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Gastro Garatxe

Carrer de Joan Cirera i Pons, 13, 08820, El Prat de Llobregat

CatalánPrecio medio: 65 €

Nuevo en TheFork

Postre cremoso de panna cotta con fresas frescas y trozos de merengue, decorado con hierbas delicadas.

Yogur cremoso con ralladura de lima, acompañado de frutas amarillas y un toque de merengue, decorado con hierbas frescas.

Churro frito con mousse cremosa, espolvoreado con azúcar moreno y decorado con una flor púrpura.

Churro frito con mousse cremosa, espolvoreado con azúcar moreno y decorado con una flor púrpura.

Postre creativo con palitos de pan crujientes, mezcla cremosa, trufas de chocolate y nibs de cacao.

Postre creativo con palitos de pan crujientes, mezcla cremosa, trufas de chocolate y nibs de cacao.

Postre ligero y refrescante con base cremosa, frutas amarillas delicadas, esferas translúcidas y hierbas frescas.

Postre ligero y refrescante con base cremosa, frutas amarillas delicadas, esferas translúcidas y hierbas frescas.

Rollo de maíz dorado y crujiente, relleno de una mezcla sabrosa, acompañado de granos de maíz frescos y brillantes.

Rollo de maíz dorado y crujiente, relleno de una mezcla sabrosa, acompañado de granos de maíz frescos y brillantes.

Carne tierna glaseada sobre un puré verde suave, decorada con polvo blanco y acompañada de verduras salteadas.

Carne tierna glaseada sobre un puré verde suave, decorada con polvo blanco y acompañada de verduras salteadas.

Base cremosa y suave, cubierta con frutas amarillas, posiblemente pochas o caramelizadas, y decorada con crema ligera y hierbas frescas.

Base cremosa y suave, cubierta con frutas amarillas, posiblemente pochas o caramelizadas, y decorada con crema ligera y hierbas frescas.

Carne tierna sobre una salsa verde de hierbas, con queso rallado y un chile verde entero.

Carne tierna sobre una salsa verde de hierbas, con queso rallado y un chile verde entero.

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Postre cremoso de panna cotta con fresas frescas y trozos de merengue, decorado con hierbas delicadas.

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Tipo de cocinaCatalán

Precio medio65 €

ChefEric Ochoa y Carlos Novo

11 pasos (pan incluido)

65 €

(IVA incluido)

Se puede reservar en TheFork

Menú Degustación65 € por comensal

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