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INSIDERVasco Hotel

Goizeko - Hotel Wellington

9,3/10
543
C/ Villanueva, 34, 28001 MadridVer el mapa

Precio medio 46 €

Menú 2 Degustación 75,91 €

Sala Principal  - Goizeko - Hotel Wellington, Madrid
Fachada - Goizeko - Hotel Wellington, Madrid
Sugerencia - Goizeko - Hotel Wellington, Madrid
Sugerencia - Goizeko - Hotel Wellington, Madrid

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

¡Todo un clásico! Su carta toca numerosos palos, aunque destila pasión por la gastronomía tradicional del norte y otorga un protagonismo especial a ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Alta cocina vasca tradicional -con toques modernos- en el exclusivo marco del hotel Wellington, uno de los más icónicos de Madrid. El chef Abel Martellotti y el restaurador Jesús Santos suman experiencia para servir una cocina que definen como “sencilla, limpia, natural y biológica”. Exquisita, añadimos. El culto a la materia prima y la influencia del recetario vasco están detrás del éxito de este restaurante y de los otros dos del grupo (Taberna Gaztelupe, en Bilbao, y Goizeko Kabi, en Madrid, con más de 40 años a sus espaldas).

El otro gran reclamo de Goizeko Wellington es su bodega, una de las mejores de Madrid. Con sus 500 referencias (90% nacionales), establece un magnífico recorrido por todas las denominaciones de origen españolas, seleccionando de cada una de ellas lo mejor al mejor precio. Más atractivos: un interiorismo elegante y sobrio, un salón privado para 40 comensales y servicio de aparcacoches.

Consejo INSIDER

No dudes en pedir cualquiera de sus platos de bacalao, su gran especialidad, aunque los lomos de merluza al vapor con algas y guindilla propia, no se quedan atrás.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

  • Precio medio 46 €
  • American express Welcome
Lomo de lenguado en "mèuniere de Simellis"
25 €
Lomo de lenguado en "mèuniere de Simellis"
Lomos de merluza al vapor con refrito de algas, ajo y guindilla
27 €
Lomos de merluza al vapor con refrito de algas, ajo y guindilla
Plato de cochinillo ibérico a nuestro estilo
25,92 €
Plato de cochinillo ibérico a nuestro estilo
Menú 1 Degustación 71,5 €
Este menú incluye: Platos + Postre + Bodega

Fotos de usuarios

Bacalao con guisante lágrima
Tosta de trufa
tartar atún
Tarta de queso
Bacalao dos salsas
Perrechicos con huevo escalfado
Gambas con gabardina

+5

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente543 opiniones
9,4/10

Comida

9,3/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Miguel Angel L.

    29 de septiembre de 20212 opiniones

    8,5/10

    Todo fenomenal!!

  • Pedro M.

    25 de septiembre de 202167 opiniones

    9,5/10
  • Luis M.

    24 de septiembre de 202110 opiniones

    6,5/10
  • Juan r.

    22 de septiembre de 202126 opiniones

    9/10

    Excelente servicio

  • ROBERTO H.

    14 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Muy recomendable, buen servicio, buen ambiente y la comida espectacular. Nos ha gustado mucho por lo que repetiremos. Una recomendación personal: el tartar de atún. Exquisito

  • Rodolfo M.

    13 de agosto de 20214 opiniones

    10/10

    Todo excelente.

  • Jorge C.

    31 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Todo bien, El servicio, la comida, estupendo. Merece la pena

  • Manuel B.

    24 de julio de 202188 opiniones

    9,5/10

    Interesante sin sorpresas. Yo mejoraría la carta de vinos. Es extensa y variada pero adolece de equilibrio muchos vinos de más de 30 euros y muy pocos debajo de ese precio.

  • María Jesús S.

    15 de julio de 20211 opinión

    10/10
  • Gemma C.

    3 de julio de 20218 opiniones

    10/10
  • Moisés L.
    Moisés L.

    29 de junio de 202152 opiniones

    10/10

    Todo perfecto. Una delicia de restaurante Sin duda uno de los mejores restaurantes de Madrid, ubicado en una de sus mejores zonas. 100% recomendable.

  • Francisco Manuel M.

    23 de junio de 20211 opinión

    10/10

    Una buena experiencia. El chef Jesus un auténtico profesional, atento a todo y muy cercano y humano

  • FRANCISCO J.

    15 de junio de 202136 opiniones

    10/10

    RESTAURANTE , muy correcto y con una estància tranquila y adecuada. La comida correcta però el precio elevado por lo comodí

  • Sales J.

    15 de junio de 202199 opiniones

    10/10

    Excelente la comida y magnifico el servicio como siempre

  • Julio A.

    10 de junio de 202168 opiniones

    10/10

    Comida excelente y un ambiente selecto

  • LAURA M.
    LAURA M.

    31 de mayo de 202141 opiniones

    10/10

    Excelente comida y trato. Hacía tiempo que un restaurante no me sorprendía... Repetiremos 100% El carpaccio de carabinero una pasada y la kokptxas también

  • Robert f.

    22 de mayo de 20219 opiniones

    9,5/10
  • Manuel R.

    21 de mayo de 202145 opiniones

    9,5/10

    Sigue en plena forma. La calidad de los productos y los platos excelente. Servicio amabilísimo y muy profesional. Uno de los lugares para disfrutar de la comida de calidad.

  • Lars S.

    24 de abril de 20211 opinión

    10/10

    A worthwhile classic to return to

  • Patricia N.

    16 de abril de 20216 opiniones

    10/10

    Excelente en todos los sentidos. Es un sitio donde siempre aciertas. Un clásico que jamás pasará de moda. Carta extensa y las medias raciones un gran acierto.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

344 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:15 (excepto domingo)

Cena: de 20:00 a 24:15 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Villanueva, 34, 28001, Madrid, España

Transporte público

Metro Retiro y Velázquez (L2, L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Hotel Wellington

Barrio Salamanca, Parque del Retiro, Retiro, Comunidad de Madrid

Características

, , , De moda, De negocios, Carnes, Selección Insider - Trendy, , , Día del Padre, Healthy, Reabiertos, Travelers' Choice 2020, , Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (25 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, Bar, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Goizeko - Hotel Wellington"

  • Insider

Internacional

La Llave de Oro - Hotel Wellington

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Italiano

Pante Cucina Siciliana

Nota:8,9

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

  • Insider

Italiano

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

-20%

  • Insider

Gallego

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

-20%

  • Insider

De Fusión

Krápula

Nota:9,1

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

55 € de precio medio

Español

La Clave

Nota:8,8

DOBLE YUMS

Madrid

35 € de precio medio

-20%

  • Insider

Arrocería

MICHELINPAY

Madrid

50 € de precio medio

Acepta Yums

Italiano

PAY

Madrid

35 € de precio medio

-50%

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

  • Insider

Español

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

30 € de precio medio

  • Insider

Indio

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Madrid

14 € de precio medio

-50%

Asturiano

Orbayo

Nota:9,0

Madrid

30 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Americano

Madrid

20 € de precio medio

Pokelolo

Nota:9,1

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

PAY

Madrid

35 € de precio medio

-30%

Madrid

15 € de precio medio

Mexicano

Madrid

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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17 € de precio medio

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TekeBon

Nota:8,9

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18 € de precio medio

-50%

  • Insider

Americano

INSIDERPAY

Madrid

25 € de precio medio

-50%

Chileno

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-50%

PAY

Madrid

30 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-50%

DOBLE YUMSPAY

Madrid

30 € de precio medio

-50%

Indio

Preity Raj 2

Nota:8,9

DOBLE YUMSPAY

Madrid

17 € de precio medio

-50%

Español

Seven Burger

Nota:9,3

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-50%

Italiano

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-50%

PAY

Madrid

18 € de precio medio

-50%

  • Insider

Mediterráneo

TalCual

Nota:9,0

INSIDERPAY

Madrid

20 € de precio medio

-50% Acepta Yums

Italiano

PAY

Madrid

17 € de precio medio

-50%

Madrid

17 € de precio medio

-50%

Griego

Mandrake

Nota:9,4

PAY

Madrid

10 € de precio medio

-50%

  • Insider

De Fusión

WELKHOMEclub

Nota:9,1

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

23 € de precio medio

-50%

Americano

Astros

Nota:8,8

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-50%

Vegetariano

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-50%

Indio

Madrid

22 € de precio medio

-50%

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