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DOBLE YUMSINSIDERCatalán

Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

9,6/10
2101
C/ de Sant Pau, 9, 08001 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 49 € Acepta Yums

Menú Degustación 63 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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MENU Menú Degustación 63 €

Este menú incluye: Aperitivos + Entrantes + Platos + Postres + Petit fours

MENU Menú Rosa de Barcelona 52 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

MENU Menú del dia 32 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

¡Un icono del Modernismo! Ofrece una cocina tradicional actualizada, con el sello del chef Martín Berasategui y sugerentes propuestas, como su menú "...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El idilio del chef con más estrellas MICHELIN de España, Martín Berasategui, con la ciudad de Barcelona es legendario. Suyo es el único tres estrellas de la ciudad, Lasarte, el informal Loidi, ambos ubicados en el Monument Hotel, pero también este lugar con solera que representa un pedazo de historia de la ciudad. Ubicado en el Hotel España, una pequeña joya del modernismo catalán, junto a las Ramblas, el Mercat de la Boqueria y el Gran Teatre del Liceu, tiene el sello del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Y entrar en sus dependencias es como hacerlo en una máquina del tiempo que nos traslada a la Cataluña de principios del siglo XX.

Un espacio de estas características merecía, sin duda, una cocina con empaque. Y nada mejor que las sabias manos de Berasategui, que homenajea aquí el recetario tradicional con el punto vanguardista de uno de los mejores cocineros del país. Toma aquí el testigo de Berasategui el chef Germán Espinosa, que elabora recetas que van desde el chuletón madurado con patatas y piquillos (medio kilo de carne magnífica) hasta la merluza con su esencia, tocineta y jugo de perejil. Entre los entrantes, no hay que dejar escapar la fantástica croqueta de cap i pota con anguila y manzana, una particular intepretación del mar i muntanya.

Consejo INSIDER

Tiene un menú de mediodía a un precio ajustado ideal para aproximarse a la cocina de Berasategui en un entorno de ensueño.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Martín Berasategui
  • Precio medio 49 €
  • American express Welcome
Queda excluida la opción "menú del día" para aquellas reservas que se hagan a través del programa YUMS.
Menú Degustación 63 €
Este menú incluye: Aperitivos + Entrantes + Platos + Postres + Petit fours

Fotos de usuarios

Salmorejo en mousse
Ravioli
Postre

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 2101 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,5/10
  1. Laura G.
    Laura G.
    • 19 opiniones
    10/10

    Una bonita experiencia. Ambiente tranquilo y agradable. Atención perfecta. Quizá nos faltó un poco más de cantidad en el pescado y la carne.

  2. Emilio m.
    Emilio m.
    • 13 opiniones
    10/10

    Un menú completo, no te cansa y no deja de sorprenderte. Gran servicio del camarero al q no pude felicitar porque acabo su jornada. Próximo menú y próxima visita. De 9’99

  3. Juli M.
    Juli M.
    • 1 opinión
    10/10

    Por fin se han dado las circunstancias para visitar este restaurant. Ha merecido la pena. El menú de degustación totalmente equilibrado y selecto. El servicio impecable. Simplemente perfecto !!!

  4. Álvaro M.
    Álvaro M.
    • 4 opiniones
    10/10

    Menú degustacion largo y compensado. Especialmente destacables el ravioli de gamba y la vuelta de tuerca al escabeche. Predominio de mar sobre montaña. Postres notables y con equilibrio casi perfecto tras menú. El espacio también suma.

  5. Silvia d.
    Silvia d.
    • 19 opiniones
    10/10

    Decoración cálida (a nosotros personalmente nos encantó).Servicio muy atento, nos explicó cada plato del menú degustación con detalle. (menú muy variado, nos sorprendieron algunos platos por su técnica y sabor).La ubicación muy céntrica, lo que te permite dar un paseo por Barcelona y disfrutar de los alrededores del restaurante

  6. Marianela R.
    Marianela R.
    • 55 opiniones
    10/10

    Lugar de 10!! Y el precio está muy bien para la calidad del menú degustación!

  7. Jose Antonio R.
    Jose Antonio R.
    • 1 opinión
    10/10

    Calidad precio excepcional

  8. Ramon b.
    Ramon b.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    todo correcto , un pero, el agua que es necesaria creo que perfectamente se podria poner osmotizada ya que el precio de la misma botella ( 4 € ) lo encuentro caro, en muchos restaurantes de nivel va incluida salvo que pidas botella.

  9. Juan p.
    Juan p.
    • 56 opiniones
    7/10

    No entiendo que no haya posibilidad de comer a la carta. El servicio es voluntarioso...pero poco entrenado. La obsesión de «explicar» los platos es rotundamente incómoda en almuerzos de trabajo..

  10. Montserrat R.
    Montserrat R.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Restaurante de ambiente íntimo y formal. Con un excelentísimo menú degustación, con una inmejorable relación calidad/precio. Repetiremos sin duda.

  11. Fernando R.
    Fernando R.
    • 18 opiniones
    10/10

    Excelente la comida y la atención, mis felicitaciones a Laura por sus explicaciones de los platos. Además en nuestra primera visita tras el covi hemos estrenado la terraza que resulta muy acogedora y el barman muy atento

  12. Alejandro T.
    Alejandro T.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    La comida es fantástica, tanto en calidad como en cantidad. Hicimos el menú degustación y nos encantó. El personal es agradable pero les faltó la atención y experiencia que uno espera en restaurantes de este calibre.

  13. Rafael C.
    Rafael C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente comida, con referencia clara a la cocina española, entre tradición y modernidad. Lugar precioso y servicio correcto. Ojo que si te propone rellenar la copa de vino (vino de la casa) lo pagas como extra (lo que no siempre paso en otros restaurantes).

  14. Albert L.
    Albert L.
    • 78 opiniones
    9/10

    Primera vez en un restaurante de Martín Berasategui y muy recomendable. Hemos hecho el menú del día, súper bien. Si compartes los platos permite hacer una pequeña degustación. El servicio impecable.

  15. Jorge D.
    Jorge D.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo perfecto! Desde el trato del personal muy amable y profesional, a la calidad de la comida con una genial elaboración y presentación. Repetiremos sin duda!!

  16. Juan P.
    Juan P.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    La única pega es que aunque marcaban 6€ por el Gin tonic, me cobraron 14€ por un seagrams (en la carta no había distinción de precios)

  17. Boris K.
    Boris K.
    • 9 opiniones
    10/10

    Excellent cuisine and authentic atmosphere

  18. Elisa G.
    Elisa G.
    • 47 opiniones
    10/10

    Comida excelente,trato exquisito. Tomamos el menú degustación, sería difícil escoger un plato, todo era delicioso. Estuvimos en el comedor Arnau con una chimenea de alabastro digna de visita, una maravilla. Gracias a todo el equipo y felicidades por el trabajo,se nota que se hace con mucho cariño.

  19. Maria Jose M.
    Maria Jose M.
    • 23 opiniones
    10/10

    Repito una vez más en la Fonda España con la mejor opinión posible en todos los aspectos. Empezando por el producto, ambiente y acabando por el personal.

  20. Sergio O.
    Sergio O.
    • 6 opiniones
    9,5/10

    Comida exquisita. Seguro que repetimos. Lástima de que no nos dejaron apenas hacer sobremesa y nos tuvimos que ir con el postre todavía en la boca.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (de jueves a lunes) martes y miércoles cerrado

Cena: de 20:00 a 22:30 (jueves, viernes y sábado)

Hora de cierre

Agosto

Cómo llegar al restaurante

C/ de Sant Pau, 9, 08001, Barcelona, España

Transporte público

Metro: Liceu (L3) y Bus (59 y 91)

Indicaciones sobre cómo llegar

C/ Hospital 25

Cataluña, Gran Teatro del Liceo, La Boquería, Las Ramblas, Plaza Sant Jaume, Raval

Características

, , Con amigos, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Grupos, Hotel, Romántico, Tipico, , Carnes, Setas, Selección Insider - Café Insider, Selección Insider - Grandes chefs, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , INSIDER WEEK, Nochebuena y Navidad, San Valentín, , , Travelers' Choice 2020, Verano, Volvamos a los Restaurantes, Catalán, Europeo

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España"

Catalán

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  • Insider

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