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El Quinto Sabor
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Selección de la guía MICHELIN
Punto de vista de la guía MICHELIN
Sorprende por su emplazamiento, rodeado de naves industriales y en un edificio que aboga por la sostenibilidad. La propuesta, centrada en cuatro menú...
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Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Muchas crónicas hablan de “sorpresa” al referirse a El Quinto Sabor. Porque sorprende que en un polígono industrial aparezca un señor restaurante como este. Un establecimiento que, en una auténtica declaración de intenciones, se llama así en alusión al umami, el quinto sabor después del ácido, salado, amargo y dulce, ese que te deja salivando un buen rato durante y después de haber dado un bocado.
Si te frenan los prejuicios de ir a comer a un restaurante en una zona con tan poco atractivo como un polígono, te perderás platos llenos de sabor, técnica e intención gastronómica en los que se fusionan distintas culturas culinarias. Y no descubrirás creaciones como el macaron de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta, la carrillera ibérica al curry panang tailandés o el arroz meloso de Calasparra con solomillo de pato ahumado y agridulce de lima y cilantro. El Quinto Sabor cuenta con tres espacios: el lobby bar, con un ambiente elegante y desenfadado, donde desayunar, tomar un aperitivo, comer o tomar un cóctel; el salón principal y la terraza, donde comer o cenar.
Consejo INSIDER
Solo sirven menús degustación, llamados ‘10 experiencias' y ‘15 experiencias' y ‘15 experiencias plus'. Además, cuentan con un menú ejecutivo de lunes a viernes a mediodía.Menú del restaurante
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Fotos de usuarios
fotos
Opiniones
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
María Del Carmen C. • 11 opiniones
24 de septiembre de 2023
10/10Comida excelente, buena atención, para repetir y seguir disfrutando..
Daniela F. • 48 opiniones
23 de septiembre de 2023
10/10Te sorprende. La comida es deliciosa, sabores combinan perfecto y nos atendieron de maravilla. Estuvimos en la terraza que estaba ya un poco fresca. Había algo de musica de fondo que me pareció venía de otro local pero no molestaba para hablar. Sin duda una experiencia que merece la pena repetir!
Montse O. • 6 opiniones
23 de septiembre de 2023
10/10Probamos el menú degustacion tierra, tradición e innovación y fue una experiencia maravillosa. La calidad 10, la presentación 10 y el servicio también de 10. Volveremos seguro.
Enrique P. • 3 opiniones
22 de septiembre de 2023
10/10La verdad que todo ha sido genial el servicio la comida deliciosa y un buen precio que mas se le puede repetiremos Lo recomiendo sinceramente
Fernando M. • 255 opiniones
22 de septiembre de 2023
8/10Irregular. Platos conseguidos y otros a mejorar. Un poicó caro
Paco C. • 4 opiniones
16 de septiembre de 2023
10/10Muy Buena la experiencia, lo único peor por decir algo, es que hemos coincidido con un grupo un tanto escandaloso, pero la camarera ha sabido hacerlo muy bien para que nuestra experiencia haya sido fantástica.... Volveremos sin duda.
Ver 8 fotos
Raquel N. • 1 opinión
16 de septiembre de 2023
10/10Nos ha encantado la experiencia, todos los platos buenísimos y el servicio excelente
Juan Pedro S. • 4 opiniones
16 de septiembre de 2023
10/10Es un restaurante que tenemos en la agenda. No defrauda!!! Cómo siempre y hoy en especial agradecer el trato recibido por el personal que nos ha atendido. Yo lo recomiendo al 100%
Carlos M. • 14 opiniones
15 de septiembre de 2023
10/10Tanto la comida como el servicio fueron excelentes. .
Ver 7 fotos
Manuel P. • 38 opiniones
15 de septiembre de 2023
10/10Nunca defrauda, ha estado todo Muy Bien como siempre, la comida, el servicio, el ambiente, ...
Manuel M. • 1 opinión
15 de septiembre de 2023
10/10Excelente todo. Volveremos
Antonio P. • 81 opiniones
13 de septiembre de 2023
10/10Es la sexta vez que vengo a este restaurante. El Quinto Sabor ha sabido evolucionar en su cocina de mercado con toques vanguardistas, y ofrece un menú de degustación por 30€ muy competitivo. Si tengo que poner un pero, creo que el postre “arroz con leche con azucar caramelizada”, no está a la altura de los demás platos. Sobresaliente la brandada de bacalao y los tomatitos confitados. Servicio y atención excelente.
Ver 6 fotos
Jose P. • 17 opiniones
9 de septiembre de 2023
10/10Excelente comida y servicio, con algunos platos muy originales además de deliciosos. Una gran experiencia!
Ver 3 fotos
Marta G. • 5 opiniones
9 de septiembre de 2023
10/10La comida esta riquísima y el servicio es excelente. La calidad-precio es muy buena.
Ver la foto
Maria P. • 7 opiniones
6 de septiembre de 2023
10/10Todo genial. Comida increíble y trato inmejorable. De 10.
Bryant m. • 9 opiniones
2 de septiembre de 2023
10/10H e repetido otra vez. Siempre me. Sorprende por sus cartas de alto valor culinario. Excelente atención. Música agradable.. No lo podeís perder.. Venid. Aprobarl0
María M. • 177 opiniones
2 de septiembre de 2023
10/10Las bebidas creo que están un poco subidas de precio, por lo demás todo igual de bien que siempre, elaboraciones, presentación, calidad-precio y sobre todo, un servicio de 10
Ver 2 fotos
Angel A. • 92 opiniones
1 de septiembre de 2023
9/10El menú degustación de 7 platos es perfecto para cenar! Y lo van cambiando así que puedes volver en unos meses !
Jesús T. • 43 opiniones
1 de septiembre de 2023
10/10Estupendo nuevo menú ejecutivo, la blanqueta de pollo excepcional.
Marta D. • 87 opiniones
30 de agosto de 2023
10/10Sabores que sorprenden. Servicio de 10
Opiniones de Tripadvisor
219 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de apertura
Cómo llegar al restaurante
Av. Quitapesares, 17, 28670, Villaviciosa De Odon, España
Transporte público
Desde Principe Pio - Autobus 518
Información adicional
En coche por A5 ó M506
Fácil Aparcamiento
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Servicios
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Preguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "El Quinto Sabor"
DOBLE YUMSPAY
28670 Villaviciosa De Odon
20 € de precio medio
MENU Acepta Yums
28670 Villaviciosa De Odon
20 € de precio medio
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