, esta segunda mejor todavía.
Indómito • Propietario
Hola Oscar. Muchas gracias por tu confianza. Esperamos seguir siendo una buena opción para vosotros. Un saludo!

jose antonio l. • 1 opinión
12 de septiembre de 2024
10/10
Excelente trato y excelente y saludable y abundante comids

Víctor R. • 3 opiniones
7 de septiembre de 2024
10/10
La propuesta nos encantó, el servicio muy amable y el ambiente muy acogedor. La comida excelente

Fatima M. • 2 opiniones
3 de septiembre de 2024
10/10
El chef escogió nuestro menú en base a mi celiaquía y embarazo. Fue increíble, los 5 platos y el postre estaban exquisitos. Destaco mucho la ensalada de tomate con texturas, la lubina a la brasa y el postre de yogur, helado e higos con nueces caramelizadas! Les doy un 10! Enhorabuena!

Salvador R. • 6 opiniones
17 de agosto de 2024
10/10
Una experiencia gastronómica muy interesante y placentera.

Patry A. • 3 opiniones
14 de agosto de 2024
10/10
Experiencia genial. Lo recomiendo al 100%
Indómito • Propietario
Muchas gracias Patry. Os esperamos con las mismas ganas y con cosas nuevas!

Francisco G. • 21 opiniones
7 de agosto de 2024
10/10
Nos encantó la amabilidad del personal así como su conocimiento en todas las facetas de su trabajo. La calidad de los productos es máxima y el trabajo que realizan para su elaboración y presentación es excepcional. Él ambiente es magnífico, muy buena decoración, insonorización y música…es un gran restaurante que lo hacen perfecto las personas que trabajan e el. Las ganas y el cariño al realizar su trabajo, te lo trasmiten. Restaurante recomendable al 100% para conocer por primera vez y para repetir quien ya lo haya probado. Muchas gracias por la velada.
Indómito • Propietario
Muchas gracias Francisco. Nos alegra que la experiencia os haya gustado tanto. Os esperamos en vuestro próximo viaje.

Opiniones de Tripadvisor

Tripadvisor

49 opiniones

Ubicación

Rúa do Doutor Teixeiro, 28, 15701 Santiago de Compostela

Intermodal de Santiago de Compostela

Parking La Rosa

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N.º 76 en España

Seleccionado por nuestra comunidad este mes

Guía MICHELIN

A pocos minutos del bellísimo casco antiguo santiagués descubrimos la nueva propuesta del chef Martín Vázquez (ex jefe de cocina de Casa Marcelo), ...

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Indómito tiene una nota de 9.8/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes:
- Calidad de la comida: 9.9/10
- Servicio: 9.8/10
- Ambiente: 9.6/10

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