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Qué
Dónde

Español Terraza

Es Tragón

8,9/10
152
Carretera Cap Negret s/n, 07820 Sant Antoni De PortmanyVer el mapa

Precio medio 170 €

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un espacio de inequívoco relax y tranquilidad en esta bulliciosa isla, pues se encuentra en una villa rodeada por una agradable terraza arbolada.El ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Álvaro Sanz Clavijo
  • Precio medio 170 €
  • American express Welcome
Menú degustación ERIZO
170 €
23 actos

Opciones dietéticas

Sin gluten
Tarjeta regalo de TheFork
Es Tragón TheFork Gift Card

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Fotos de usuarios

bocadilllo de calamares
Cangreburguer
Postres

Opiniones

8,9/10
Excelente152 opiniones
9/10

Comida

9,1/10

Servicio

8,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Barbara T.
    Barbara T.

    10 de agosto de 20221 opinión

    8,5/10
  • Tedin C.
    Tedin C.

    3 de julio de 20225 opiniones

    10/10

    Recomiendo la experiencia culinaria, alta gama

  • José V.
    José V.

    3 de julio de 20221 opinión

    8,5/10

    Bom serviço e proposta interessante. Boa sequencia de sabores. Serviço bom e atencioso mas têm de ter cuidado com as transições do menu e pausas. Por vezes muito bruscas.

  • Alba H.

    3 de octubre de 20212 opiniones

    10/10
  • Thomas T.

    4 de julio de 20219 opiniones

    9,5/10

    Perfect!

  • Vanesa A.
    Vanesa A.

    8 de junio de 202126 opiniones

    10/10

    Una experiencia increíble! Un menú que no te deja indiferente y con una atención exquisita! Recomendable 100%

    Es Tragón (Propietario)

    Gracias por la visita Vanesa y las bonitas palabras. Esperamos recibiros en otra ocasión

  • Alicia J.

    22 de septiembre de 20206 opiniones

    10/10
  • JORGE L.
    JORGE L.

    29 de agosto de 2020105 opiniones

    9/10
  • Verónica A.
    Verónica A.

    31 de julio de 202023 opiniones

    10/10

    Precioso lugar, comida espectacular y trato exquisito

  • Joana T.
    Joana T.

    24 de julio de 202029 opiniones

    10/10
  • Guilherme T.
    Guilherme T.

    22 de julio de 20209 opiniones

    9/10

    La gastronomía es espetacular. Un gran servicio también. Con una atención rápida y profesional. Pena el ambiente no ser de los mejores! Destoa...

  • Juan Carlos M.

    27 de septiembre de 20192 opiniones

    9,5/10

    Tercera vez que he tenido el placer de disfrutar de este restaurante y sigue sorprendiendo . Te sientes como en casa , techo gastronómico en Ibiza.

  • Lourdes G.

    31 de agosto de 20191 opinión

    10/10
  • Albert o.
    Albert o.

    30 de julio de 2019132 opiniones

    10/10

    Es la segunda vez que vengo a este magnífico restaurante. La tercera tendré que reservar con mucho tiempo porque tendrán una estrella Michelin. Enhorabuena por el excelente trabajo realizado!

  • Joana T.
    Joana T.

    28 de junio de 201929 opiniones

    10/10
  • Pilar C.

    15 de junio de 20192 opiniones

    9,5/10

    El servicio excelente y un amplio y original menú. Sorprendente

  • Vincenzo N.
    Vincenzo N.

    26 de mayo de 201920 opiniones

    10/10

    Una riconferma

  • Alberto B.

    29 de septiembre de 20181 opinión

    10/10

    Excelente experiencia gastro, buena atención del personal. El cocinero es un gran artista, un gran creador. Quedamos encantados.

  • Llaquet -
    Llaquet -

    23 de septiembre de 2018876 opiniones

    10/10

    Absolutamente imprescindible. Trato inmejorable y su comida es mejor que excelente. Menú mediterráneo buena elección.

  • Sonia A.
    Sonia A.

    13 de septiembre de 201819 opiniones

    6,5/10

    Cocina sin sentido con pretensiones.... Buena atención en sala

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
19:30 - 22:00
miércoles
19:30 - 22:00
jueves
19:30 - 22:00
viernes
19:30 - 22:00
sábado
19:30 - 22:00
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Carretera Cap Negret s/n, 07820, Sant Antoni De Portmany, España

Transporte público

Carretera C-731

Indicaciones sobre cómo llegar

Ibiza, , Islas Baleares

Información sobre el restaurante

Este restaurante ibicenco es sinónimo de alta cocina con un toque canalla, divertido y desenfadado. El chef madrileño Álvaro Sanz, después de trabajar codo con codo con los mejores, hizo su apuesta más personal y decidió abrir su propio negocio para poner sobre la mesa esta particular cocina con un cierto aire callejero. En esta tradicional casa payesa, que mira al Mediterráneo, hay una zona de gastrobar para comer o cenar de una forma más informal y una zona de restaurante para disfrutar de cualquiera de sus tres menús degustación. La carta de Es Tragón sorprende de principio a fin con platos como el snack de jabugo acidulado, el cerdito lechal MX con taco y mole, la teja de panes caseros con crema helada de levadura, el bienmesabe de raya, ajoblanco y ñoquis de sobrasada o la esfera de gazpacho y mollete. En resumidas cuentas, recetas de aquí y allá que se mezclan de una forma muy original... y muy sabrosa.

Para los más atrevidos y ávidos de sabores nuevos recomendamos el menú degustación Tragón. No te arrepentirás de hacer esta elección.

Características

Con estrella MICHELIN, , , Acogedor, De mercado, En la playa, Romántico, Terraza, Arroces, Selección Insider - Grandes chefs, , , , Travelers' Choice 2020,

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Es Tragón"

  • Insider

Mediterráneo

Es Ventall

Nota:9,5

MICHELIN

Sant Antoni De Portmany

45 € de precio medio

Mediterráneo

Rias Baixas

Nota:9,3

PAY

Sant Antoni De Portmany

30 € de precio medio

Mediterráneo

Sa Prensa

Nota:9,5

Sant Antoni De Portmany

23 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

PAY

Sant Antoni De Portmany

20 € de precio medio

Acepta Yums

Sant Antoni De Portmany

25 € de precio medio

Italiano

Bresca Ibiza

Nota:8,6

PAY

Sant Antoni De Portmany

18 € de precio medio

Internacional

PAY

Ibiza

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Sant Josep De Sa Talaia

25 € de precio medio

Mediterráneo

Sant Josep De Sa Talaia

35 € de precio medio

Americano

PAY

Sant Josep De Sa Talaia

15 € de precio medio

Sant Josep De Sa Talaia

35 € de precio medio

Internacional

Sant Josep De Sa Talaia

30 € de precio medio

Internacional

Sant Josep De Sa Talaia

30 € de precio medio

Internacional

Sant Josep De Sa Talaia

15 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Sant Josep De Sa Talaia

30 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Sant Josep De Sa Talaia

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Sant Josep De Sa Talaia

20 € de precio medio

-50%

De Fusión

PAY

Sant Antoni De Portmany

35 € de precio medio

-30%

Marisquería

Sant Josep De Sa Talaia

34 € de precio medio

Mediterráneo

Sant Josep De Sa Talaia

32 € de precio medio

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