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Andaluz

Ena By Carles Abellan - Hotel Alfonso XIII

C/ San Fernando, 2, 41004 SevillaVer el mapa

Precio medio 24 €

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Chef Carles Abellan
  • Precio medio 24 €
Ensalada de berenjena, sobrasada, queso y pipas de calabaza
14 €
Ensalada de verduras encurtidas
14 €
Arroz capuchina
22 €

Fotos de usuarios

Top!
Pineapple, mint and coconut
Gaspacho à la cerise noire
Tapas
Chipirones con queso feta.
Ceviche de corvina.

Más información

Hora de apertura

Todos los dias, de 13:00h a 01:00h

Cómo llegar al restaurante

C/ San Fernando, 2, 41004, Sevilla, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking Propio

Andalucía, Alfalfa, Casco Antiguo, Catedral y la Giralda, Centro, Parque de María Luisa, , , Santa Cruz, ,

Información sobre el restaurante

Si estás buscando un restaurante en Sevilla en el que comer bien, con alta cocina y de la mano de un buen chef, tu restaurante es Ena Sevilla, en la calle San Fernando. De la mano del chef Carlos Abellán, el visionario chef catalán que empezó en El Bulli para quedarse quince días y se quedó quince años. El nombre es un guiño a la reina Victoria Eugenia, conocida en familia como Ena y que tan querida fue en la capital hispalense.

¿Qué comer en Ena Sevilla? Es difícil escoger entre tanto arte junto pero el chef te sugiere comenzar con unas Alcachofas con cecina y mayonesa de trufa, continuar con Pulpo con encurtidos en salsa picante o Ceviche de gambas de la costa. De cuchareo, imprescindible el Arroz meloso de mar y montaña y algo muy sevillano, el Salmorejo, esta vez aderezado con aceitunas negras.

Es imposible no fijarse en la maravillosa y variada carta de vinos españoles y extranjeros de la que disponen. Sin duda, comer en Ena Sevilla es disfrutar de una comida que no se olvida fácilmente.

Características

Con amigos, Familia, Grupos, Hotel, Romántico, Terraza, , Ceviche, De cuchara, , Pinchos y Tapas, , Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Europeo, Español

Servicios

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, , , ,

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