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Qué
Dónde

INSIDERMediterráneo Romántico

Galerna Jan Edan

9,5/10
239
Paseo de Colón 46, 20002 Donostia/San SebastiánVer el mapa

Precio medio 89 €

Menu degustación 89 €

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MENÚ Menu degustación 89 €

Este menú incluye: Menú degustación 12 pases + Petit fours

Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

En el barrio de Gros, donde se presenta con una estética actual y algún guiño marinero. Defienden un único menú degustación, de bases tradicionales ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Rebeka Barainka
  • Precio medio 89 €
  • American express Welcome
El menú degustación se podrá reservar hasta las 15H en comida y hasta las 21.30h en cenas
Menu degustación 89 €
Este menú incluye: Menú degustación 12 pases + Petit fours

Fotos de usuarios

Pulpo
Hake

+14

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente239 opiniones
9,6/10

Comida

9,7/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • David D.
    David D.

    4 de julio de 20222 opiniones

    10/10

    Nos encanto el sitio muy acojedor. Muy buen servicio y la comida espectacular muy recomendable. El marinaje del vino es digno de probar y la chef es encantadora. Una experiencia inolvidable Gracias

  • Magnus P.
    Magnus P.

    26 de junio de 20221 opinión

    10/10

    Fantastisk restaurang med enormt bra service. Personalen visar verklig kärlek till både mat och dryck. Kan inte annat än att verkligen rekommendera detta ställe!

  • José A.
    José A.

    4 de junio de 202282 opiniones

    9,5/10

    Merecedor de estrella sin dudarlo

  • Patxi G.
    Patxi G.

    28 de mayo de 20222 opiniones

    10/10

    Un sitio donde nos han hecho muy felices. Comida de calidad, una atención del copón de la baraja. El ambiente excelente. Sin duda volveremos.

  • Elena L.
    Elena L.

    22 de mayo de 20221 opinión

    10/10
  • Laura L.
    Laura L.

    5 de marzo de 202251 opiniones

    10/10
  • Pedro R.

    30 de enero de 20225 opiniones

    10/10

    Marvelous !! Simply excellent! Service, staff, chef, food, ambiance … all really amazing.

  • Marta S.
    Marta S.

    29 de enero de 202229 opiniones

    10/10
  • Tina M.
    Tina M.

    9 de octubre de 202123 opiniones

    6/10
  • Julia R.
    Julia R.

    10 de septiembre de 202112 opiniones

    10/10

    Amazing overall. We will be back!

  • Fabio P.
    Fabio P.

    7 de agosto de 202132 opiniones

    10/10

    Awesome food and excellent service. Extremely satisfied.

  • Isabel C.
    Isabel C.

    30 de julio de 20211 opinión

    10/10
  • Xavier O.

    23 de julio de 20214 opiniones

    5/10
  • Lorenzo I.

    18 de julio de 20214 opiniones

    10/10

    Merece la pena. Platos muy cuidados y llenos de sabor.

  • Raul J.
    Raul J.

    17 de julio de 202116 opiniones

    9/10
  • Anna P.
    Anna P.

    10 de julio de 20217 opiniones

    6/10

    Tardaron en servirnos, la comida estaba buena pero el precio excesivo para la cantidad y calidad Les pedimos un chupito y no fueron capaces de invitarnos ni a nosotros ni a la mesa de al lado

  • Javier R.
    Javier R.

    9 de julio de 20213 opiniones

    9/10

    Todo perfecto. Eché de menos algo de guarnición en los 3 platos de carne que pedimos para equilibrar los platos.

  • Juan Bta. m.

    21 de septiembre de 20201 opinión

    7/10

    La comida ha sido muy buena y el servicio amabilísimo pero en un menú como este, tipo degustación, la tardanza entre plato y plato ha hecho que la comida haya sido tediosa.

  • Vanessa C.

    19 de septiembre de 20202 opiniones

    9/10
  • Fernando M.
    Fernando M.

    13 de septiembre de 2020228 opiniones

    9,5/10

    Comida muy original y muy buen producto. Una opción distinta en San Sebastián.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

295 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:15 - 16:00
20:00 - 00:00
martes
Cerrado
miércoles
Cerrado
jueves
13:15 - 16:00
20:00 - 00:00
viernes
13:15 - 16:00
20:00 - 00:00
sábado
13:15 - 16:00
20:00 - 00:00
domingo
13:15 - 16:00
20:00 - 00:00

Cómo llegar al restaurante

Paseo de Colón 46, 20002, Donostia/San Sebastián, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Plaza de Cataluña

, País Vasco

Información sobre el restaurante

Que Donosti es la capital de la gastronomía por excelencia lo saben hasta en Pekín, por eso cumplir el sueño de abrir un restaurante aquí es algo al alcance de muy pocos. Es el caso de una manchega, Rebeca Barainca, y un madrileño, Jorge Asenjo, que después de muchos años cocinando en las mejores cocinas de Euskadi, crearon Galerna. Sus platos reflejan ese descaro propio de la juventud: cocina atrevida, con sabor, olor y color. Cocinan con las mejores verduras, los mejores huevos, las mejores carnes y los mejores pescados frescos de la lonja. Su filosofía es trabajar con el pequeño productor para así dar protagonismo a alimentos locales y fusionarlos a la perfección con otros que llegan de mucho más lejos. Entre sus especialidades están los ahumados, los salazones y los marinados. Espectaculares las migas del pastor con tacos de verdel ahumado, crujientes y sabrosas a partes iguales. Y en cuanto a los vinos, se decantan por vinos naturales de pequeñas bodegas que hagan botellas con el mismo mimo que ponen ellos en los fogones.

No te pierdas sus helados salados de wasabi, tomate, queso de cabra… ¡Son el aliño perfecto!

Características

, , Con amigos, En la playa, Carnes, Selección Insider - Mediterráneos, , , Día de la Madre, Día del Padre, , , San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , ,

, , ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Galerna Jan Edan"

  • Insider

Vasco

Casa 887

Nota:9,3

MICHELINPAY

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

Tradicional

PAY

Donostia-San Sebastián

15 € de precio medio

Mediterráneo

Enxalao

Nota:8,5

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

Español

Pincel

Nota:8,5

PAY

Donostia-San Sebastián

15 € de precio medio

Mediterráneo

MICHELIN

Donostia-San Sebastián

35 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

Ikaitz

Nota:9,5

MICHELINPAY

San Sebastián / Donostia

29 € de precio medio

MENU

Vasco

Le Comidare

Nota:9,2

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Japonés

PAY

Donostia-San Sebastián

35 € de precio medio

  • Insider

Vasco

Saltxipi

Nota:9,0

INSIDER

Donostia-San Sebastián

80 € de precio medio

Acepta Yums

Vasco

KATA4

Nota:8,4

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

Vasco

Urepel

Nota:9,1

Donostia-San Sebastián

30 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Donostia-San Sebastián

35 € de precio medio

Asador

Donostia-San Sebastián

49 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Donostia-San Sebastián

37 € de precio medio

De Fusión

Donostia-San Sebastián

30 € de precio medio

Europeo

MICHELINPAY

Donostia-San Sebastián

80 € de precio medio

MENU

Vasco

PAY

San Sebastián / Donostia

15 € de precio medio

Internacional

Xiri Donosti

Nota:8,9

PAY

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

  • Insider

Vasco

Usarbi

Nota:9,5

INSIDER

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

Vasco

Zelai Txiki

Nota:9,9

MICHELINPAY

Donostia-San Sebastián

50 € de precio medio

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Araeta

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Donostia-San Sebastián

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Vasco

Ilarra

Nota:9,3

PAY

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

MICHELIN

Donostia-San Sebastián

175 € de precio medio

  • Insider

Vasco

MICHELINPAY

Donostia-San Sebastián

100 € de precio medio

Tradicional

Oliyos

Nota:9,2

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

Vasco

PAY

Donostia-San Sebastián

35 € de precio medio

Tradicional

Bidaia

Nota:9,1

PAY

Donostia-San Sebastián

30 € de precio medio

-30%

Asador

TximisTarri

Nota:9,1

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

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