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El Nuevo Molino

Name: El Nuevo Molino
Address: Barrio Monsenor, 18, Arce, 39478, España
Price range: 55 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.7

9,7/10

Barrio Monsenor, 18, 39478 ArceVer el mapa

Precio medio 55 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN

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Seleccionado por INSIDER

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El Nuevo Molino destierra el mito de que las segundas partes nunca fueron buenas. Y es que ya hace más de 15 años que tomó el relevo de El Molino de Víctor Merino y no le puede ir mejor. Amor a primera vista es lo que sentimos al entrar porque aquí todo (absolutamente todo) es bonito: un jardín de cuento, una antigua capilla convertida en espacio Hennessy, los salones privados… Puedes comer al calor de la chimenea, rodeado de pinturas y esculturas de los mejores artistas cántabros o sentarte en una mesa junto a la cristalera y disfrutar de las vistas del jardín. Mucha atención a la carta y, más concretamente, a las rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta, porque con cada plato el chef nos recuerda que estamos ante una de las mejores despensas del país.

Consejo INSIDER

No te olvides de pasar por la capilla. Alucinarás con su carta de licores y su cava de puros habanos.

Guías

1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Toni González

Precio medio 55 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado según el entrante, el plato principal y el postre (bebidas no incluidas). El precio medio es meramente indicativo.

48,00 €
Ensalada de bacalao, pimientos, setas y patata con su pil pil
Pescado según mercado

Opciones dietéticas

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Opiniones

9,7/10

Sobresaliente26 opiniones

9,8/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Alexis R.
8 de enero de 2022 • 4 opiniones
10/10
Espectacular atención del personal. Hemos ido por nuestro 5 aniversario de bodas y pedido el menú largo y estrecho. Exquisito, una verdadera experiencia. Lo recomendamos al 100%

Vanessa A.
3 de enero de 2022 • 1 opinión
10/10
Excelente atención, el menú largo y estrecho muy recomendable, restaurante acogedor. Una experiencia inolvidable que espero se vuelva a repetir.

Alberto R.
6 de diciembre de 2021 • 2 opiniones
10/10
Nos ha encantado conoceros, una jefa de sala como Elvira y su compañero nos han hecho sentir como en casa y el producto de alta calidad. Gracias Repetiremos

Andrés F.
6 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Muy bueno todo. Excelente menu. Repetiremos

Rosa A.
6 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
La experiencia en el nuevo molino ha sido un agradable descubrimiento. El ambiente en sala y el trato del personal es muy satisfactorio , la calidad de los productos exquisita y la

Alberto G.
12 de octubre de 2021 • 17 opiniones
9,5/10
Buena calidad del producto que ofrecen, así como la atención del personal. Interesante la opción que ofrecen para la elección de vinos entrando directamente a la bodega y escogiend

MAR S.
10 de octubre de 2021 • 4 opiniones
10/10
El lugar muy acogedor y el servicio del personal impecable y la comida muy cuidada la presentación y excelente , el helado de queso exoectacukar

Mar M.
4 de octubre de 2021 • 44 opiniones
10/10
Buenísima experiencia. Local con mucha historia, elaboraciones espectaculares y precio más que correcto. El trato maravilloso por parte de todo el equipo. Tiene un jardín precioso

αngel r.
15 de septiembre de 2021 • 6 opiniones
10/10
Me ha encantado. El lugar, el ambiente, el servicio y, por supuesto, los platos. Un 10 a todo.

Nicolás M.
8 de septiembre de 2021 • 2 opiniones
10/10
Para repetirlo

Jesús L.
16 de agosto de 2021 • 66 opiniones
10/10
Ambiente y servicio fantásticos y sobresalientes; el producto de primera calidad y la comida inmejorable.

Pilar C.
16 de agosto de 2021 • 15 opiniones
9/10
Comida excelente, así como el entorno

Jessica O.
8 de agosto de 2021 • 14 opiniones
10/10
Un espectáculo de comida y atención. Perfecto.

JOSE ANTONIO G.
6 de agosto de 2021 • 9 opiniones
10/10
Una de las mejores experiencias gastronómicas de Santander . Amable en trato del personal. Riquísima comida. Bodega de vinos de primera

Jessica O.
19 de julio de 2021 • 14 opiniones
10/10
Perfecto. Comida exquisita. Atención inmejorable. Situación perfecta. Recomendable 100%

Opiniones de Tripadvisor

365 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

lunes

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

martes

Cerrado

miércoles

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

jueves

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

viernes

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

sábado

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

domingo

13:30 - 16:00

20:30 - 23:00

Cómo llegar al restaurante

Barrio Monsenor, 18, 39478, Arce, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Información sobre el restaurante

Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.

Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.

Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.