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Carta 2024 - Himalayan Tandoori

9,5/10

475

Calle Raquel Meller, 7, 28027 Madrid

Precio medio 20 €

Himalayan Tandoori

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Menús preestablecidos

Descubre los menús de selección del chef compuestos por distintos platos a precios fijos. Algunos se pueden reservar a través de TheFork, mientras que otros están disponibles en el establecimiento.

Menú infantil

9,95 € por comensal

Aperitivos

Surtido aperitivos: 9,95 €
Aloo chop, pakoda, samosa y kukhura ko pakoda.
Samosa: 5,45 €
Empanadillas de masa crujiente rellenas de patata.
Kukhura ko samosa: 5,45 €
Empanadillas de masa crujiente rellenas de pechuga picada de pollo
Pakoda: 4,95 €
Tiras de verdura rebozadas en harina de garbanzos.
Kukhura ko pakoda: 4,5 €
Tiras de pechuga rebozadas en harina de garbanzos.
Aloo chop: 4,95 €
Pastelitos de patata y cebolla rebozados en harina de garbanzos.
Seek kebab: 5,45 €
Brocheta de cordero picado con especias y hierbas aromáticas y cocinado en horno tandoori.
Veg. momo-6 uds: 6,95 €
Empanadillas de queso fresco y verduras picadas, cocidas al vapor.
Momo-6 uds: 6,95 €
Empanadillas de pechuga de pollo picada, cocidas al vapor.
Jhinga pakoda: 7,65 €
Gambas rebozadas en harina de garbanzos.

Tandoori especial

Kukhura ko sekuwa: 14,95 €
Trocitos de pechuga de pollo al estilo tradicional nepalí, elaborado en horno tandoori.
Pahadi kukhura: 14,95 €
Pechuga de pollo marinado con achar nepalí, elaborado en horno tandoori. Ligeramente picante.
Khasi ko sekuwa: 17,95 €
Trocitos de cordero preparado en horno tandoori al estilo nepalí.
Pahadi khashi: 17,95 €
Trocitos de cordero marinado con achar nepalí, asado en horno tandoori. Ligeramente picante
Paneer sizzler: 16,5 €
Trozos de queso fresco casero, pimiento rojo-verde, cebolla y especias, elaborado en horno tandoori.
Himalayan sizzler: 17,5 €
Cordero tikka, pollo tikka y verduras con especias. Se sirve con arroz o nan.

Platos al horno tandoori

Murg tandoori: 12,95 €
Pollo marinado con yogur, lima, jengibre y especias.
Murg tikka: 14,95 €
Trozos de pechuga marinados con yougur, lima, jengibre y hierbas aromáticas.
Murg tikka saslik: 14,95 €
Pollo tikka con cebolla, pimiento rojo y verde.
Gosh tikka: 17,95 €
Tiernos trocitos de cordero marinados con yogur, lima, ajo y hierbas aromáticas
Gosh tikka saslik: 17,95 €
Cordero tikka con cebolla y pimiento rojo y verde.
Jhinga tandoori: 17,95 €
Gambones marinados con ajo, jengibre, lima y hierbas aromáticas.
Himalayan mixed grill: 18,5 €
Combinado de murg tikka, murg tandoori, gosh tikka, jhinga tandoori y sheek kebab.

Curry suave-Curry especial de la casa

Murg makhani: 13,5 €
Pollo tandoori cocinado con una suave salsa de almendras, tomate, mantequilla y nata fresca
Murg mango: 13,5 €
Pechuga de pollo cocinada con salsa de mango, nata fresca y salsa curry.
Rogan josh: 15,25 €
Clásico curry de cordero cocinado a fuego lento con salsa de tomate y hierbas aromáticas.
Mattar paneer: 13,5 €
Curry suave de queso fresco casero, guisantes, salsa de tomate, cebolla y especias.
Panner karahi: 13,5 €
Curry suave de queso fresco, salsa de tomate, pimiento rojo-verde, cebolla, fenogreco y nata fresca.

Curry suave- Platos Curry

Murg curry (pollo): 12,5 €
Nuestros currys caseros están aderezados con especias tradicionales y hierbas ar0 máticas. se pueden pedir picantes.
Gosh curry (cordero): 14,95 €
Nuestros currys caseros están aderezados con especias tradicionales y hierbas ar0 máticas. se pueden pedir picantes.
Jhinga curry (langostinos): 14,95 €
Nuestros currys caseros están aderezados con especias tradicionales y hierbas ar0 máticas. se pueden pedir picantes.

Curry suave- Platos tikka masala

Murg tikka masala (pollo): 13,95 €
La se elaboran con una salsa cremosa de coco , almendras , nata fresca , especias y hierbas aromáticas
Gosh tikka masala (cordero): 15,5 €
La se elaboran con una salsa cremosa de coco , almendras , nata fresca , especias y hierbas aromáticas
Jhinga tikka masala (langostinos): 15,5 €
La se elaboran con una salsa cremosa de coco , almendras , nata fresca , especias y hierbas aromáticas

Curry suave- Platos korma

Murg korma (pollo): 13,95 €
Nuestros platos korma se preparan con una suave salsa de anacardo, coco, almendra, otros frutos secos y nata fresca
Gosh korma (cordero): 15,5 €
Nuestros platos korma se preparan con una suave salsa de anacardo, coco, almendra, otros frutos secos y nata fresca
Jhinga korma (langostinos): 15,5 €
Nuestros platos korma se preparan con una suave salsa de anacardo, coco, almendra, otros frutos secos y nata fresca

Curry suave- Platos karahi

Murg karahi (pollo): 13,5 €
Inados con curry, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, semillas de cilantro, fenogreco y nata fresca
Murg tikka karahi (pollo): 13,95 €
Inados con curry, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, semillas de cilantro, fenogreco y nata fresca
Gosh karahi (cordero): 15,5 €
Inados con curry, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, semillas de cilantro, fenogreco y nata fresca
Jhinga karahi (langostinos): 15,5 €
Inados con curry, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, semillas de cilantro, fenogreco y nata fresca

Curry picante-Platos jalfrezi

Murg jalfrezi (pollo): 13,75 €
Son platos elaborados con pimiento rojo y verde, cebolla , tomate y especias . medio picante
Gosh jalfrezi (cordero): 15,5 €
Son platos elaborados con pimiento rojo y verde, cebolla , tomate y especias . medio picante
Jhinga jalfrezi (langostinos): 15,5 €
Son platos elaborados con pimiento rojo y verde, cebolla , tomate y especias . medio picante

Curry picante- Platos madrás

Murg madrás (pollo): 13,95 €
Son platos muy populares y originarios del sur de india, preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y con una salsa picante
Gosh madrás (cordero): 15,5 €
Son platos muy populares y originarios del sur de india, preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y con una salsa picante
Jhinga madrás (langostinos): 15,5 €
Son platos muy populares y originarios del sur de india, preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y con una salsa picante

Curry picante- Platos vindaloo

Murg vindaloo (pollo): 13,95 €
Son platos muy picantes de la zona de goa, con patata, lima y especias exóticas
Gosh vindaloo (cordero): 15,5 €
Son platos muy picantes de la zona de goa, con patata, lima y especias exóticas
Jhinga vindaloo (langostinos): 15,5 €
Son platos muy picantes de la zona de goa, con patata, lima y especias exóticas

Curry vegetal

Sabzi: 11,5 €
Verduras variadas de temporada al estilo nepalí.
Paneer makhani: 13,75 €
Trozos de paneer (queso freso) con salsa cremosa de almendras, tomate, fenogreco y hierbas aromáticas
Saag aloo: 10,95 €
Refrescante y ligero curry de espinacas con patatas y nata fresca.
Tadka dal: 11,95 €
Clásicas lentejas amarillas con especias y hierbas aromáticas.
Dal makhani: 12,5 €
Suave y cremoso curry de lentejas negras con especias.
Chana masala: 11,5 €
Garbanzos cocinados con cebolla, ajo, tomate y especias
Chyau bhaji: 11,5 €
Curry de champiñones salteados con cebolla, ajo, tomate y especias.
Malai kofta: 13,5 €
Albóndigas de patata y paneer en salsa cremosa de almendras, frutos secos y nata fresca.
Veg. korma: 12,95 €
Verduras con salsa cremosa de frutos secos, azafrán y nata fresca.
Palak paneer: 12,95 €
Ligero curry de queso fresco casero y espinacas con nata fresca

Biryani

Verduras biryani: 13,75 €
Arroz basmati con azafrán, cardamomo, otras especias, frutos secos, cebolla y pimientos, cocinado a fuego lento.
Pollo biryani: 14,95 €
Arroz basmati con azafrán, cardamomo, otras especias, frutos secos, cebolla y pimientos, cocinado a fuego lento.
Cordero biryani: 17,95 €
Arroz basmati con azafrán, cardamomo, otras especias, frutos secos, cebolla y pimientos, cocinado a fuego lento.
Gambas biryani: 17,95 €
Arroz basmati con azafrán, cardamomo, otras especias, frutos secos, cebolla y pimientos, cocinado a fuego lento.

Arroz basmati

Chyau chawal: 6,5 €
Arroz basmati con champiñones.
Kagati chawal: 5,75 €
Arroz basmati con limón fresco.
Pulao: 5,5 €
Arroz basmati con canela, cardamomo, azafrán, clavo y anís estrellado
Kashmiri pulao: 7,25 €
Arroz basmati con frutos secos y azafrán.
Chawal: 4,5 €

Nan

Nan sencillo: 3,25 €
Típico pan hindú de harina de trigo, preparado en horno tandoori.
Lasun nan: 3,95 €
Nan con ajo.
Peshwari nan: 5,5 €
Pan trandicional con frutos secos y coco.
Chess + lasun nan: 5,95 €
Nan con queso y ajo.
Chess nan: 5,5 €
Nan con queso.
Nan makhani: 5,25 €
Nan con mantequilla.
Tandoori roti: 3,95 €
Pan integral hindú preparado en horno tandoori.

Postres

Gulab jamun: 4,5 €
Bolitas de leche frita en almíbar.
Mango lassi: 4,5 €
Batido de yogur con sabor a mango.
Sweet lassi: 3,5 €
Cremoso batido de yougur con azúcar.
Mango kulfi: 5,5 €
Típico helado casero hindú con sabor a mango.
Pistacho kulfi: 5,5 €
Típico helado casero hindú con sabor a pistacho.

Bebidas recomendadas

Himalayan chilli: 3,75 €
Cerveza nepalí: 3,5 €
Cerveza kingfisher: 3,5 €
Cerveza cobra: 3,5 €
Mango lassi: 4,5 €
Batido de yogur con sabor a mango.
Sweet lassi: 3,5 €
Cremoso batido de yougur con azúcar.

Vinos de la casa

Tinto: glárima: 11,95 €
(somontano: merlot, tempranillo)
Blanco: bitácora (verdejo): 11,95 €
Copa de vino (blanco/tinto): 3,75 €

Vinos tintos

Cepa gavilán (crianza): 22 €
Denominación de origen: ribera del duero
Arzuaga (crianza): 32,95 €
Denominación de origen: ribera del duero
Marqués de cáceres (crianza): 16,95 €
Denominación de origen: rioja
Marqués de cáceres (1/2): 10,95 €
Muga (crianza): 29,95 €
Denominación de origen: rioja
Cune (crianza): 15,95 €
Denominación de origen: rioja
Cune (crianza) (1/2): 10,5 €

Vinos rosados

Chivite (navarra): 11,95 €
Mateus rosé (portugal): 11,95 €

Vinos blancos

Viña esmeralda: 14,95 €
Raimat chardonnay: 14,95 €

Refrescos

Agua mineral: solán de cabras (50 cl ): 1,95 €
Agua con gas: 2,25 €
Coca-cola, fanta: 2,75 €
Aquarius, nestea: 3,5 €
Martini (rojo / blanco): 3,5 €
Jerez / tío pepe: 2,25 €

Cervezas

Caña: 3,25 €
Jarra: 3,95 €
Águila tercio: 3,1 €
Amstel 0,0 tostada: 3,35 €
Cerveza sin alcohol: 2,95 €

Vodkas

Smirnoff: 4,95 €
Absolut: 5,95 €

Whiskys

White label / Red label / Ballantines / J&B: 5,95 €
Jack daniel's: 6,95 €
Black label / Cardhu / Chivas regal: 7,95 €

Combinados-Ginebra con tónica

Larios / Gordons: 7,5 €
Beefeater / Tanqueray: 8,5 €
Bombay sapphire: 9,5 €

Combinados-Ron con coca-cola

Barceló / Barcardí: 7,5 €
Brugal / Cacique: 8,5 €

Combinados-Brandys

Magno / Soberano: 4,95 €
Carlos I / Duque de alba: 6,5 €
Hennessy (cognac francés): 8,5 €

Combinados-Licores

Orujo blanco / Hierbas (chupito): 2,95 €
Baileys: 4,95 €

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