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Fierro By Carito y Germán, Valencia
51 fotos

Romántico

Fierro By Carito y Germán

10/10
43
Carrer del Dr. Serrano, 4, 46004 Valencia
Mediterráneo
Precio medio 170 €

Fierro By Carito y Germán

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Menú Evocación

135 € por comensal
Disponible del 05 ene al 05 ene

Menú Emoción

175 € por comensal
Disponible del 05 ene al 05 ene

Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se halla a escasos metros del Mercado de Ruzafa, con más de medio siglo de tradición, y supone una agradable sorpresa por su fresca reinterpretación ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Consejo INSIDER

Fierro es la propuesta gastronómica más personal de nuestros chefs Carito Lourenço y Germán Carrizo, que desde hace 8 años apuestan por la alta cocina con su visión única. En un ambiente íntimo y cercano, guiados por nuestro equipo, los comensales son recibidos con la calidez y hospitalidad que recibe quien es invitado a nuestra casa.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: marzo de 2024
Chef Carito Lourenço y Germán Carrizo
Welcome
Trufa negra
La perfección está en los detalles
Trufa blanca
La perfección está en los detalles
Caviar kaviari oscietra (ración por comensal)
La perfección está en los detalles
Menú Emoción
175 €
Este menú incluye: Menú Emoción +

Fotos de usuarios

Fierro By Carito y Germán, Valencia
Fierro By Carito y Germán, Valencia
Fierro By Carito y Germán, Valencia
Fierro By Carito y Germán, Valencia
Fierro By Carito y Germán, Valencia
Fierro By Carito y Germán, Valencia
+29

fotos

Opiniones

10/10
Sobresaliente43 opiniones
10/10

Comida

10/10

Servicio

10/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Acerca de este restaurante

Descripción

Los chefs, Carito Lourenço y Germán Carrizo, de origen Argentino; trasladan su visión personal de la gastronomía mediterránea a una mesa única donde el producto mediterráneo es el protagonista. A través de su cocina, recorrerás un viaje de norte a sur de la Comunidad Valenciana pasando por su Argentina natal. Fierro cuenta la historia de amor entre dos países cuyo resultado se traduce en texturas y sabores que no te dejarán indiferente.

Cómo llegar

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Carrer del Dr. Serrano, 4, 46004 Valencia

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Fierro By Carito y Germán"

El Camerino Ruzafa

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8,7(805)

De Claire Oyster Bar

FrancésPrecio medio 30 €
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8,8(76)
Hasta -30%

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Con estrella MICHELINRomántico

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