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¿Qué nota tiene Gioia by Davide Bonato?

Gioia by Davide Bonato tiene una nota de 9.6/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes: Calidad de la comida: 9.6/10 Servicio: 9.8/10 Ambiente: 9.4/10

¿Qué tipo de cocina se sirve en Gioia by Davide Bonato?

Gioia by Davide Bonato se ha identificado como un restaurante italiano.

¿Gioia by Davide Bonato es romántico?

Sí, Gioia by Davide Bonato se ha identificado como “restaurante que tiene un ambiente romántico y especial que puedes disfrutar durante tu próximo encuentro con esa persona tan especial para ti”.

¿Gioia by Davide Bonato está de moda?

Según los usuarios de TheFork, Gioia by Davide Bonato es uno de los restaurantes que están más de moda en Madrid actualmente.

¿Gioia by Davide Bonato acepta tarjetas American Express?

Sí, puedes pagar con tu tarjeta de crédito American Express en Gioia by Davide Bonato.

¿Gioia by Davide Bonato tiene salones privados?

Sí, Gioia by Davide Bonato se ha identificado como “restaurante que tiene salones privados”.

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MICHELIN

Gioia by Davide Bonato

Name: Gioia by Davide Bonato
Address: Calle San Bartolomé, 23, Madrid, Spain, Madrid, 28004, España
Price range: 80 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.6

Calle San Bartolomé, 23, Madrid, Spain, 28004, Madrid

ItalianoPrecio medio: 80 €

9,6

(1301 opiniones)

Cubos de carne tierna con espuma de naranja, acompañados de salsas cremosas y hierbas finamente picadas.

Champiñones grandes y pequeños sobre una base de componentes terrosos, decorados con hierbas frescas y flores comestibles.

Huevo dorado con acabado metálico, presentado sobre un lecho de papel blanco, evocando un nido, ideal para ocasiones especiales.

Interior de restaurante acogedor con un violín artístico en la pared, paneles dorados, un banquete cómodo y mesas elegantemente dispuestas.

Cubos de carne sellada, con gel de naranja y hierbas frescas, presentados de manera elegante.

Mesa elegantemente dispuesta con un ambiente acogedor y sofisticado.

Carne de res con costra de hierbas verdes, acompañada de huevos de codorniz y salsas oscura y rosa.

Pechuga de pato perfectamente cocida, con piel crujiente, acompañada de verduras salteadas y una salsa brillante, adornada con un elemento de hongo que aporta un toque terroso.

Tagliolini en salsa cremosa, con huevo poché, trufas negras y queso Parmigiano-Reggiano.

Ver 200 fotos más

Menú del restaurante

Foto de la carta9 fotos

Foto de la comida163 fotos

Tipo de cocinaItaliano

Precio medio80 €

ChefDavide Bonato

Risotto del chef

30 €

Risotto cacio e pepe elaborado con arroz carnaroli biológico, cigala salteada, lima kafir, arroz crujiente

Plin

27 €

Ravioles rellenos de carnes rojas y blancas elaborados y servidos según la tradición piamontesa, salsa de asado, salvia y mantequilla

Pirámides

27 €

Ravioles de calabaza, crema de pistacho y parmigiano, kumquats confitados

Se puede reservar en TheFork

Menu /'nonna/(menú degustación de autor)80 € por comensal

Oferta permanente de TheFork

Menú tuber95 € por comensal

Oferta permanente de TheFork

Opiniones

9.6
sobre 10

Sobresaliente

1301 opiniones

Ambiente

9.4

Comida

9.6

Servicio

9.8

Lo más destacado de las opiniones de los clientes

Comida excepcional y servicio increíble

Servicio atento y profesional

Ambiente tranquilo y acogedor

Experiencias reales de clientes reales
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Gioia by Davide Bonato ofrece un ambiente romántico y acogedor, ideal para una velada especial. La comida es espectacular, destacándose por su creatividad y fusión de elementos tradicionales italianos. El menú degustación 'Vuela' es altamente recomendado por su equilibrio y presentación. Aunque algunos platos pueden ser demasiado dulces, la calidad es indiscutible. El servicio es atento y amable, complementando una experiencia culinaria única.

Última modificación: 25 de noviembre de 2024

Este resumen está generado por IA para proporcionar un resumen rápido de las opiniones reales de los clientes. Ten en cuenta que TheFork no se hace responsable de este resumen ni de las opiniones que contiene.

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Filtrar por

Maria Virginia V. • 2 opiniones
10 de enero de 2025
10/10
Excelente atención y mejor comida!!

Divina F. • 29 opiniones
4 de enero de 2025
10/10
Todo muy bueno y mezclas de sabores muy originales. Recomendable.

Simon F. • 28 opiniones
20 de diciembre de 2024
7/10
+1
Un bonito restaurante ubicado en Chueca con un atento servicio y una decoración sencilla pero correcta. fuimos para descubrir sabores a este restaurante Michelin/Repsol y nos pareció todo muy normalito. Nada sorprendente ni memorable que justifique el coste de 80€ para el menu degustación. nota: 6.5 de puntuación. Se puede jugar más con la comida sin caer todo el rato en el citrico como elemento diferencial.

Carmen M. • 6 opiniones
6 de diciembre de 2024
9,5/10
+6
Ha estado muy bien y la comida muy buena

Fernando D. • 8 opiniones
1 de diciembre de 2024
10/10
Increíble atención y exquisitos platos. Multitud de opciones para personas con alergias (en nuestro caso, marisco). Una experiencia super recomendable 🎖️.

Carlos J. • 1 opinión
17 de noviembre de 2024
7/10
Tenía mejores expectativas del menú de degustación. Sobretodo tratándose de un restaurante italiano.

Manuel c. • 18 opiniones
9 de noviembre de 2024
5/10
Siento decirlo , pero ha resultado una decepción calidad precio. Un plato de pasta a 30 euros debe ser excepcional (por mucha trufa negra que lleve). Es mi opinión claro.

Fernando B. • 1 opinión
8 de noviembre de 2024
9,5/10
Excelente pasta.

Marcos V. • 11 opiniones
1 de noviembre de 2024
10/10
+6
El sitio muy acogedor y la comida muy rica, valió la pena el menú degustación ! Aparte el servicio muy bueno respetuoso!

Raquel C. • 40 opiniones
25 de octubre de 2024
10/10
La comida fue espectacular y el servicio muy bueno también. Pedimos el menú degustación y merece la pena, muy recomendable.

Violeta S. • 4 opiniones
6 de octubre de 2024
9,5/10
La comida es simplemente fantástica.

Anni B. • 1 opinión
28 de septiembre de 2024
10/10
+4
Un ambiente tranquilo, con un servicio encantador y una comida excelente! Probamos el menú degustación, salimos muy llenos y estaba todo exquisito!!

Mayte C. • 71 opiniones
6 de octubre de 2024
10/10
Nunca habíamos pedido el menú degustación. Nos han encantado todas las propuestas y hemos podido probar más platos que al pedir a la carta. Una experiencia para repetir. El servicio muy atento y amable.

Maurizio T. • 218 opiniones
14 de septiembre de 2024
10/10
calidad de la comida indiscutible, ambiente romantico, que puede ir mal?

Javier E. • 31 opiniones
31 de agosto de 2024
8,5/10
Buen sitio si estás en la zona. Menú de degustación bien pero no lo pediría nuevamente.

Francisco V. • 2 opiniones
9 de agosto de 2024
10/10
excelente todo

Jesus M. • 3 opiniones
1 de agosto de 2024
8/10
+8
Todo fue estupendamente . El servicio en sala donde fui atendido por un jovencísimo pero profesional. La oferta (elegí el menú largo “Tuber”). El joven chef italiano Davide Bonato presenta una propuesta de elementos de la cocina tradicional italiana en muchos de sus platos, todo con toque de trufa y otros hongos. Las grandes cocinas europeas hace años que iniciaron un camino que ha devenido en maravillosas propuestas que alegran ojo y estómago. De precio adecuado comparando con los grandes “endiosados” chefs y yo tengo una norma para mis dos o tres experiencias de este tipo y es que no superen los 100 € . Muy satisfecho y si no he dado el máximo en todos los apartados es porque quiero que no se relajen y espero volver.

Manuel A. • 51 opiniones
15 de junio de 2024
10/10
espectaculares platos de pasta , realmente el mejor italiano de Madrid

David A. • 4 opiniones
15 de junio de 2024
10/10
+5
la cena en el restaurante fue maravillosa de principio a fin. Solicitamos el menú Degustación "vuela" y nos encantó. Un diez. Tanto en la preparación y elaboración de los platos, servicio y tiempo entre plato y plato. recomendable para cena romántica y especial.

Fernando T. • 1 opinión
30 de mayo de 2024
9,5/10
La comida y el servicio son de alto nivel. La presentación de los platos y las explicaciones del personal permiten tener una experiencia inigualable!

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Opiniones de Tripadvisor

Tripadvisor

405 opiniones

Ubicación

Calle San Bartolomé, 23, Madrid, Spain, 28004 Madrid

Metro Chueca (L5)

plaza Pedro Zerolo, Calle San Marcos, Calle Hortaleza

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Gioia, que significa "alegría" y "joya", es un italiano sorprendente, pues no resulta fácil encontrar pasta artesana (en base a una receta familiar) ...

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Gioia by Davide Bonato tiene una nota de 9.6/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes:
- Calidad de la comida: 9.6/10
- Servicio: 9.8/10
- Ambiente: 9.4/10