¿Quién es el chef del restaurante Etereo by Pedro Nel?

En Etereo by Pedro Nel, el chef es Pedro Nel Restrepo Osorio.

¿Qué platos hay en la carta de Etereo by Pedro Nel?

Entre otros, Etereo by Pedro Nel actualmente sugiere los siguientes platos principales de la carta: Carta especial de San Valentin a descubrir en el restaurante SARTEN DE CHOCOLATE ETEREO FLORAL

¿Cuál es el precio medio por comer en Etereo by Pedro Nel?

Si tienes pensado comer en Etereo by Pedro Nel, ten en cuenta que el precio medio ronda los 35 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.

¿Etereo by Pedro Nel incluye opciones sin gluten en la carta?

Por supuesto, Etereo by Pedro Nel se ha identificado como “restaurante que incluye opciones sin gluten en la carta”.

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Etereo by Pedro Nel, Santa Cruz de Tenerife

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Carta 2023 - Etereo by Pedro Nel

9,4/10

1033

Calle San Antonio, 63, 38001 Santa Cruz de TenerifeVer el mapa

Precio medio 35 €

Reservation

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Platos populares

Solomillo de añojo con crema de queso majorero

24 €

SARTEN DE CHOCOLATE

7 €

ETEREO FLORAL

8 €

a la carta

Chef Pedro Nel Restrepo Osorio

Precio medio 35 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

CARTA ESPECIAL SAN VALENTIN

Carta especial de San Valentin a descubrir en el restaurante
SARTEN DE CHOCOLATE: 7 €
ETEREO FLORAL: 8 €

Fríos

Servicio de pan: 1,8 €
Jamón de bellota 100% ibérico D.O. Extremadura: 29 €
Ración pequeña: 19 €
Surtido de quesos canarios: 18 €
Ración pequeña: 12 €
Ensalada de la huerta con ventresca de atún: 15,5 €
Carpaccio de solomillo con trufa, apio y parmesano: 14,5 €
Ceviche de corvina, camote y canchas: 21,5 €
Tartar de vaca vieja y helado de mostaza: 21,5 €

Calientes

Empanadilla de carne y salsa sriracha: 3,5 €
Tosta de foie con cebolla caramelizada y P.X.: 9,5 €
Croquetas de jamón del bueno y alioli de plátano: 10,5 €
Mollejas de ternera con refrito de ajo y perejil: 13,5 €

Pescados

Lubina salvaje y arroz meloso con pescados ahumados: 24 €
Salmón, arroz salvaje y salsa dulce de cítricos: 18,5 €
Bacalao confitado, encebollado y papa bonita: 23,5 €
Cherne con batata, espinacas y pimienta palmera: 24 €

Carnes

Carrillera de cerdo Duroc trufada con muselina de batata: 16,5 €
Secreto ibérico con verduritas: 22,5 €
Presa marinada inspiración asiática: 22,5 €
Solomillo de añojo con crema de queso majorero: 24 €
Entrecot a la mantequilla con chimichurry: 19,5 €
Magret de pato y coulis de mango: 19,5 €
Costillar glaseado con cerveza negra y yuzu: 19,5 €
Cuarto cochinillo confitado y compota de manzana: 49 €; mínimo 2 personas
Paletilla de cordero lechal, pisto y jugo de su asado: 28 €

Bebidas

Botella de agua: 4,2 €
Media botella de agua: 2,2 €
Café: 2,1 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Preguntas frecuentes

Entre otros, Etereo by Pedro Nel actualmente sugiere los siguientes platos principales de la carta:
- Carta especial de San Valentin a descubrir en el restaurante
- SARTEN DE CHOCOLATE
- ETEREO FLORAL

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