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El Nuevo Molino

Name: El Nuevo Molino
Address: Barrio Monsenor, 18, Arce, 39478, España
Price range: 55 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)
Rating: 10

10/10

Barrio Monsenor, 18, 39478 ArceVer el mapa

Precio medio 55 € Acepta Yums

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Seleccionado por INSIDER

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El Nuevo Molino destierra el mito de que las segundas partes nunca fueron buenas. Y es que ya hace más de 15 años que tomó el relevo de El Molino de Víctor Merino y no le puede ir mejor. Amor a primera vista es lo que sentimos al entrar porque aquí todo (absolutamente todo) es bonito: un jardín de cuento, una antigua capilla convertida en espacio Hennessy, los salones privados… Puedes comer al calor de la chimenea, rodeado de pinturas y esculturas de los mejores artistas cántabros o sentarte en una mesa junto a la cristalera y disfrutar de las vistas del jardín. Mucha atención a la carta y, más concretamente, a las rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta, porque con cada plato el chef nos recuerda que estamos ante una de las mejores despensas del país.

Consejo INSIDER

No te olvides de pasar por la capilla. Alucinarás con su carta de licores y su cava de puros habanos.

Guías

1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Toni González

Precio medio 55 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

48,00 €
Ensalada de bacalao, pimientos, setas y patata con su pil pil
Pescado según mercado

Opciones dietéticas

Ver menús a la carta y del día

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Opiniones

10/10

Sobresaliente3 opiniones

10/10

Comida

10/10

Servicio

10/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Jessica O.
19 de julio de 2021 • 11 opiniones
10/10
Perfecto. Comida exquisita. Atención inmejorable. Situación perfecta. Recomendable 100%

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto martes)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto martes)

Cómo llegar al restaurante

Barrio Monsenor, 18, 39478, Arce, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Información sobre el restaurante

Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.

Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.

Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.