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Galileo, Barcelona
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Carta 2023 - Galileo

9,2/10
455
Carrer d'Aribau, 152, 08036 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 30 €

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Menús preestablecidos

MENÚ

Menu BRUNCH 35 €

Este menú incluye: Selección de tapas + Un principal a elegir + Postre + Dos cocktails a elegir

Platos populares

Fuet ibérico y picos - Galileo, Barcelona

Fuet ibérico y picos

6,5 €

Tabla de quesos italianos con miel de trufa blanca y pan de nueces - Galileo, Barcelona

Tabla de quesos italianos con miel de trufa blanca y pan de nueces

13 €

Bao de pulled pork en salsa con cebollas marinadas (2u)  - Galileo, Barcelona

Bao de pulled pork en salsa con cebollas marinadas (2u)

9,5 €

Focaccia crujiente con crema de gorgonzola, higos macerados en cava y pistachos - Galileo, Barcelona

Focaccia crujiente con crema de gorgonzola, higos macerados en cava y pistachos

7,5 €

Pulpo a la plancha con calabaza y chipotle, espuma de patata ahumada y vinagreta de piñones - Galileo, Barcelona

Pulpo a la plancha con calabaza y chipotle, espuma de patata ahumada y vinagreta de piñones

16 €

Panna cotta de vainilla con espuma de toffe y sorbete de plátano - Galileo, Barcelona

Panna cotta de vainilla con espuma de toffe y sorbete de plátano

6,5 €

Buñuelo de chocolate oscuro con  sorbete de coco  - Galileo, Barcelona

Buñuelo de chocolate oscuro con sorbete de coco

7 €

Xuxo artesanal con helado de vainilla  - Galileo, Barcelona

Xuxo artesanal con helado de vainilla

6 €

Patatas bravas Galileo con mayo de trufa - Galileo, Barcelona

Patatas bravas Galileo con mayo de trufa

6,5 €

Croqueta de gambas con mayonesa de kimchi (2u) - Galileo, Barcelona

Croqueta de gambas con mayonesa de kimchi (2u)

4,8 €

Coppa ibérica “Remedios Sánchez” con focaccia, crema de ricotta ahumada y tomate confit - Galileo, Barcelona

Coppa ibérica “Remedios Sánchez” con focaccia, crema de ricotta ahumada y tomate confit

14 €

Carpaccio de ternera marinada con pesto de estragon y polvo de mozzarella de bufala - Galileo, Barcelona

Carpaccio de ternera marinada con pesto de estragon y polvo de mozzarella de bufala

13 €

Burrata con ensalada de edamame y canónigos con jugo de tomate fresco y soja - Galileo, Barcelona

Burrata con ensalada de edamame y canónigos con jugo de tomate fresco y soja

12 €

Tartare de langostino con aguacate, huevo y sopa de almendra con sriracha  - Galileo, Barcelona

Tartare de langostino con aguacate, huevo y sopa de almendra con sriracha

13,5 €

Tartare de fassona “Galileo” con aceite de avellana y mayo de remolacha - Galileo, Barcelona

Tartare de fassona “Galileo” con aceite de avellana y mayo de remolacha

14,5 €

a la carta

Última modificación: diciembre de 2022
Chef Gabriele Milani
Precio medio 30 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

COCINA

Carta Vegana

Postre

Bebidas

MENU DE FIN DE AÑO

Carta completa

Galileo menu
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