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INSIDEREspañol Romántico

eMe Be garrote

9,3/10
198
Igara Bidea, 33, 20018 Donostia/San SebastiánVer el mapa

Precio medio 90 €

Reservation

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Refleja los orígenes de Martín Berasategui, cuando se formó en el mítico "Bodegón Alejandro", y su simple emplazamiento en Donostia / San Sebastián ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cuando uno escucha gastronomía, Martín Berasategui y San Sebastián en una misma frase, los ojos le hacen chiribitas. Pues bien, Eme Be Garrote engloba todo lo anterior. Se trata del nuevo restaurante del chef, está ubicado en una antigua sidrería del barrio de Inaeta y no puede ser más apetecible. La ilusión de volver a los orígenes y recuperar las viejas costumbres, a esos tiempos en los que la lumbre daba sabor a un plato y el vino presidía la mesa, es lo que busca Martín. Y lo consigue con platos como la lasaña fría de antxoas marinadas con verduras y gazpatxo vasco, la ensalada de salmón escabechado, gel de alcaparra y tomate confitado o la ostra, clorofila de berros y rúcula, pepino, kaffir y coco. ¡A gozar!

Consejo INSIDER

Te recomendamos pedir el menú degustación o, en su defecto, medias raciones para probar un poco de todo.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Martin Berasategui
  • Precio medio 90 €
  • American express Welcome
Kokotxas de bakalao con berberecho al txakolí
27 €
En ½ ración 14.50€
Rape asado con emulsión de ostras, centolla y champagne
28 €
Merluza a la brasa, papada ibérica, licuado de wakame, algas y almendra
26 €
En ½ ración 14€

Fotos de usuarios

Ensalada de bogavante
Torrija.
Souffle de chocolate
Huevos de caserío

+12

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente198 opiniones
9,4/10

Comida

9,4/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Xavier L.
    Xavier L.

    13 de noviembre de 202111 opiniones

    10/10

    Brtual menú degustació, sobretot per la vieira amb curry. Servei i ambient excel.lent. L’única pega, un preu potser una mica excessiu. Però val la pena!

  • Ignacio Y Sandra S.
    Ignacio Y Sandra S.

    12 de noviembre de 202119 opiniones

    10/10
  • MIGUEL ANGEL A.

    11 de noviembre de 202177 opiniones

    10/10
  • Marta M.
    Marta M.

    10 de noviembre de 20211 opinión

    10/10
  • Kel S
    Kel S

    5 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Sinceramente, merece 3 estrelas Michellin. Ambiente aconchegante, serviço excelente e digno de estrelas. Amei e voltaria mais vezes.

  • Stéphane g.

    5 de octubre de 20212 opiniones

    10/10

    Un superbe restaurant service irréprochable et les saveurs accord mets et vin superbe. Félicitations.

  • Francisco Jose F.

    13 de agosto de 202110 opiniones

    10/10

    Si la comida es excelente, el servicio es impresionante.

  • Virginia C.

    6 de agosto de 202146 opiniones

    9/10

    En general todo muy bien

  • Gerardo G.

    30 de julio de 20216 opiniones

    9/10

    La comida es extraordinaria, igual que el servicio.

  • Alberto B.

    15 de junio de 20217 opiniones

    8,5/10
  • Maria Emilia F.

    12 de junio de 20212 opiniones

    10/10
  • Shunyaev S.
    Shunyaev S.

    19 de mayo de 20219 opiniones

    10/10

    Level of two stars. Not one. Perfect sommelier

  • Patxi B.

    30 de septiembre de 20202 opiniones

    10/10
  • PalOlivares M.

    18 de septiembre de 202036 opiniones

    7,5/10
  • Cristian m.

    1 de septiembre de 20203 opiniones

    10/10

    Restaurante de estrella Michelin a precio económico muy recomendable el menú degustación!!!

  • Patri T.
    Patri T.

    27 de agosto de 20202 opiniones

    9,5/10

    Excelente experiencia. Muy buena comida y buen servicio. Espacio muy acogedor. Buenos vinós a buen precio. Recomendamos el Meni degustacion

  • Alejandro G.
    Alejandro G.

    20 de agosto de 20205 opiniones

    7,5/10

    Probamos el menú degustación; todo riquísimo y el cantidad suficiente. El trato es frío y distante, demasiado protocolizado para mi gusto aunque algunos lo apreciarán.

  • Pedro c.

    19 de agosto de 202026 opiniones

    10/10

    Espectacular!!

  • Fidel S.

    1 de agosto de 20203 opiniones

    10/10

    Gran experiencia gastronómica, con maridaje de vinos y trato muy profesional y agradable.

  • Enrique B.

    29 de julio de 20209 opiniones

    9,5/10

    Magnifica comida y trato.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Igara Bidea, 33, 20018, Donostia/San Sebastián, España

Indicaciones sobre cómo llegar

El restaurante no permite la entrada a bebés ni niños menores de 5 años. El restaurante no admite ningún tipo de animal de compañía. Se requiere un código formal de vestimenta. No es necesario que los señores lleven americana, pero la etiqueta requiere

PARKING PROPIO

País Vasco

Características

Con estrella MICHELIN, , , Acogedor, Romántico, , , Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Español,

Servicios

, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "eMe Be garrote"

Asador

TximisTarri

Nota:9,0

Donostia-San Sebastián

18 € de precio medio

Internacional

DOBLE YUMSPAY

Donostia-San Sebastián

30 € de precio medio

Abakando

Nota:8,5

Donostia-San Sebastián

39 € de precio medio

Vasco

PAY

Donostia-San Sebastián

35 € de precio medio

Tradicional

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Japonés

Kaori

Nota:8,2

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Vasco

San Sebastián / Donostia

39 € de precio medio

Indio

PAY

Donostia-San Sebastián

15 € de precio medio

-30%

Español

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

Tradicional

Donostia-San Sebastián

22 € de precio medio

Vasco

Snack Oteiza

Nota:9,4

Donostia-San Sebastián

45 € de precio medio

Mediterráneo

Oteiza

Nota:8,4

MICHELIN

Donostia-San Sebastián

80 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Akelarre

Nota:9,2

MICHELIN

San Sebastián / Donostia

240 € de precio medio

Vasco

San Sebastián / Donostia

43 € de precio medio

Vasco

Anastasio

Nota:9,1

San Sebastián / Donostia

42 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Donostia-San Sebastián

40 € de precio medio

Vasco

La Rampa

Nota:9,1

San Sebastián / Donostia

45 € de precio medio

De Fusión

Rua 887

Nota:8,8

PAY

Donostia-San Sebastián

34 € de precio medio

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Indio

Taj Mahal

Nota:7,6

PAY

Donostia-San Sebastián

13 € de precio medio

Español

Pincel

Nota:8,3

PAY

Donostia-San Sebastián

15 € de precio medio

Japonés

Kisoro

Nota:6,9

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

De Fusión

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

PAY

Donostia-San Sebastián

20 € de precio medio

De Fusión

Xibaris

Nota:8,4

PAY

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Japonés

Tsi Tao

Nota:7,4

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Internacional

Xiri Donosti

Nota:8,9

PAY

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Vasco

Le Comidare

Nota:9,2

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Mediterráneo

Bitacora

Nota:8,4

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Vasco

Zumeltzegi

Nota:8,4

Donostia-San Sebastián

25 € de precio medio

Internacional

San Sebastián

30 € de precio medio

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