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INSIDERGastronómico

El Nou-Cents

8,1/10
91
El Torrent, 21, 08302 MataróVer el mapa

Precio medio 60 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
* El restaurante declara dicha información
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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Presenta un buen hall y dos comedores, destacando el más rústico por contar con chimenea y tener una bóveda catalana en ladrillo visto. Ofrecen una ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El Nou-Cents es un espacio gastronómico, dentro de una casa típica del siglo XIX, al que uno no puede ir con prisas. Desde que cruzamos la puerta (llama al timbre para entrar) nos contagiamos de esa paz y tranquilidad tan propias de un verdadero templo del ‘slow food’. Su chef apuesta por una cocina creativa a partir de las recetas tradicionales catalanas, con técnicas actuales y elaboraciones innovadoras. La vieira tatuada con trompetas de la muerte es uno de los entrantes más espectaculares de la carta. Pero también tienen opciones para los más carnívoros (prueba el filete de cierva marinado, especiado y asado, a la trufa negra o el meloso de ternera a baja cocción) y para los amantes del pescado (vas a disfrutar de lo lindo con el sándwich de atún e hígado de pato sobre crema de garbanzos). Pero lo mejor viene al final: unos postres con mayúsculas que hay que saborear sin prisa, pero sin pausa.

Consejo INSIDER

Pide mesa en el comedor más rústico, con chimenea y una bóveda catalana en ladrillo visto porque es el más bonito de todos.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Josep Mª Martin
  • Precio medio 60 €
Filete de cierva marinado, especiado y asado, a la trufa negra
Pilota gratinada con serpentinas de sepia y salsa de trufa
Meloso de ternera baja cocción 2.0

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos

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Puntuaciones y opiniones

Muy bien

8,1/10
según 91 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,3/10
Servicio :7,8/10
Ambiente :8,1/10
  1. XAVIER V.
    XAVIER V.
    • 5 opiniones
    10/10

    Hemos disfrutado de una comida increible en calidad, originalidad y servicio. Un restaurante para repetir en cualquier ocasión y mas si es especial. Xavier

  2. Roser L.
    Roser L.
    • 1 opinión
    7/10

    La comida buena, elaborada, pero un poco caro por lo que dan, la carne estaba dura. El local clásico pero acojedor. No ha estado mal pero no creo que vuelva

  3. Oscar M.
    Oscar M.
    • 1 opinión
    4/10

    Traen el vino sin carta , sin dar la posibilidad de ver opciones y precios. Menú degustación de 60€ muy escaso y sales con hambre. Comparado con restaurantes del mismo nivel, comida escasa y nivel justo

  4. Matías C.
    Matías C.
    • 1 opinión
    10/10

    Exquisito todo: ambiente romántico, trato, calidad del menú degustación, vino... Es un sitio con no muchas mesas que ayuda a mejorar el ambiente acogedor y mágico.

  5. Cristina B.
    Cristina B.
    • 85 opiniones
    8/10

    La comida muy buena al igual que el servicio aunque supongo por los momentos que estamos pasando habían cosas de la carta que no tenían. Los platos son completos.

  6. Gardenia V.
    Gardenia V.
    • 13 opiniones
    10/10

    Hemos ido a celebrar nuestro aniversario y el servicio muy atento, el lugar precioso y estábamos solos y la comida exquisita, hemos tomado el menú degustación.

  7. Ferran B.
    Ferran B.
    • 24 opiniones
    10/10

    En el top 3 de los mejores restaurantes del Maresme, sin duda.

  8. Yaima Anabel I.
    Yaima Anabel I.
    • 1 opinión
    7,5/10

    Vinimos por la aplicacion del tenedor y lo único que no me gustó fue el recibimiento ,porque a pesar de tener la confirmación por parte del tenedor ,en el restaurante no lo tenían del todo claro y según ellos no había llegado confirmación ninguna ,El resto de la velada fue estupenda ! La cena muy buena !!!.

  9. Sergi Gimenez  G.
    Sergi Gimenez G.
    • 1 opinión
    9/10

    Cocina espectacular

  10. Sergio Ariel E.
    Sergio Ariel E.
    • 1 opinión
    10/10

    Al entran en el restaurante me sentí agobiado,aunque el sitio es guapísimo la música me deprimía,lo primero que pensé es ....”valla depresión”pero al pasar los minutos y tras ser recibido por su dueño algo paso ...empece a notar que me estaba relajando paso el aperitivo un carpaccio de ternera de película luego de entrante unos erizos de mar que solo existen es sitios especiales como este ,para entonces ya me había dado cuenta de que el problema no era la musica ,era yo ,este restaurante está pensado para que te salgas del mundo acelerado y convulsivo en el que vivimos ,está hecho para hacerte disfrutar y que solo puedas pensar en lo buena que es la comida lo bueno que es hacer una pausa y aprender ,de segundo a sugerencia del cocinero un solomillo con una salsa de quesos y trufa increíble si ubiera tenido que cortar el solomillo con el tenedor de seguro habría podido de lo tierno que estaba y como no podía ser de otra manera a la hora del postre la guinda del pastel... un tiramisu que es una delicia claramente se ve el trabajo de gente que ama lo que hace ,gente que antepone la calidad ,un lugar para recomendar ,pero claro siempre hay un punto negativo en toda la experiencia que viví hoy ...y es que me da mucha pena no haber sabido Antes de la existencia de este precioso restaurante.

  11. Dylan C.
    Dylan C.
    • 13 opiniones
    8/10

    Me esperaba mas... Delicioso el ravioli de gamba cruda, el resto solo correcto. Mala relacion calidad precio.

  12. Juan o.
    Juan o.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha gustado mucho, el local muy bien decorado y el menu degustacion excelente, incluso me cambiaron un plato que no me gustaba mucho, todo perfecto

  13. Jordi P.
    Jordi P.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida estupenda y el lugar elegante y acogedor. Repetiremos sin duda!

  14. Monica San R.
    Monica San R.
    • 2 opiniones
    5/10

    Quería pasar una velada especial con mi pareja, sabiendo que es un restaurante con publicación en la guía michelin, la relación calidad precio, pésima. No lo recomiendo para nada.

  15. Antoni G.
    Antoni G.
    • 40 opiniones
    8,5/10

    Buena cocina, platos correctos y bien presentados. Ambiente un poco frío (sábado mediodía 2 mesas ocupadas). Tal vez un poco caro.

  16. Javier C.
    Javier C.
    • 2 opiniones
    4/10

    Intentan dar un buen servicio pero lamentablemente se quedan en el intento a pesar de las buenas intenciones. Producto de calidad pero mal trabajado y terminado.

  17. Maria Dolors C.
    Maria Dolors C.
    • 12 opiniones
    10/10

    No habíamos estado nunca en el Nou-cents,pero seguro que repetiremos. No hubo nada que no nos gustase. La cocina, excelente. La carta, innovadora y muy atractiva para aquellos a los que nos gusta probar cosas nuevas. La atención prestada fue excelente y el lugar, precioso, elegante y muy adecuado para una cena en pareja. Sencillamente espectacular ‼️

  18. Maris Stella M.
    Maris Stella M.
    • 1 opinión
    10/10

    Estamos encantadas de haber descubierto y de haber gozado de su excelente cocina, el trato, inmejorable y un lugar perfecto para quien ama la buena cocina y busca disfrutarla con tranquilidad.

  19. Carmen N.
    Carmen N.
    • 5 opiniones
    6,5/10

    Lugar encantador, servicio correcto, Entrantes buenos, platos principales un poco decepcionantes y no cumplen las expectativas,, nos los sirvieron frios. La carta pretenciosa viendo los resultados.

  20. Christian C.
    Christian C.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy recomendable. Una carta muy completa con platos realmente creativos y equilibrados. Carta de vinos buena y servicio exquisito. Vale mucho la pena

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 19:00 a 21:30 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

El Torrent, 21, 08302, Mataró, España

Transporte público

línia de bus directa des de pl.Catalunya BCN. i conexió amb la comarca a 30mts. (plaça de les Tereses)

Indicaciones sobre cómo llegar

Espai per fumadors al pati interior. Els plats els personalitzem amb el producte que ens arriba al dia. Aforament màxim de 16 persones (per covt-19) Els peixos son de la llotja d'Arenys. Les carns del Pirineu, la Pobla de Segur i les de cacera dels pr

Plaça de les Treses (públic)

Cataluña

Información sobre el restaurante

El restaurante Nou-Cents es un espacio gastronómico que transmite tranquilidad y relajación. Se ubica en el centro de la catalana ciudad de Mataró, en una casa típica del siglo XIX. Su propuesta culinaria se fundamenta en el producto de calidad, tiene como base la tradición y una puesta en escena que apuesta por la innovación.

Vieira tatuada con trompetas de la muerte y Sotobosque de otoño en el Montnegre son dos de los entrantes con los que puedes abrir boca en el restaurante Nou- Cents. Filete de cierva marinado, especiado y asado, a la trufa negra, y Meloso de ternera baja cocción 2.0. sobresalen entre las carnes. Para los amantes del pescado, Sándwich de atún e hígado de pato sobre crema de garbanzos es un manjar cautivador.

Al final, Mousse de la pasión con interior de chocolate con leche y helado de vainilla se encarga, entre otros, de poner una nota dulce. Con una bodega protagonizada por las DD.OO. Alella, Cataluña y las más reconocidas de España, y salones para celebraciones de grupo, completa una oferta de altura. ¿Necesitas más motivos?

Características

, , Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Mediterráneos, Día del Padre, , Verano, Mediterráneo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (12 personas como máximo)

, , Privatizable,

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