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Si busca un sitio con encanto... ¡vaya reservando mesa! Este precioso restaurante, a orillas del Pas, sorprende tanto por el emplazamiento en un ...
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
El Nuevo Molino destierra el mito de que las segundas partes nunca fueron buenas. Y es que ya hace más de 15 años que tomó el relevo de El Molino de Víctor Merino y no le puede ir mejor. Amor a primera vista es lo que sentimos al entrar porque aquí todo (absolutamente todo) es bonito: un jardín de cuento, una antigua capilla convertida en espacio Hennessy, los salones privados… Puedes comer al calor de la chimenea, rodeado de pinturas y esculturas de los mejores artistas cántabros o sentarte en una mesa junto a la cristalera y disfrutar de las vistas del jardín. Mucha atención a la carta y, más concretamente, a las rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta, porque con cada plato el chef nos recuerda que estamos ante una de las mejores despensas del país.
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Francisco R.26 de diciembre de 2022 • 22 opiniones
9,5/10Un placer comer en el nuevo molino y ser atendidos por su magnífica anfitriona Elvira y el resto del personal
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Ricardo M.26 de noviembre de 2022 • 3 opiniones
9,5/10Fui a cenar y quedamos encantados tanto con la comida como con el servicio y el ambiente.Me parece un restaurante donde cuidan hasta el minimo detalle.Sin duda volveré.
Marta S.1 de noviembre de 2022 • 31 opiniones
9/10Estupendo sitio, tomamos el menú degustación y fue todo un acierto, con platos de temporada servidos con buena cadencia. El servicio fue maravilloso, solo eché de menos un poco más de explicación del maridaje, pero en suma fue una buena experiencia
Eva A.9 de octubre de 2022 • 13 opiniones
10/10Servicio excelente, muy rápido y atento. Las camareras fueron súper amables, el trato ha sido excepcional. La comida simplemente espectacular, de principio a fin. Calidad de la comida excepcional, cocina muy elaborada, explosión de sabor en cada bocado. Recomendadísimo, repetiremos sin duda.
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Francisco R.9 de octubre de 2022 • 22 opiniones
10/10Era la primera vez que íbamos, y no nos ha decepcionado. A la carta, ha ido todo como la seda, con muy buenas conjunciones de sabores en todos los platos, incluidos aperitivos y postres. Para recordar…
Nene B1 de octubre de 2022 • 3 opiniones
9,5/10una buena experiencia! Tengo curiosidad de ir al otro edificio cuando terminen las renovaciones.
Antxiñe B.19 de agosto de 2022 • 1 opinión
10/10Hemos descubierto este restaurante de casualidad y nos han fidelizado. Trato exquisito, la comida excepcional. Calidad en el género y en la elaboración. Nos aconsejaron muy bien sobre qué elegir, Porciones generosas… un grandísimo acierto.
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Jose M P.15 de agosto de 2022 • 2 opiniones
10/10Todo acorde a mis espectativas,me gustaron los aperitivos de entrada,espectaculares los chipirones ,las rabas…bien los pescados y postres buenas raciones…
Esti M.14 de agosto de 2022 • 3 opiniones
10/10Restaurante que se come genial, además muy acogedor y el personal muy amable
Felipe C.12 de agosto de 2022 • 4 opiniones
10/10Cocina de producto. Menú degustación “largo y estrecho” creo que se llamaba así. Muy bien en cantidad y calidad. Muy buena atención, camareras muy eficientes, muy buen servicio. Un sitio para volver.
Guillelmo G.6 de julio de 2022 • 6 opiniones
10/10Excellent place for an special meal
Toño M.2 de julio de 2022 • 2 opiniones
9,5/10Cenamos a la carta. La atención del personal, excelente. Los productos y la elaboración excelentes. El único problema es que no pudimos aparcar en el parking teóricamente reservado.
Alberto M.26 de junio de 2022 • 3 opiniones
10/10¡¡Excelente!! Desde que entramos disfrutamos de una experiencia gastronómica de primer nivel. Nos asesoraron perfectamente en la elección del vino y solventaron todas nuestras dudas para conformar un almuerzo de primerísimo nivel. Gracias a Elvira por su trato y atención. Profesional TOP.
Alexis R.8 de enero de 2022 • 4 opiniones
10/10Espectacular atención del personal. Hemos ido por nuestro 5 aniversario de bodas y pedido el menú largo y estrecho. Exquisito, una verdadera experiencia. Lo recomendamos al 100%
Vanessa A.3 de enero de 2022 • 1 opinión
10/10Excelente atención, el menú largo y estrecho muy recomendable, restaurante acogedor. Una experiencia inolvidable que espero se vuelva a repetir.
Alberto R.6 de diciembre de 2021 • 2 opiniones
10/10Nos ha encantado conoceros, una jefa de sala como Elvira y su compañero nos han hecho sentir como en casa y el producto de alta calidad. Gracias Repetiremos
Andrés F.6 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10Muy bueno todo. Excelente menu. Repetiremos
Rosa A.6 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10La experiencia en el nuevo molino ha sido un agradable descubrimiento. El ambiente en sala y el trato del personal es muy satisfactorio , la calidad de los productos exquisita y la cantidad de los platos totalmente adecuada para saciarte. En cuanto a la relación calidad precio la valoramos como ideal, sin duda repetiremos!!!
Alberto G.12 de octubre de 2021 • 24 opiniones
9,5/10Buena calidad del producto que ofrecen, así como la atención del personal. Interesante la opción que ofrecen para la elección de vinos entrando directamente a la bodega y escogiendo la botella físicamente.
MAR S.10 de octubre de 2021 • 4 opiniones
10/10El lugar muy acogedor y el servicio del personal impecable y la comida muy cuidada la presentación y excelente , el helado de queso exoectacukar
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366 opiniones de Tripadvisor
Barrio Monsenor, 18, 39478, Arce, España
Parking propio
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Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.
Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.
Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)
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