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Carta 2025 - Hosomaki Esplugues

Carrer de la Pubilla Casas, 27, 08950, Esplugues De Llobregat

JaponésPrecio medio: 20 €

9,0

(248 opiniones)

Variedad de sushi y sashimi con atún rosa y salmón naranja, acompañados de rollos de sushi decorados con huevas de pescado y salsas cremosas, además de wasabi y jengibre encurtido.

Rollo de sushi con mariscos, cubierto de tempura crujiente y salsa naranja, que resalta la mezcla de sabores y texturas.

Interior de restaurante acogedor con mesas de madera y sillas con cojines rojos, paredes de piedra en tonos azules, naranjas y beige, creando un ambiente cálido y moderno.

Plato de sushi con maki cubiertos de semillas de sésamo, rodajas de aguacate y salsa dulce y ácida, decorado con cebollín picado.

Plato de sushi con rollos rellenos de mariscos y verduras, cubiertos con salsa cremosa y cebolla frita, acompañados de una salsa naranja suave.

Rollo de sushi con atún fresco y aguacate, decorado con semillas de sésamo.

Plato de sushi con capas de pepino y aguacate, cubierto con salmón, mayonesa picante y copos de tempura, decorado con cebollín y huevas de pescado rojo.

Rollo de sushi con atún fresco y pepino, cubierto de cebollín picado y salsa sabrosa, con un exterior crujiente que sugiere un elemento de tempura.

Tazón de ramen con cerdo a la parrilla, huevo cocido, cebollín y nori en un caldo oscuro y rico.

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Tipo de cocina

Japonés

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Menús preestablecidos

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Menu Del Dia

15,95 € por comensal

Entrantes

Edamame: 4 €
Judías de soja al vapor.
Edamame frito: 4,4 €
Judías de soja fritas con aceite de sésamo.
Edamame picante: 4,4 €
Judías de soja fritas con aceite de sésamo picante y polvo de shichimi.
Ensalada wakame: 4,9 €
Ensalada de algas del mar con mango, pepino, cebolla frita y salsa wafu dressing.
Pollo teriyaki: 6,9 €
Muslo de pollo con salsa teriyaki, tempura de cebolla japonesa y cebolleta.
Gyozas de pollo: 5,9 €
Empanadilla de pollo y verduras.
Gyozas de marisco: 6,2 €
Emapanadilla de gambas y verduras.
Gyozas vegetal: 5 €
Empanadilla de verduras.
Ebi spicy: 8,8 €
Huevo frito, patatas, langostino en tempura, piel de pollo, salsa picante y cebolleta.
Langostinos rebozados: 9 €
Langostinos black tiger en panko con salsa agridculce.
Unagui no tempura: 6,9 €
Anguila en tempura,arroz blanco, cebolleta, sésamo blanco, salsa teritaki

Platos calientes

Yakisoba vegetal: 8,5 €
Tallarines con verduras y salsa yakisoba.
Yakisoba pollo katsu: 10 €
Tallarines con verduras, pollo rebozado, salsa yakisoba, mix de sésamo y cebolleta.
Gyu-yakimeshi: 11,2 €
Arroz frito al estilo japonés con ternera, champiñones, salsa teriyaki, sésamo y cebolleta.
Yakimeshi pollo katsu: 9,8 €
Arroz frito al estilo japonés con pollo rebozado, soja (con gluten), sésamo y cebolleta.
Ramen: 10 €
Panceta de cerdo, tallarines, huevo duro,cebolleta,sésamo,caldo de ramen
Ebi-yakimeshi: 11,2 €
Arroz frito al estilo japonés con gambas, soja (con gluten), sésamo y cebolleta.
Tempura veggie con langostinos: 11,2 €
Variado de verduras y langostinos en tempura con salsa picante y salsa de soja dulce.
Tempura vegetal: 8,6 €
Variado de verduras en tempura con salsa de soja dulce y agridulce
Tako(pulpo).: 13,8 €
Pulpo,pure de remolacha,salsa chirasha con mayonesa,variados de verduras

Tartares y tatakis

Tartar de maguro: 10,2 €
Daditos de atún con aguacate, mango, tobiko, cebolla frita, salsa wafu dressing y sésamo.
Tartar de salmón: 8 €
Daditos de salmón con aguacate, mango, tobiko, cebolla frita, salsa wafu dressing y sésamo.
Tataki de maguro: 10 €
Atún a la placha con guacamole, cebolla frita, salsa teriyaki, cebolleta y sésamo.
Tataki de salmón: 9,5 €
Salmón a placha, guacamole, cebolla frita, salsa teriyaki, cebolleta y sésamo.
Tataki de ternera: 14,9 €
Carne de vaca con verduras y shitake
Ceviche salmóny viera: 12 €
Salmon, viera,yuca frita,cebolla,rábano,cilantro, huevas de trucha,salsa ceviche
Tataki butterfish: 13,2 €
Pez mantequilla,aciete trufa, vinagre arroz,tartifata ,huevas de trucha

Uramakis

Rainbow roll 8 unidades: 13,4 €
Variado de pescados con lechuga, pepino, cebolla frita, sésamo, cebolleta, tobiko, salsa teriyaki, mayonesa y wasabi.
Butter roll 8 unidades: 11,2 €
Aguacate en tempura con mayonesa, pez mantequilla, cebolla frita, sésamo y salsa teriyaki.
Ebi-furai 8 unidades: 11,4 €
Langostinos en tempura con tobiko, mayonesa, cebolla frita, sésamo, cebolleta, aguacate, lechuga y salsa teriyaki.
Alaska roll 8 unidades: 11,4 €
Salmón flambeado con queso philadephia, lechuga, pepino, nueces, tobiko, cebolla frita, sésamo y salsa teriyaki.
Sweet n' spicy chicken 8 unidades: 9,5 €
Pollo rebozado con cebolla frita, sésamo, aguacate y salsa.
Spicy tuna 8 unidades: 9,9 €
Atún con mayonesa picante, sésamo, aguacate, lechuga y cebolleta.
Spicy salmon 8 unidades: 8,8 €
Salmón con mayonesa picante, sésamo, aguacate, lechuga y cebolleta.
Unagui roll 8 unidades: 11,4 €
Aguacate con mayonesa, anguila, sésamo, cebolleta y salsa teriyaki.
Salmón aguacate 8 unidades: 8,8 €
Salmón con aguacate, sésamo y mayonesa.
Atún to foie: 15 €
Arroz sushi,alga nori,aguacate tempura, mayonesa,foie,salsa teritaki
Atun to ebi: 15 €
Atún, langostinos rebozados,tartufata, sésamo,cebolleta

Hosomakis

Hosomaki salmón: 5 €
Hosomaki atún: 6 €
Hosomaki aguacate: 4,2 €
Hosomaki pepino: 4 €

Sashimis

Sashimi salmón: 5,6 €
Sashimi atún: 6,9 €
Sashimi pez mantequilla: 5,6 €
Sashimi otoro: 8 €

Nigiris ( unidad)

Nigiri de atún: 2,5 €
Nigiri de salmón: 2,1 €
Nigiri de pez mantequilla: 2,2 €
Nigiri de brie: 2 €
Nigiri de anguila: 2 €
Nigiri de salmón flambeado: 2,6 €
Nigiri de pez mantequilla flambeado: 2,6 €
Nigiris otoro: 3 €
Nigiris otoro (flam): 3,6 €

Rolls fritos

Roll de salmón y queso 8 unidades: 9 €
Rollito rebozado, de salmón y queso con salsa teriyaki.
Hosomaki especial 8 unidades: 10 €
Rollito de aguacate y dados de atún con salsa tártara y sésamo.
Roll de pollo rebozado: 8,9 €
Rollito de pollo rebozado con mayonesa, aguacate y salsa teriyaki.

Futomakis 6 unidades

Futomaki de queso philadelphia: 9,2 €
Futomaki de queso, pepino, tomate, aguacate, sésamo y cebolla frita.
Spicy mix: 10,2 €
Futomaki de atún, salmón, anguila, aguacate, sésamo, salsa picante y cebolla frita.

Nuestros combos

Nigiri combo: 11,9 €
(6 uds.) nigiris variados.
Hosomaki combo: 19,2 €
(24 uds.) 6 uds. hosomaki de salmón/ 6 uds. hosomaki de atún/ 6 uds. hosomaki de aguacate/ 6 uds. hosomaki de mango.
Sashimi combo: 10,5 €
(9 uds.) sashimis variados.
Uramaki combo: 24 €
(16 uds.) 4 uds. alaska roll/ 4 uds. spicy salmon/ 4 uds. salmón aguacate/ 4 uds. atún aguacate.
Sushi to sashimi combo: 31 €
(26 uds.) 6 uds. sashimi/ 3 uds. nigiri/ 6 uds. hosomaki/ 6 uds. uramaki/ 6uds. futomaki/ 2 uds. gunkan
Bandeja especial: 48 €
(34 uds.) 6 uds.alaska roll/ 6 uds. butter roll/ 6 uds. spicy salmon/ 5 uds. nigiri de salmón/ 5 uds. nigiri de atún.

Postres

Mochis: 5 €
(preguntar los sabores al personal de sala).
Helados: 4 €
(preguntar los sabores al personal de sala).

Drinks

N: 1 €

Vino tinto (por botella)

N: 1 €

Vino por copas blanco

N: 1 €

Vino tinto por copas

N: 1 €

Vino blanco (por botella)

N: 1 €

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