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El Ingrediente

9,3/10
557
Calle de Alenza, 5, 28003 MadridVer el mapa

Precio medio 30 €

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  • Precio medio 30 €
Steak tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparra frita y mayo “japo”.
20 €
Foie mi-cuit como nos gusta, sobre un chutney de manzana ácida.
17 €
Albóndigas de faisán con parmentier de patata.
24 €

Fotos de usuarios

Taco de ropa vieja
Albondigas Tex Mex
Oreja...
Arroz meloso con Pato
Foie micuit
Berberechos
Tacos aji

+14

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente557 opiniones
9,5/10

Comida

9,4/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Cecilia M.

    15 de octubre de 202156 opiniones

    9/10

    Los platos son siempre deliciosos, combinaciones perfectas de sabores, elaboraciones exquisitas. Un 10 a la cocina!! Una pega? Lo ruidoso que se vuelve el local cuando está lleno.

  • Mª Carmen M.

    11 de octubre de 202122 opiniones

    10/10

    Es la tercera vez que voy y cada vez me gusta mas. Todo delicioso y muy buena calidad-precio.

  • Sandra D.

    4 de octubre de 202122 opiniones

    10/10
  • INES P.

    18 de septiembre de 20218 opiniones

    10/10

    Todo muy rico. Muy buena relación calidad/precio.

  • Fernando R.

    16 de julio de 20212 opiniones

    5,5/10

    Demasiado ruido en el local. La comida ha empeorado desde mi ultima visita. Sali decepcionado. Ni siquiera tuve ganas de postre. No creo que vuelva.

  • Guadalupe B.

    14 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Es la segunda vez que voy y la experiencia siempre es de 10. Todos los platos y las recomendaciones del chef excelentes. Elaboraciones sorprendentes y carta de vinos muy innovadora

  • Débora S.

    11 de julio de 202149 opiniones

    5/10
  • Adriana S.

    3 de julio de 202111 opiniones

    9,5/10

    Buena atención, comida INCREÍBLE. Lo recomiendo.

  • Esther M.
    Esther M.

    2 de julio de 202116 opiniones

    10/10

    Nunca decepciona, vamos ya de vez en cuando. Los vinos son muy variados.

  • Alberto M.

    20 de junio de 202122 opiniones

    10/10

    Restaurante muy acogedor, personal muy atento y comida de 10. Nos ha encantado todo lo que hemos pedido. Además dedicaban tiempo a explicarnos los platos, lo cual es de agredecer. Volveremos sin duda.

  • Jesus Maria R.

    19 de junio de 202112 opiniones

    10/10

    Excelente comida, gran trato y cercanía. 100% recomendable.

  • Cecilia M.

    27 de mayo de 202156 opiniones

    9/10

    La comida es siempre un acierto. Se mantienen los platos clásicos y consolidados del local, y las novedades siempre son apetecibles. Nos sigue gustando!!

  • Elia M.

    2 de mayo de 202128 opiniones

    10/10

    Mejor de lo esperado! Platos muy bien paridos, carta variada y opciones fuera de carta muy buenas! Volveremos!!

  • Laura A.
    Laura A.

    25 de abril de 20215 opiniones

    9,5/10
  • Jordi M.

    18 de abril de 202151 opiniones

    9,5/10
  • Amor V.

    17 de abril de 20212 opiniones

    10/10

    Comida deliciosa e imaginativa, a mi marido (británico) le encantó que el plato que prometía ser picante... ¡lo fué! El local es minimalista, con un toque loft muy logrado.

  • Esther M.
    Esther M.

    27 de marzo de 202116 opiniones

    10/10

    Riquísimo todo, pero destaco la corvina con noodles con salsa de mejillones. Eso sí, dejaría entornada la puerta para que hubiera mejor ventilación, en estos tiempos ya se sabe.

  • Cecilia P.

    27 de marzo de 20212 opiniones

    10/10

    Excelente calidad a buen precio. Gran descubrimiento en la zona de Chamberi que merece la pena probar, Pequeño pero acogedor, sin duda volveremos.

  • Alvaro S.
    Alvaro S.

    26 de marzo de 202116 opiniones

    8/10
  • Sergio F.
    Sergio F.

    5 de marzo de 202183 opiniones

    10/10
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Opiniones de Tripadvisor

186 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Alenza, 5, 28003, Madrid, España

Transporte público

Metro Ríos Rosas (1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Chamberí, , Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

El restaurante El Ingrediente es un moderno establecimiento que emerge en el madrileño barrio de Ríos Rosas, distrito Retiro, y que ofrece una sugerente propuesta de cocina de mercado y contemporánea.

Para tal misión, el restaurante El Ingrediente se abastece de los mejores productos del mercado madrileño. Todo ello, sumado al cariño que profesan a cada plato, se traduce en recetas como Steak tartar de pato estilo Robin Food, Foie mi-cuit ‘como nos gusta’ y Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras. No se acaba aquí el deleite: Carrillera de cerdo con curry rojo, Merluza en salsa marinera y Medallones de ternera y mole de olla también saben a gloria.

El restaurante El Ingrediente cuenta con una atmósfera desenfada que te hará sentir mejor que en tu propia casa, además de la calidez de su gente, experta en hacer sentir a su clientela uno más de la familia. ¿Necesitas más motivos?

Características

Acogedor, Con amigos, Arroces, Paella, Tartar, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, Travelers' Choice 2020,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable,

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Español

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Español

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

30 € de precio medio

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Indio

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Clos Madrid

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Mexicano

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Madrid

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20 € de precio medio

-30%

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16 € de precio medio

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Japonés

Tori-Key

Nota:9,6

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