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Ikibana Born, Barcelona
264 fotos

Japonés

Ikibana Born

8,9/10
1885
Passeig Picasso, 32, 08003 Barcelona
Japonés
Precio medio 40 €

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Ikibana Born

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Paralelo Uramaki - Ikibana Born, Barcelona

Paralelo Uramaki

19,75 €

Ikibana Born, Barcelona

Menú del restaurante

Opciones dietéticasSin gluten
Welcome
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16,75 €
Picanha de ternera, palmito, aguacate y mayonesa picante envuelto en aguacate y cebolla crujiente
Carnaval Uramaki
15,75 €
Salmón, crema de queso y aguacate envuelto en kiwi y salsa de maracuyá
Paralelo Uramaki
19,75 €
Foie mi-cuit, chips de plátano y dátiles, envuelto en foie glaseado, caviar de trufa y salsa de Oporto
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Ikibana Born, Barcelona
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Ikibana Born, Barcelona
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Ikibana Born, Barcelona
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Opiniones

8,9/10
Excelente1885 opiniones
9,1/10

Comida

8,9/10

Servicio

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Opiniones de Tripadvisor

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Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
martes
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
miércoles
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
jueves
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
viernes
13:00 - 16:00
19:30 - 00:00
sábado
13:00 - 16:00
19:30 - 00:00
domingo
13:00 - 16:00
19:30 - 23:00

Cómo llegar al restaurante

Passeig Picasso, 32, 08003, Barcelona, España

Transporte público

Metro Jaume I (L4) y autobuses 39, 14 y 15

Información adicional

En C/ Comerç y en la Estación de Francia.

, ,

Información sobre el restaurante

Frente al Parc de la Ciutadella, bajo los arcos del Passeig de Picasso, encontramos este restaurante japonés que ya existía antes de que el boom asiático se apoderase de la ciudad. Con una larga barra y un comedor esquinero acristalado, Ikibana es versatilidad pura: el lugar perfecto para una comida informal, con el sol iluminando tras los cristales una buena bandeja de makis, o una cena cool para noctámbulos irredentos decididos a quemar la noche en el Born. La fórmula es infalible, y se ha consolidado entre los fans de Oriente y Occidente: fusión japo-brasileña con pinceladas de otras cocinas latinoamericanas, color, texturas, sabores y, sobre todo, mucha alegría.

Prueba de esta vocación mestiza son entrantes como un riquísimo foie a la plancha con anguila ahumada, mango especiado a la vainilla de Bahía, crujiente de wasabi y salsa teriyaki. Por no hablar de otras propuestas que confirman la voluntad creativa y rompedora de la carta, como el recomendable uramaki de wagyu, un rollo con mozzarella, tomate seco y aguacate envuelto en deliciosa carne de wagyu. Yakisobas, tartars, ceviches, tatakis y un amplísimo surtido de sushi completan la carta de este establecimiento imprescindible.

Su entrecot de wagyu con parmentier trufado, okra y salsa criolla es un básico de la carta.

Características

, , , Romántico, Terraza, , Sushi, , , , , Brasileño, Latino, Sin gluten

Servicios

, , , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (150 personas como máximo)

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Preguntas frecuentes

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