Registrar mi restaurante
Ayuda

TheFork, a Trip advisor company

Qué
Dónde

DOBLE YUMSINSIDERMediterráneo Romántico

Fierro by Germán y Carito

9,9/10
24
Carrer del Dr. Serrano, 4, 46004 ValenciaVer el mapa

Precio medio 85 €

#Fierro2022 115 €

Reservation

Buscar restaurante

MENU

Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

Reserva de forma gratuita Obtén confirmación instantánea

DOBLE YUMSGana más Yums
Reservando en este restaurante ganarás 200 Yums.
Saber más sobre los Yums

Ofertas de TheFork

MENÚ #Fierro2022 115 €

Disponible al medio día y por la noche.

Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se halla a escasos metros del Mercado de Ruzafa, con más de medio siglo de tradición, y supone una agradable sorpresa por su fresca reinterpretación ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Debido a circunstancias excepcionales por el Covid-19, nuestra única mesa se transforma en un espacio readaptado para ofrecer una misma experiencia donde seguir disfrutando de la gastronomía en mayúsculas. Seguimos ofreciendo un espacio para 12, pero sustituyendo nuestro característica mesa por 4 mesas independientes. No cambiamos, nos adaptamos.

Consejo INSIDER

Guiados y acompañados por nuestros chefs, Carito Lourenço y Germán Carrizo, los comensales asisten a un desfile de platos diseñados a partir de productos de temporada, transformados con pasión en elaboraciones únicas y memorables.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Germán Carrizo y Carito Lourenço
  • Precio medio 85 €
Maridaje Temporada
50 €
Maridaje Fierro
75 €
#Fierro2022 115 €
Disponible al medio día y por la noche.

Fotos de usuarios

Fierro by Germán y Carito, Valencia
Fierro by Germán y Carito, Valencia
Fierro by Germán y Carito, Valencia
Fierro by Germán y Carito, Valencia
Fierro by Germán y Carito, Valencia
Fierro by Germán y Carito, Valencia

Opiniones

9,9/10
Sobresaliente24 opiniones
10/10

Comida

10/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Nicolás R.
    Nicolás R.

    29 de enero de 20228 opiniones

    10/10

    Experiencia única, muy recomendable. Trato inmejorable.

  • Monika S.
    Monika S.

    16 de octubre de 20219 opiniones

    10/10

    Outstanding experience. Delicious new tastes, wonderful staff, beautiful place.

  • Luis O.

    1 de octubre de 20214 opiniones

    10/10

    No soy de recomendar en forma abierta y en redes sociales lugar alguno para almuerzo o cena, pero con este restaurante @Fierro Valencia, me quito el sombrero. Restaurante con capacidad limitada a maximo 12 comensales por jornada y donde el equipo que ves en la foto se ocupa de atenderte cómo un Rey con un menú de degustación que al probar cada plato hace volar los sentidos. Si vas a Valencia, España este lugar no puede faltar en tu agenda. #fierro2021 #fierro2021???? @carito_lou

  • Alvaro O.
    Alvaro O.

    10 de abril de 202122 opiniones

    10/10

    Sigo opinando igual que la última vez, impresionante, no hace falta ir a un *** michelin, seguramente aqui vas a comer mejor. Otro 10

    Fierro by Germán y Carito (Propietario)

    ¡Gracias Álvaro! Nos ha encantado tenerte de nuevo por Fierro, gracias por tu recomendación. Esperamos verte por aquí muchas más veces, Un saludo.

  • Alvaro O.
    Alvaro O.

    19 de diciembre de 202022 opiniones

    10/10

    simplemente impresionante, un 10

  • Begoña E.
    Begoña E.

    5 de diciembre de 202063 opiniones

    10/10

    Estuvo fenomenal la experiencia súper interesante mucho vegetal qué ha sido lo mejor, y mucho trampantojo, que ha sido muy interesante. Tomamos el menú temporada 7 con su maridaje de vinos y los vinos espectaculares. Muy recomendable para quienes quieran una experiencia de cocina diferente con productos de la zona y al mismo tiempo sin demasiada manipulación, solo sorprendente

    Fierro by Germán y Carito (Propietario)

    ;) Muchas gracias! Qué alegría que disfrutaran!

  • Rafael G.
    Rafael G.

    31 de octubre de 20202 opiniones

    10/10

    Probamos el Menú Temporada 7 con maridaje largo. Fue un espectáculo gastronómico de principio a fin. Compartimos mesa con personas encantadoras y vimos en directo a los chefs trabajando. Nos flipó el concepto. Volveremos!

    Fierro by Germán y Carito (Propietario)

    ¡¡¡Muchas gracias!!! Un placer recibirlos.

  • Pilar B.
    Pilar B.

    29 de octubre de 2020111 opiniones

    10/10

    Excelente. Comida muy agradable y amena. No se puede poner ningún pero, pero ninguno. Trabajo muy bien hecho. Si seguís así, tenéis el éxito asegurado.

    Fierro by Germán y Carito (Propietario)

    ¡Muchísimas gracias Pilar, un placer recibirte!

  • Alvaro C.

    24 de octubre de 20208 opiniones

    10/10

    Espectacular, de las mejores comidas del año

  • Eva B.
    Eva B.

    1 de octubre de 20205 opiniones

    10/10

    Buena cena en un ambiente muy agradable.

  • Cristina B.
    Cristina B.

    1 de octubre de 202043 opiniones

    10/10

    Toda una experiencia gastronómica! Un concepto muy innovador y una experiencia única. Visita obligatoria en Valencia. No olvidéis acompañar los menús con la opción de maridaje. Enhorabuena equipo Fierro!

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 14:30
jueves
13:30 - 14:30
viernes
13:30 - 14:30
sábado
13:30 - 14:30
domingo
13:30 - 14:30

Cómo llegar al restaurante

Carrer del Dr. Serrano, 4, 46004, Valencia, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Eixample Valencia, Ruzafa, Comunidad Valenciana,

Información sobre el restaurante

Los chefs, Germán Carrizo y Carito Lourenço, de origen Argentino; trasladan su visión personal de la gastronomía mediterránea a una mesa única donde el producto mediterráneo es el protagonista. A través de su cocina, recorrerás un viaje de norte a sur de la Comunidad Valenciana pasando por su Argentina natal. Fierro cuenta la historia de amor entre dos países cuyo resultado se traduce en texturas y sabores que no te dejarán indiferente.

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (2 personas como máximo)

, , Privatizable,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Fierro by Germán y Carito"

Vegetariano

El Camerino Ruzafa

Nota:8,6

Valencia

18 € de precio medio

  • Insider

Francés

INSIDERPAY

Valencia

30 € de precio medio

Arrocería

La Estrella

Nota:8,8

Valencia

20 € de precio medio

Japonés

Damura Ramen

Nota:9,1

Valencia

18 € de precio medio

Mediterráneo

Varques

Nota:8,3

Valencia

17 € de precio medio

-30%

Argentino

Valencia

19 € de precio medio

MENU

  • Insider

Italiano

INSIDERPAY

Valencia

25 € de precio medio

Americano

Chick Shack

Nota:9,4

DOBLE YUMS

Valencia

20 € de precio medio

-20% Acepta Yums

Japonés

Kosushi

Nota:9,0

PAY

Valencia

18 € de precio medio

Mexicano

PAY

Valencia

15 € de precio medio

Internacional

Valencia

18 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Casa Cús

Nota:9,7

DOBLE YUMSPAY

Valencia

15 € de precio medio

  • Insider

Valenciano

INSIDER

Valencia

25 € de precio medio

-20%

Cubano

PAY

Valencia

15 € de precio medio

-30%

De Fusión

El Matador

Nota:9,3

PAY

Valencia

15 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

PAY

Valencia

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Lila&Lola

Nota:8,8

Valencia

22 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

Mood Food

Nota:9,6

INSIDERPAY

Valencia

40 € de precio medio

Valencia

15 € de precio medio

Mediterráneo

Kea

Nota:7,9

Valencia

15 € de precio medio

-30%

Otros restaurantes en Valencia que quizás te gusten

Mi Lugar Celíaco Confiteria

Nota:9,1

PAY

Valencia

10 € de precio medio

Chino

Valencia

10 € de precio medio

Tailandés

PAY

Valencia

10 € de precio medio

Tailandés

Valencia

10 € de precio medio

Tailandés

Valencia

10 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Valencia

12 € de precio medio

Italiano

Valencia

12 € de precio medio

Masa Madre

Nota:9,4

Valencia

12 € de precio medio

Asiático

Valencia

12 € de precio medio

Mediterráneo

Valencia

12 € de precio medio

-30%

Italiano

PAY

Valencia

13 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

PAY

Valencia

13 € de precio medio

Vegetariano

FayerBar

Nota:7,7

PAY

Valencia

13 € de precio medio

Mediterráneo

Filos

Nota:8,4

Valencia

13 € de precio medio

-40%

Mediterráneo

La Pataqueta

Nota:9,1

Valencia

13 € de precio medio

Mediterráneo

Valencia

13 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Maui Russafa

Nota:9,4

Valencia

13 € de precio medio

Americano

Vanda

Nota:8,4

PAY

Valencia

14 € de precio medio

-30%

Valencia

14 € de precio medio

MENU

PAY

Valencia

14 € de precio medio

-30%

Ciudades populares en TheFork

  • Restaurantes Cáceres
  • Restaurantes Dénia
  • Restaurantes Majadahonda
  • Restaurantes Cádiz
  • Restaurantes Reus

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ya soy cliente

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Servicio gratuitoReserva inmediata