¿Cuál es el precio medio por comer en El Torreón (Cuenca)?

Si tienes pensado comer en El Torreón (Cuenca), ten en cuenta que el precio medio ronda los 30 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.

¿El Torreón (Cuenca) incluye opciones sin gluten en la carta?

Por supuesto, El Torreón (Cuenca) se ha identificado como “restaurante que incluye opciones sin gluten en la carta”.

¿El Torreón (Cuenca) incluye opciones veganas en la carta?

Sí, El Torreón (Cuenca) se ha identificado como “restaurante que incluye opciones veganas en la carta”.

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Vistas del Casco Antiguo de Cuenca desde nuestros balcones - El Torreón (Cuenca), Cuenca

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Español Tipico

Carta 2023 - El Torreón (Cuenca)

9/10

243

Calle Larga, 23, 16001 CuencaVer el mapa

Precio medio 30 €

Hora De Almorzar 30 €

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Menús preestablecidos

MENÚ

Hora De Almorzar 30 €

Este menú incluye: Entrantes a Compartir + Principal a Elegir + Postre

MENÚ

Menú degustación 30 €

Este menú incluye: Entrante a compartir + Plato principal a elegir + Postre + Café y servicio de pan

MENÚ

Menu Ejecutivo 23,5 €

Este menú incluye: 1 Entrante + 1 Principal + 1 Postre

a la carta

Última modificación: enero de 2023

Precio medio 30 €

Opciones dietéticas

Platos veganos, Sin gluten

Si Es Un Bocaete

Ensaladilla Rusa: 14 €; con ventresca de bonito
Salmorejo: 14 €; straciatella, cebollitas encurtidas y AOVE de limón mediterráneo
Mojete De Tomate De Temporada: 14 €; con sardina semicurada ahumada
Taco De Hojas Tiernas: 15 €; de cogollos, perdiz escabechada, asadillo de pimientos y pistachos
Queso Fresco De Cabra: 15 €; “la cabra tira al monte”, berenjena de almagro, miel de romero de la serranía de cuenca y nueces del nerpio
Conserva De Mejillones: 14 €; en escabeche cítrico, patatas caseras ‘’lolita’’ y aceitunas aliñadas
Puerros Asados: 16,5 €; pesto de ajo aceite de avellanas, berberechos y velo ibérico
Cebolletas Asadas: 13,5 €; en papillote a la carbonara
Dumplings De Morteruelo: 12,5 €; con BBQ de remolacha fermentada (7 Ud.)
Ostra Al Natural: 4,5 €
Ostra: 6,5 €; grosella encurtida, caviar de trucha y limón escarchado
Ostra Gratinada: 6,5 €; con mornay de almortas, queso curado al resoli de ‘’Villarejo’’ y manzana verde

Ea!

Chacinas Ibéricas 100% Bellota: 23 €; jamón, solomillo y lomo de panceta
Quesos Artesanos: 17 €; de pequeñas queserías manchegas
Ajo Arriero Hecho a Mano: 13 €; huevo duro y nueces del Nerpio
Gilda De Berenjena Encurtida (7 Ud.): 12,6 €; boquerón, aceituna de anchoa y pimiento verde
Croquetas Melosas: 12 €; de chuleta madurada
Lomo De Ciervo en Orza: 16 €; confitada en aove, ajo de las pedroñeras y tomillo limonero
Socarrat De Oreja a La Plancha: 14 €
Torreznos De Panceta Ibérica: 10,5 €
Patatas De Mariana: 8,5 €; con salsa brava y alioli de cebollino
Arroz De Caza: 19 €; y lo que da el monte
Albóndigas De Pato: 20 €; de corral engrasado, melaza de cerveza tostada, mini mazorcas y yuca frita
Volandeiras: 16 €; ajo blanco de anacardos tostados y tomatillo verde
Pulpo Crispy: 23 €; panceta suflada, cebollitas encurtidas en remolacha y patata rota
Pescado De Lonja Y Marisco - S/M: “según la temporada y lo que haya en el mar”

Menuda Zorrera

Pollito Tomatero Asado: 19 €; y ahumado leña de haya con chimichurri
Zarajos De Cordero Lechal Serrano: 16 €
Pincho De Lechal Serrano: 22 €
Chuletillas De Lechal Serrano: 23 €
Chuleta Vaca Madurada /Kg: 85 €; 45 días maduración ‘’Dehesa de Cabañeros’'
Lomo Bajo Vaca Madurada: 28 €; 45 días maduración ‘’Dehesa de Cabañeros’’
Solomillo Vaca Madurada: 26 €; 21 días maduración ‘’Dehesa de Cabañeros’’
Costillas De Jabalí Asadas: 22 €; al bourbon con yogurth de cabra y pepino encurtido
Parpatana De Atún: 24 €; a la brasa
Rodaballo: 48 €; a la brasa 1’5kg (2 personas)

Que Chusmeas

“Pepito De Gamo”: 14 €; emulsión de verduras a la leña, queso de cabra azul y pepinillos
Burguer De Vaca Madurada: 16 €; ‘’qué come bellotas’’, crema de queso curado en manteca y torreznos
Choripan Dog: 12 €; crema de aguacate asado, chimichurri y cebolla frita
Rejos “Nuestro Bocata De Calamares”: 12 €; mayo de lima limón e hierbas aromáticas frescas
Torta De Aceite, Burrata Ahumada: 8 €; tomatitos confitados y pesto de avellanas
Torta De Aceite, Guacamole: 8 €; higos y trucha ahumada
Torta De Aceite, Verduras Asadas: 8 €; en papillote, brotes de espinacas frescas y limón escarchado

Mu Galgo

Flan De Leche De Oveja: 7 €; yogurth y caramelo de resoli
Cremoso De Chocolate: 7 €; pan, aceite y sal
Tarta De Queso Manchego: 8 €; y pistachos de La Mancha
Torrija De Leche Caramelizada: 7 €; en mantequilla noisette, helado de canela y crema de suero de nata
Caña De Pasta Filo: 8 €; relleno de mousse de piñon, praliné de pino piñonero de Tragacete con helado de miel de la serranía

Menú Ejecutivo

1 Entrante, 1 Principal Y 1 Postre. P.P.: 23,5 €; Elige de entre todos los platos de la carta principal: incluido café y servicio de pan con aceite. Valido de lunes a viernes al medio día en horario de 13:00 – 16:00 sólo los días laborales, excluidos los dias