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Qué
Dónde

INSIDERMediterráneo Terraza

Estimar Madrid

9/10
148
Calle del Marqués de Cubas, 18, 28014 MadridVer el mapa

Precio medio 65 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

¡La esencia del mar en pleno corazón de la capital! Aquí la estrella es el producto, con unos pescados y mariscos excelentemente tratados y de ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La familia Gotanegra encontró en el exBulli, Rafa Zafra, la horma de su zapato. El amor y la pasión por el mar hizo que Ana (quinta generación de esta familia) y el chef andaluz trabajasen codo con codo para replicar su marisquería del siglo XXI del Born (así la denominaba Adriá), pero en Madrid, porque la capital es el mejor puerto de España. Pescados, mariscos, fritos y guisos marineros traen de cabeza a una clientela que abarrota cada día esta peculiar marisquería madrileña a pesar de la brutal competencia. ¡Bravo!

Consejo INSIDER

No te marches sin probar la recomendación de Rafa: la caballa marinada en salpicón con vinagre de Jerez. ¡De diez!

Menú del restaurante

Chef Rafa Zafra
  • Precio medio 65 €
  • American express Welcome
Anchoas del Cantábrico y pan con tomate
21 €
Mejillones en vinagreta de encurtidos
14 €
Caballa marinada en salpicón con vinagre de Jerez
16 €

Fotos de usuarios

Gambas rojas de Roses
Bikini
Carpaccio de cigalitas y cebolla caramelizada
Trikini

+14

fotos

Opiniones

9/10
Sobresaliente148 opiniones
9,5/10

Comida

8,8/10

Servicio

8,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Joaquin M.
    Joaquin M.

    23 de junio de 20221 opinión

    7/10
  • Jaime A.
    Jaime A.

    7 de junio de 20224 opiniones

    9/10

    Delicioso.

  • Vicente A.
    Vicente A.

    18 de mayo de 20221 opinión

    5,5/10
  • Andrés T.
    Andrés T.

    15 de abril de 202211 opiniones

    10/10
  • Pedro S.
    Pedro S.

    9 de marzo de 20222 opiniones

    10/10

    Es un gran lugar para comer , excelente comida, ingredientes y preparación de primera , muy buen servicio y ambiente muy agradable

  • DIEGO O.

    18 de febrero de 20221 opinión

    9/10

    La bodega tiene precios excesivamente elevados. Faltan referencias mas accesibles La calidad de los productos era muy alta y las elaboraciones de gran maestría

  • ALBERTO M.

    15 de enero de 20228 opiniones

    8/10
  • Héctor G.
    Héctor G.

    25 de noviembre de 202121 opiniones

    8,5/10
  • Nieves L.
    Nieves L.

    19 de octubre de 202185 opiniones

    10/10

    Para darse un buen homenaje. Eso si, muy de vez en cuando que el bolsillo se resiente tela!

  • Natividad A.

    28 de agosto de 202159 opiniones

    9,5/10

    Una excelente materia prima. El personal muy atento y siempre pendiente de ti.

  • EVA C.
    EVA C.

    28 de julio de 202140 opiniones

    7/10
  • Clara D.
    Clara D.

    15 de julio de 2021305 opiniones

    4/10
  • Eduardo M.

    14 de julio de 202119 opiniones

    4,5/10
  • Manuel R.
    Manuel R.

    4 de julio de 2021318 opiniones

    10/10

    Es-pec-ta-cu-lar!!!! Una maravillosa experiencia, un producto inmejorable tratado a la perfección. Un 10 de verdad

  • Carolina G.
    Carolina G.

    5 de junio de 202140 opiniones

    9,5/10
  • Maria M.
    Maria M.

    29 de mayo de 20213 opiniones

    9/10

    Fenomenal la comida pero demasiado caro

  • Ramon V.

    22 de abril de 20219 opiniones

    6,5/10
  • María J.

    3 de abril de 202130 opiniones

    9/10
  • Juan P.

    3 de abril de 202110 opiniones

    9/10
  • Luis M.

    26 de marzo de 202135 opiniones

    9/10

    Muy buena experiencia pero hay que ser consciente de que si quieres disfrutar hay q rascarse el bolsillo. El erizo y carpaccio de cigalas son de escándalo.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

71 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:30
domingo
13:30 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Calle del Marqués de Cubas, 18, 28014, Madrid, España

Transporte público

Metro Banco de España (Línea 2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Centro, Cortes, Museo Thyssen, Comunidad de Madrid,

Servicios

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Estimar Madrid"

De Fusión

El Escaño

PAY

Madrid

15 € de precio medio

  • Insider

Asiático

Asia Gallery - Hotel The Westin Palace

Nota:9,2

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-40%

Madrid

40 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Madrid

36 € de precio medio

-40%

Mediterráneo

Edelweiss

Nota:8,6

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

30 € de precio medio

Europeo

Pizza Natura

Nota:9,2

PAY

Madrid

20 € de precio medio

MICHELINPAY

Madrid

50 € de precio medio

PAY

Madrid

40 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Madrid

40 € de precio medio

PAY

Madrid

16 € de precio medio

-30%

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Marisquería

Madrid

28 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

22 € de precio medio

-20%

Madrid

25 € de precio medio

Indio

Indian Aroma

Nota:9,5

Madrid

18 € de precio medio

Español

PAY

Madrid

25 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

28 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDERPAY

Madrid

40 € de precio medio

Mexicano

Mexcalista

Nota:9,0

PAY

Madrid

35 € de precio medio

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Español

MandaHuevosymás

Nota:10,0

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Madrid

28 € de precio medio

Venezolano

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Asiático

Santoku

Nota:9,9

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

75 € de precio medio

  • Insider

Español

El Tormo

Nota:9,9

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-20%

De Fusión

PAY

Madrid

30 € de precio medio

Peruano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Español

Cuenllas

Nota:9,8

Madrid

20 € de precio medio

De Fusión

Minestriamo

Nota:9,7

PAY

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Asador

Madrid

15 € de precio medio

Americano

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Madrid

30 € de precio medio

Mexicano

Clan Tequila

Nota:9,7

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Mediterráneo

Trinchea

Nota:9,7

PAY

Madrid

30 € de precio medio

Mexicano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

PAY

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Indio

INSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Madrid

18 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

INSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

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