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Qué
Dónde

Fusión 19

9,7/10
40
Av. de s'Albufera, 23, 07458 MuroVer el mapa

Precio medio 50 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Hace honor a su nombre, pues aquí proponen una fusión de la cocina mallorquina y la asiática en base a productos de proximidad de la propia isla. En ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

  • Precio medio 50 €
Cannelé- macarron - gominola
Panal de abeja
bizcocho de lavanda, geléé de gengibre y limon,helado de miel, nube de tomillo
Helado de "tambor d'aigua amb neu"

Fotos de usuarios

Fusión 19
Fusión 19
Fusión 19
Fusión 19
Fusión 19
Fusión 19
Fusión 19

+14

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente40 opiniones
9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Eugeni b.
    Eugeni b.

    19 de agosto de 202216 opiniones

    10/10

    Unos Platos increïbles!!!

  • Jose Luis S.
    Jose Luis S.

    10 de julio de 202210 opiniones

    10/10

    Ha sido una experiencia increíblemente maravillosa, el menú de degustación, el trato y el ambiente genial

  • Elisabet G.
    Elisabet G.

    10 de julio de 20227 opiniones

    10/10

    Nosotros hemos sido tres personas, dos adultos y un niño, y hemos disfrutado de dos menús degustación + maridaje y un menú degustación. Cada plato supera al anterior, los vinos que acompañan a los platos súper recomendados, la presentación de cada plato, la información de lo que vas a comer, el trabajo dedicado a cada uno de ellos, la decoración. En definitiva, totalmente recomendable, tanto por el servicio, los cocineros y el chef. Repetiremos seguro.

  • Jose Luis N.
    Jose Luis N.

    17 de junio de 202233 opiniones

    7/10

    Al reservar pedían elegir menú degustación o carta, nosotros optamos por carta porque habíamos leído que el menú degustación tardaba mucho debido a la lentitud del servicio y el número de pases. Al llegar al restaurante nos dijeron que, habiendo elegido carta, debiamis sentarnis en otto espacio diferente que en realidad es otro restaurante, llamado Gaikan, que tiene poco que ver con la creatividad que se observa en las fotos de Fusion 19. Todos los platos que tomamos, excepto las costillas de cordero, nos decepcionaron. No es que estuviesen mal, pero eran planos, vulgares, no provocaban ninguna emoción, era cocina sin alma, de los que puedes tomar en cualquiera de las decenas de restaurantes de playa que abundan por la zona y que jo tienen la pretenciosidad de Fusion 19 o, mejor dicho, de Gaikan, que es donde en realidad cenamos.

  • Tobias S.
    Tobias S.

    10 de junio de 20221 opinión

    10/10

    En fantastisk matupplevelse. Avsmakningsmenyn var en fulländad upplevelse

  • Ivette M.
    Ivette M.

    30 de mayo de 20221 opinión

    10/10

    Gran experiència. Sitio altamente recomendado. Comida de 10. Producto fresco, de alta calidad. Personal muy atento. Nos ha encantado todo..

  • Javier V.
    Javier V.

    14 de mayo de 20221 opinión

    10/10

    Es una experiencia del buen comer espectacular la variedad de sabores texturas y elementos combinados a la perfección es una comida unica y especial.

  • Julio César D.
    Julio César D.

    13 de mayo de 202226 opiniones

    10/10

    Menú degustacion con platos de cuidada elaboración en un local con un diseño exclusivo y un servicio del más alto nivel . Con esta calidad estoy convencido que si los críticos de la Guía Michelín los visitan es segura la estrella Michelín este año. Adjunto algunas fotos y como comentario más personal indicar que el sabor del "Tambor d'Aigua amb Neu" me transportó a mi infancia y a unos gratos recuerdos. La elaboración del final del plato en mesa fue totalmente artesanal e increíble. Agradecer el trabajo de todo el staff porque disfrutaramos de una grata experiencia y recomendar a todos que les visiten!!

  • Richard B.
    Richard B.

    6 de mayo de 20222 opiniones

    10/10

    Top

  • Edgar R.
    Edgar R.

    3 de mayo de 20221 opinión

    9,5/10

    Buenísimo menú degustación.... Buena carta de vinos y trato super especial aparte el comedor ha quedado precioso.

Opiniones de Tripadvisor

636 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
martes
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
miércoles
Cerrado
jueves
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
viernes
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
sábado
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
domingo
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30

Cómo llegar al restaurante

Av. de s'Albufera, 23, 07458, Muro, España

Indicaciones sobre cómo llegar

, ,

Características

, , ,

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

, ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Fusión 19"

Europeo

Gaikan

Nota:8,9

Muro

25 € de precio medio

Italiano

Topogigio

Nota:9,5

PAY

Playa de

15 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Muro

20 € de precio medio

Europeo

Alcudia

13 € de precio medio

Alcudia

14 € de precio medio

Internacional

PAY

Puerto de Alcudia

12 € de precio medio

Indio

Buddha's Eye

Nota:9,5

Puerto de Alcudia

15 € de precio medio

-30%

Español

PAY

Alcudia

20 € de precio medio

Internacional

La Cabaña

Nota:8,6

PAY

Puerto de Alcudia

25 € de precio medio

-20%

Mediterráneo

Alcudia

20 € de precio medio

PAY

Alcudia

14 € de precio medio

Mexicano

La Fiesta

Nota:9,2

PAY

Alcudia

12 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Alcudia

40 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Puerto de Alcudia

15 € de precio medio

Internacional

Alcanada 35

Nota:8,9

Alcudia

25 € de precio medio

Mediterráneo

Alcudia

50 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Alcudia

20 € de precio medio

PAY

Alcudia

20 € de precio medio

Alcudia

24 € de precio medio

Mediterráneo

Miramar

Nota:8,7

PAY

Port d'Alcúdia

35 € de precio medio

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