¿Quién es el chef del restaurante Felix Manso Ibarla?

En Felix Manso Ibarla, el chef es Felix Manso.

¿Cuál es el precio medio por comer en Felix Manso Ibarla?

Si tienes pensado comer en Felix Manso Ibarla, ten en cuenta que el precio medio ronda los 40 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.

¿Felix Manso Ibarla tiene ofertas especiales en la carta en este momento?

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¿Felix Manso Ibarla incluye opciones veganas en la carta?

Sí, Felix Manso Ibarla se ha identificado como “restaurante que incluye opciones veganas en la carta”.

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Sugerencia del chef - Felix Manso Ibarla, Irún

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INSIDERVasco Terraza de invierno

Carta 2023 - Felix Manso Ibarla

9,4/10

361

Barrio Meaka, 9, 20305 IrúnVer el mapa

Precio medio 40 € Acepta Yums

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a la carta

Última modificación: diciembre de 2022

Chef Felix Manso

Precio medio 40 €

Opciones dietéticas

Platos veganos

Bebidas

Botella de Agua: 2 €
Media Botella De Agua: 1,5 €
Café: 1,2 €

Entrantes

Jamón Ibérico De Bellota De Carrasco Guijuelo Con Pan De Maiz, Pipas, Aceite Y Tomate Natural: 24 €
Lomo Ibérico Alvaro Parra: 20 €
Tartar de Atún Rojo Balfegó: 23 €; con aguacate, huevas de pez volador, toques asiaticos y helado de mostaza
Tartar de Atún Rojo Balfegó: 21 €; con daditos de tomate de nuestra huerta y toques asiáticos.
Tartar De Trucha De Los Pirineos Con Grasa De Buey: 20 €
Carpaccio De Lubina Salvaje Cortada a Cuchillo Con Jengibre Y Lima: 23 €
Antxoas Mariposa De Santoña De Pesca Sostenible Con Piquillos: 20 €
Ensalada De Salmón Marinado en Casa Con Mahonesa De Eneldo Y Toques Agridulces: 20 €
Ensalada De Perdíz Escabechada Con Brotes Tiernos, Escarola Y Granada: 22 €
Terrina Casera De Foie a La Sal Con Tostas De Mermelada De Melocotón Y Trutos Secos: 19 €
Nuestro Txangurro gratinado Felix Manso: 22 €
Gambas De Huelva a La Plancha: 20 €
Ración De Nuestras Croquetitas: 14 €

En Temporada

Alcachofas Naturales De Navarra Fritas Con Virutas De Foie Casero Y Jamón Ibérico: 18 €
Arroz Con Malvices (mínimo 2 Personas): 24 €
Hongos a La Plancha Sobre Crema De Patata De Alava, Huevo Termal Y Aceite De Truta: 26 €
Revuelto De Hongos Con Huevos De Caserio: 22 €
Xixa Hori Salteada Con Ajo Morado De Las Pedroneras Y Pétalos De Jamón Ibérico: 22 €

Pescados

Lingote De Bacalao "Santymar" Con Su Pilpil, Asado Al Camado Con Piquillos Asados: 22 €
Tataki De Atún Rojo Balfegó Con Tartar De Tomate Y Lágrimas De Aceite De Sésamo Tostado: 25 €
Lomo De Lubina Salvaje Con Verduritas: 26 €
Vieiras en Salsa De Yuzu Con Calabaza Asada: 24 €
Besugo, Rodaballo, Rape (S.P.M)

Carnes

Cochinillo Asado a Baja Temperatura Con Mermelada De Berza Y Salsa Teriyak: 26 €
Solomillo De Vaca Salteado Al Armañac: 22 €
Lomo De Ciervo Asado Con Salsa De Su Carcasa, Cremita De Patata Y Castañas: 26 €
Nuestra Paloma Guisada en Recuerdos Del Entorno: 25 €
Cordero Asado (Previo Encargo): 25 €
Txuleta Premium Okelan: 48 €
Txuleta Súper Premium: 60 €
Txuleta País Vasco: 60 €
Txuleta de Buey: 120 €