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HACHEQU

9,4/10
918
Calle Macías Picavea, 47003 ValladolidVer el mapa

Precio medio 22 €

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Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
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Menú del restaurante

Chef Rodrigo Herrero
  • Precio medio 22 €
Arroz de carabineros
16 €
Kebab de cordero lechal
13,5 €
Secreto de cerdo ibérico con salsa thai (crema de cacahuete, leche de coco, lima, curry y mango)
14 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Bombón de chocolate blanco y bizcocho queso azul (menú degustación)

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 918 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,4/10
  1. Adrian G.
    Adrian G.
    • 25 opiniones
    10/10

    Pedimos todo a compartir y pudimos probar varias cosas, el trato genial y todo estaba riquísimo y de calidad. Un gran acierto.

  2. Merce G.
    Merce G.
    • 1 opinión
    5/10

    Carísimo teniendo en cuenta que los platos son muy escasos. El local estaba casi vacío, y aun así tuvimos que esperar bastante tiempo. El aire acondicionado estaba muy alto. No hay ni un solo plato apto para veganos (ni siquiera la hamburguesa "vegetal").

  3. Lucia d.
    Lucia d.
    • 1 opinión
    10/10

    Un sitio genial. Volvería a repetir mil veces. El servicio excelente, el ambiente muy cómodo y la comida inmejorable. Además, no han tardado nada en servirnos y todo está perfecto

  4. Angel C.
    Angel C.
    • 1 opinión
    10/10

    Buen trato, buen ambiente y excelente calidad de la comida. Es la tercera vez que voy y siempre me sorprenden. Sabores potentes, diferentes... Totalmente recomendable. Dan ganas de probar toda la carta.

  5. Patricia M.
    Patricia M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo genial. Pedimos el menú degustación y fue un acierto. 4 platos + postre. Todos de 10, nos encantaron. Sin duda repetiremos. El chico que nos atendió muy amable.

  6. David L.
    David L.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    El servicio excelente, camareros muy amables y explicación de los platos buena. Entorno agradable y postre sorpresa de chocolate blanco, pídelo!

  7. Francisco José G.
    Francisco José G.
    • 20 opiniones
    10/10

    Un descubrimiento culinario, totalmente recomendable. En caso de duda, dejarse recomendar por el personal, que además es encantador. Volveremos... no es una amenaza, es una promesa.

  8. Javier R.
    Javier R.
    • 26 opiniones
    9,5/10

    Es la cuarta vez que voy, y me encantó, como siempre. A pesar de no haber casi cambios en la carta, no hemos repetido nunca un plato, o todos excelentes. La atención correcta, y muy amables, como de costumbre. Sólo una pega, hacía un poco de calor, por poner una pega

  9. Jose Antonio D.
    Jose Antonio D.
    • 2 opiniones
    8/10

    Todo muy bueno. Buen trato y ambiente agradable.

  10. Carlos a.
    Carlos a.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente. Un lugar diferente ☺️ Comida muy bien preparada. Recomiendo la lasagna koreana y la ramen. Inmejorable el bizcocho de queso azul y tartar de pera!

  11. Leticia D.
    Leticia D.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Es un restaurante decorado muy alegre. El personal amabilísimo, contestaron nuestras preguntas sobre los diferentes platos, ya que muchos son asiáticos, con mucha paciencia. Pedimos tartar de atún, saumai de gambas, sam de alitas deshuesadas y arroz con carabineros, exquisito todo. Sin duda súper recomendable y cuando pasemos por Valladolid, volveremos.

  12. Sergio L.
    Sergio L.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida nos encantó. El camarero fue muy amable en todo momento, y nos pudimos sentir como en casa.

  13. Laura C.
    Laura C.
    • 1 opinión
    10/10

    El restaurante es un 10 en todos los sentidos. Muy buena comida, exquisita. El personal muy atento y amable. Relación calidad precio. Destacar las carrilleras, albóndigas y pata de pulpo. Sitio para repetir mil veces sin duda!

  14. Alberto G.
    Alberto G.
    • 9 opiniones
    9/10

    Todo fantástico. Quizá el pan bao no estaba en su punto, por lo demás, perfecto

  15. Ana V.
    Ana V.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido una experiencia estupenda. Estaba todo muy bueno, cálidad, presentacion, originalidad. Todo ello servido e informado muy correcta y amablemente sin esperar entre platos. El local es muy agradable.

  16. SERGIO L.
    SERGIO L.
    • 1 opinión
    9/10

    De 10, como de costumbre cuando visitamos le restaurante. (nuestra opinión) nos gustaría que se introdujera algún plato nuevo para probar cosas diferentes, pero hemos de decir que todos los platos que probamos (no fueron pocos, 10, para 3 personas) nos resultaron muy ricos. hemos de poner un pero, esta vez, el entrecot a la piedra de sal estaba un poco seco. Todo lo demás, de lujo.

  17. Ana R.
    Ana R.
    • 1 opinión
    10/10

    El servicio excelente, el camarero muy simpático y atento. La comida deliciosa, un pelín cara, pero vale la pena. Destacar los nachos, y el postre del huevo. De 10.

  18. Javier F.
    Javier F.
    • 6 opiniones
    10/10

    El menú degustación excelente. Una buena experiencia de sabores.

  19. Antia V.
    Antia V.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nos quedamos con ganas de probar más platos!! Un acierto.

  20. Amelia B.
    Amelia B.
    • 5 opiniones
    9/10

    Comida diferente, con mezclas sorprendentes.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30a 15:30(lunes, miércoles, jueves y viernes) y de 13:30 a 16:00 (sabados y domingos domingo)

Cena: de 20:30 a 23:30 (lunes, miércoles, jueves, viernes, sabado y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Macías Picavea, 47003, Valladolid, España

Transporte público

Carretera N-601

Indicaciones sobre cómo llegar

Castilla y León

Información sobre el restaurante

El centro de Valladolid acoge un refugio gastronómico donde coinciden cocinas de todo el mundo. Se trata del restaurante HACHEQU, junto a la Catedral vallisoletana, lugar en el que el chef Rodrigo Herrero te acerca platos, elaborados la mayoría en la parrilla al carbón de encina, japoneses, rusos, coreanos, americanos, españoles, brasileños e italianos.

Desde febrero de 2016, el restaurante HACHEQU abre sus puertas. Su semblante moderno se tiñe con los tintes de una atmósfera amigable y del todo acogedora. En la mesa, a gloria saben entrantes como Buñuelos de bacalao, Cazón en adobo y Nachos estilo Oaxaca. Ensalada y arroces al carbón son la alternativa, al empezar. Luego, Tártaro de atún, Noodles con guiso de pollo japonés y albóndigas tsukune, y las hamburguesas, como la Big Fish, la Veggie y la Montera, completan la oferta de su cocina.

Cabe mencionar que la carta del restaurante HACHEQU es totalmente adaptable para comensales celíacos, vegetarianos y veganos. Y también para los amantes del dulce. Sus tartas de Oreo, chocolate, zanahoria o queso son una delicia. ¿A qué esperas para reservar?

Características

Con amigos, Familia, Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Verano

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (70 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "HACHEQU"

Español

Taberna Pradera

Nota:6,8

Valladolid

15 € de precio medio

Español

Angela

Nota:9,1

DOBLE YUMSPAY

Valladolid

30 € de precio medio

PAY

Valladolid

20 € de precio medio

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Internacional

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17 € de precio medio

Mediterráneo

Caroba

Nota:9,0

Valladolid

24 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

Casino Roxy

Nota:9,1

INSIDER

Valladolid

23 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

PAY

Valladolid

17 € de precio medio

Mediterráneo

Valladolid

12 € de precio medio

Valladolid

20 € de precio medio

Mediterráneo

A-Cero

Nota:8,8

Valladolid

26 € de precio medio

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Arroyo De La Encomienda

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