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El Nuevo Molino

9,7/10
26
Barrio Monsenor, 18, 39478 ArceVer el mapa

Precio medio 55 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si busca un sitio con encanto... ¡vaya reservando mesa! Este precioso restaurante, a orillas del Pas, sorprende tanto por el emplazamiento en un ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El Nuevo Molino destierra el mito de que las segundas partes nunca fueron buenas. Y es que ya hace más de 15 años que tomó el relevo de El Molino de Víctor Merino y no le puede ir mejor. Amor a primera vista es lo que sentimos al entrar porque aquí todo (absolutamente todo) es bonito: un jardín de cuento, una antigua capilla convertida en espacio Hennessy, los salones privados… Puedes comer al calor de la chimenea, rodeado de pinturas y esculturas de los mejores artistas cántabros o sentarte en una mesa junto a la cristalera y disfrutar de las vistas del jardín. Mucha atención a la carta y, más concretamente, a las rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta, porque con cada plato el chef nos recuerda que estamos ante una de las mejores despensas del país.

Consejo INSIDER

No te olvides de pasar por la capilla. Alucinarás con su carta de licores y su cava de puros habanos.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Toni González
  • Precio medio 55 €
48,00 €
Ensalada de bacalao, pimientos, setas y patata con su pil pil
Pescado según mercado

Opciones dietéticas

Fotos de usuarios

Tomate con bonito
Lubina
Rabas
Helado de queso
Arroz con carne de buey Tudanco

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente26 opiniones
9,8/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Alexis R.

    8 de enero de 20224 opiniones

    10/10

    Espectacular atención del personal. Hemos ido por nuestro 5 aniversario de bodas y pedido el menú largo y estrecho. Exquisito, una verdadera experiencia. Lo recomendamos al 100%

  • Vanessa A.

    3 de enero de 20221 opinión

    10/10

    Excelente atención, el menú largo y estrecho muy recomendable, restaurante acogedor. Una experiencia inolvidable que espero se vuelva a repetir.

  • Alberto R.
    Alberto R.

    6 de diciembre de 20212 opiniones

    10/10

    Nos ha encantado conoceros, una jefa de sala como Elvira y su compañero nos han hecho sentir como en casa y el producto de alta calidad. Gracias Repetiremos

  • Andrés F.
    Andrés F.

    6 de diciembre de 20211 opinión

    10/10

    Muy bueno todo. Excelente menu. Repetiremos

  • Rosa A.

    6 de diciembre de 20211 opinión

    10/10
  • Alberto G.

    12 de octubre de 202117 opiniones

    9,5/10
  • MAR S.

    10 de octubre de 20214 opiniones

    10/10

    El lugar muy acogedor y el servicio del personal impecable y la comida muy cuidada la presentación y excelente , el helado de queso exoectacukar

  • Mar M.

    4 de octubre de 202144 opiniones

    10/10
  • αngel r.

    15 de septiembre de 20216 opiniones

    10/10

    Me ha encantado. El lugar, el ambiente, el servicio y, por supuesto, los platos. Un 10 a todo.

  • Nicolás M.
    Nicolás M.

    8 de septiembre de 20212 opiniones

    10/10

    Para repetirlo

  • Jesús L.
    Jesús L.

    16 de agosto de 202166 opiniones

    10/10

    Ambiente y servicio fantásticos y sobresalientes; el producto de primera calidad y la comida inmejorable.

  • Pilar C.

    16 de agosto de 202115 opiniones

    9/10

    Comida excelente, así como el entorno

  • Jessica O.

    8 de agosto de 202114 opiniones

    10/10

    Un espectáculo de comida y atención. Perfecto.

  • JOSE ANTONIO G.

    6 de agosto de 20219 opiniones

    10/10

    Una de las mejores experiencias gastronómicas de Santander . Amable en trato del personal. Riquísima comida. Bodega de vinos de primera

  • Jessica O.

    19 de julio de 202114 opiniones

    10/10

    Perfecto. Comida exquisita. Atención inmejorable. Situación perfecta. Recomendable 100%

Opiniones de Tripadvisor

365 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

lunes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
domingo
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00

Cómo llegar al restaurante

Barrio Monsenor, 18, 39478, Arce, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Información sobre el restaurante

Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.

Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.

Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.

Características

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Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "El Nuevo Molino"

Español

Le Horreo

Nota:9,2

DOBLE YUMSPAY

Arce

21 € de precio medio

Acepta Yums

Internacional

PAY

Arce

26 € de precio medio

Español

DOBLE YUMSPAY

Arce

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Español

INSIDER

Arce

35 € de precio medio

Español

Santa Cruz De Bezana

10 € de precio medio

Español

La Antigua

Nota:9,2

Bárcena de Cudón

30 € de precio medio

Español

PAY

Camargo

25 € de precio medio

Español

Sancibrián

15 € de precio medio

Camargo

12 € de precio medio

Asturiano

La Cagigona

Nota:9,1

PAY

La Concha

15 € de precio medio

PAY

Maliaño

15 € de precio medio

-30%

Europeo

PAY

Torrelavega

16 € de precio medio

-30%

Español

Llanda

Nota:9,3

Tagle

20 € de precio medio

Peruano

PAY

Santander

20 € de precio medio

-30%

Español

Penagos

15 € de precio medio

Santander

25 € de precio medio

Arrocería

Santander

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

MICHELINPAY

Santander

70 € de precio medio

MENU

Puente Viesgo

35 € de precio medio

Español

DOBLE YUMS

Santander

30 € de precio medio

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