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El Nuevo Molino, Arce
El Nuevo Molino, Arce
El Nuevo Molino, Arce

El Nuevo Molino

9,8/10
61
Barrio Monsenor, 18, 39478 ArceVer el mapa

Precio medio 55 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si busca un sitio con encanto... ¡vaya reservando mesa! Este precioso restaurante, a orillas del Pas, sorprende tanto por el emplazamiento en un ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El Nuevo Molino destierra el mito de que las segundas partes nunca fueron buenas. Y es que ya hace más de 15 años que tomó el relevo de El Molino de Víctor Merino y no le puede ir mejor. Amor a primera vista es lo que sentimos al entrar porque aquí todo (absolutamente todo) es bonito: un jardín de cuento, una antigua capilla convertida en espacio Hennessy, los salones privados… Puedes comer al calor de la chimenea, rodeado de pinturas y esculturas de los mejores artistas cántabros o sentarte en una mesa junto a la cristalera y disfrutar de las vistas del jardín. Mucha atención a la carta y, más concretamente, a las rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta, porque con cada plato el chef nos recuerda que estamos ante una de las mejores despensas del país.

Consejo INSIDER

No te olvides de pasar por la capilla. Alucinarás con su carta de licores y su cava de puros habanos.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Toni González
Precio medio 55 €
American express Welcome
48,00 €
Ensalada de bacalao, pimientos, setas y patata con su pil pil
Pescado según mercado

Opciones dietéticas

Fotos de usuarios

Cuco en salsa yodada - El Nuevo Molino
Guiso de Tudanca, pimientos y setas - El Nuevo Molino
Media de torrija - El Nuevo Molino
El Nuevo Molino
El Nuevo Molino
El Nuevo Molino
El Nuevo Molino
+28

fotos

Opiniones

9,8/10
Sobresaliente61 opiniones
9,9/10

Comida

10/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

¿Quién puede escribir una opinión y cómo calculamos las puntuaciones?
  • Francisco R.
    Francisco R.

    26 de diciembre de 202222 opiniones

    9,5/10

    Un placer comer en el nuevo molino y ser atendidos por su magnífica anfitriona Elvira y el resto del personal

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    Ver 3 fotos

  • Ricardo M.
    Ricardo M.

    26 de noviembre de 20223 opiniones

    9,5/10

    Fui a cenar y quedamos encantados tanto con la comida como con el servicio y el ambiente.Me parece un restaurante donde cuidan hasta el minimo detalle.Sin duda volveré.

  • Marta S.
    Marta S.

    1 de noviembre de 202231 opiniones

    9/10

    Estupendo sitio, tomamos el menú degustación y fue todo un acierto, con platos de temporada servidos con buena cadencia. El servicio fue maravilloso, solo eché de menos un poco más de explicación del maridaje, pero en suma fue una buena experiencia

  • Eva A.
    Eva A.

    9 de octubre de 202213 opiniones

    10/10

    Servicio excelente, muy rápido y atento. Las camareras fueron súper amables, el trato ha sido excepcional. La comida simplemente espectacular, de principio a fin. Calidad de la comida excepcional, cocina muy elaborada, explosión de sabor en cada bocado. Recomendadísimo, repetiremos sin duda.

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    Ver 4 fotos

  • Francisco R.
    Francisco R.

    9 de octubre de 202222 opiniones

    10/10

    Era la primera vez que íbamos, y no nos ha decepcionado. A la carta, ha ido todo como la seda, con muy buenas conjunciones de sabores en todos los platos, incluidos aperitivos y postres. Para recordar…

  • Nene B
    Nene B

    1 de octubre de 20223 opiniones

    9,5/10

    una buena experiencia! Tengo curiosidad de ir al otro edificio cuando terminen las renovaciones.

  • Antxiñe B.
    Antxiñe B.

    19 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Hemos descubierto este restaurante de casualidad y nos han fidelizado. Trato exquisito, la comida excepcional. Calidad en el género y en la elaboración. Nos aconsejaron muy bien sobre qué elegir, Porciones generosas… un grandísimo acierto.

    review_preview

    Ver 4 fotos

  • Jose M P.
    Jose M P.

    15 de agosto de 20222 opiniones

    10/10

    Todo acorde a mis espectativas,me gustaron los aperitivos de entrada,espectaculares los chipirones ,las rabas…bien los pescados y postres buenas raciones…

  • Esti M.
    Esti M.

    14 de agosto de 20223 opiniones

    10/10

    Restaurante que se come genial, además muy acogedor y el personal muy amable

  • Felipe C.
    Felipe C.

    12 de agosto de 20224 opiniones

    10/10

    Cocina de producto. Menú degustación “largo y estrecho” creo que se llamaba así. Muy bien en cantidad y calidad. Muy buena atención, camareras muy eficientes, muy buen servicio. Un sitio para volver.

  • Guillelmo G.
    Guillelmo G.

    6 de julio de 20226 opiniones

    10/10

    Excellent place for an special meal

  • Toño M.
    Toño M.

    2 de julio de 20222 opiniones

    9,5/10

    Cenamos a la carta. La atención del personal, excelente. Los productos y la elaboración excelentes. El único problema es que no pudimos aparcar en el parking teóricamente reservado.

  • Alberto M.
    Alberto M.

    26 de junio de 20223 opiniones

    10/10

    ¡¡Excelente!! Desde que entramos disfrutamos de una experiencia gastronómica de primer nivel. Nos asesoraron perfectamente en la elección del vino y solventaron todas nuestras dudas para conformar un almuerzo de primerísimo nivel. Gracias a Elvira por su trato y atención. Profesional TOP.

  • Alexis R.

    8 de enero de 20224 opiniones

    10/10

    Espectacular atención del personal. Hemos ido por nuestro 5 aniversario de bodas y pedido el menú largo y estrecho. Exquisito, una verdadera experiencia. Lo recomendamos al 100%

  • Vanessa A.

    3 de enero de 20221 opinión

    10/10

    Excelente atención, el menú largo y estrecho muy recomendable, restaurante acogedor. Una experiencia inolvidable que espero se vuelva a repetir.

  • Alberto R.
    Alberto R.

    6 de diciembre de 20212 opiniones

    10/10

    Nos ha encantado conoceros, una jefa de sala como Elvira y su compañero nos han hecho sentir como en casa y el producto de alta calidad. Gracias Repetiremos

  • Andrés F.
    Andrés F.

    6 de diciembre de 20211 opinión

    10/10

    Muy bueno todo. Excelente menu. Repetiremos

  • Rosa A.

    6 de diciembre de 20211 opinión

    10/10

    La experiencia en el nuevo molino ha sido un agradable descubrimiento. El ambiente en sala y el trato del personal es muy satisfactorio , la calidad de los productos exquisita y la cantidad de los platos totalmente adecuada para saciarte. En cuanto a la relación calidad precio la valoramos como ideal, sin duda repetiremos!!!

  • Alberto G.
    Alberto G.

    12 de octubre de 202124 opiniones

    9,5/10

    Buena calidad del producto que ofrecen, así como la atención del personal. Interesante la opción que ofrecen para la elección de vinos entrando directamente a la bodega y escogiendo la botella físicamente.

  • MAR S.

    10 de octubre de 20214 opiniones

    10/10

    El lugar muy acogedor y el servicio del personal impecable y la comida muy cuidada la presentación y excelente , el helado de queso exoectacukar

    review_preview

    Ver la foto

Opiniones de Tripadvisor

366 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
domingo
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00

Cómo llegar al restaurante

Barrio Monsenor, 18, 39478, Arce, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

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Información sobre el restaurante

Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.

Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.

Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

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Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "El Nuevo Molino"

Español

Le Horreo

Nota:9,3

DOBLE YUMS

Arce

23 € de precio medio

Acepta Yums

Internacional

PAY

Arce

26 € de precio medio

DOBLE YUMSPAY

Arce

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Arce

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Miengo

20 € de precio medio

PAY

Santa Cruz De Bezana

30 € de precio medio

Español

La Antigua

Nota:9,3

Bárcena de Cudón

30 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Igollo De Camargo

20 € de precio medio

-30%

Español

PAY

Camargo

30 € de precio medio

Camargo

12 € de precio medio

Asturiano

La Cagigona

Nota:9,2

PAY

La Concha

15 € de precio medio

Mexicano

PAY

Maliaño

15 € de precio medio

-30%

Maliaño

12 € de precio medio

Español

PAY

Las Presillas

55 € de precio medio

Español

Llanda

Nota:9,3

Tagle

20 € de precio medio

Español

Penagos

1 € de precio medio

Santander

25 € de precio medio

Arrocería

Santander

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

MICHELINPAY

Santander

85 € de precio medio

MENU

Americano

PAY

Santander

22 € de precio medio

-40%

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