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Ikibana Paral·lel 6 - Ikibana Paral·lel, Barcelona
242 fotos

Japonés

Ikibana Paral·lel

9/10
2902
Avinguda Paral·lel, 148, 08015 Barcelona
Japonés
Precio medio 40 €

Ikibana Paral·lel

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Welcome
Edamame
5,5 €
Judías verdes de soja con sal Maldon
Edamame Bode
6,5 €
Edamame frito con salsa picante de pimienta Bode de Goias
Ensalada de bogavante
29 €
Bogavante, mizuna, setas frescas encurtidas y mayonesa de miso blanco

Fotos de usuarios

Ikibana Paral·lel, Barcelona
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Ikibana Paral·lel, Barcelona
Ikibana Paral·lel, Barcelona
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fotos

Opiniones

9/10
Sobresaliente2902 opiniones
9,1/10

Comida

8,9/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Buena relación calidad-precio
Poco tiempo de espera
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Opiniones de Tripadvisor

1837 opiniones de Tripadvisor

Acerca de este restaurante

Descripción

Muy cerca de Tickets, de Bodega 1900 y del resto de locales del imperio Adrià, en esa especie de Milla de Oro gastronómica que se construye en los alrededores del Paral·lel, encontramos este glamuroso restaurante japonés. Ikibana destila clase y sofisticación, un derroche de voluptuosidad que se traduce también en sus platos. La filosofía de este japonés es fusionar la gastronomía nipona con el recetario latinoamericano, especialmente brasileño, un mestizaje que da lugar a platos realmente sorprendentes. Ahí están sus dadinhos de tapioca rebozados con panko, farofa y salsa agridulce, o sus palmitos uramaki, con aguacate y mayonesa picante, envuelto en picanha de ternera y cebolla crujiente. O el São Paulo Way Uramaki, que ejemplifica bien esta fusión: con atún, pescado blanco y papaya, envuelto en aguacate, piña caramelizada y jalapeño. La carta es amplísima y versátil, y funciona tanto para un picoteo informal como para grandes banquetes, en un local donde reina el buen gusto y el surtido de sushi no se acaba nunca. Cuentan también con numerosos entrantes de inspiración tanto japonesa como latinoamericana, con sus ceviches y sus ensaladas tropicales, y con una selección de carne de wagyu que quita el hipo. Es recomendable empezar siempre con un surtido variado de sushi y no dejar pasar platos de altura como el tataki de atún sobre tuétano a la brasa y salsa criolla tropical.

Cómo llegar

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Avinguda Paral·lel, 148, 08015 Barcelona

Metro: Poble Sec (L3)
En Plaza de las Navas

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Ikibana Paral·lel"

Oryza

ChinoPrecio medio 18 €
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