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Qué
Dónde

El Flaco

9,7/10
2374
Calle Javier Ferrero, 8, 28002 MadridVer el mapa

Precio medio 35 €

Reservation

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Murales de influencia oriental y toques divertidos, como lámparas hechas a partir de sartenes wok, crean el ambiente perfecto para disfrutar de una cocina global.. En la carta, se fusiona la tradición thai con influencias internacionales en platos como los rollitos cien por cien vegetarianos o el satay de pollo, con una salsa que invita a rebañar el plato hasta dejarlo limpio. Ojo al dato: todas las salsas que se sirven son caseras y algunas llevan horas y horas de preparación.

La fiesta de sabores sigue con platos como curry verde de mar, los baos con una propuesta extrajugosa, rellena de panceta confitada en caldo cantonés o un delicioso Pad Thai. Su amor eterno por Tailandia se deja ver en el Singapore chili crab, mientras que el paseo asiático continúa con el tataki de salmón. De lo que la carta no avisa es de que son sabores que crean adicción.

Consejo INSIDER

Su postre es todo un mess (enredo) delicioso, hecho a partir de helado y fruta fresca.

Menú del restaurante

  • Precio medio 35 €
  • American express Welcome
Tataki de Atún con salsa Naranja Sanguina, Aguacate y Emulsión de Albahaca
22 €
Tartar de Vieiras, Langostinos y Aguacate
14,45 €
Ssam de Salmón con Daikon y Chipotle
13,9 €

Fotos de usuarios

Black bao de langostino
Presa ibérica
Pad Thai
Creme Brulee
Tartar de vieiras langostinos y aguacate
Baos de panceta
Tartar de atún rojo

+14

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente2375 opiniones
9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Maria V.
    Maria V.

    30 de abril de 202215 opiniones

    10/10

    Merece una visita 100%

  • Javier E.

    23 de abril de 202212 opiniones

    10/10

    Imprescindible, menos de un 10 no le hace justicia. La variedad, la fidelidad a la gastronomía Thai, el trato del personal. Todo excelente. MUST

  • Victoria D.

    21 de abril de 20222 opiniones

    9,5/10
  • RAQUEL H.
    RAQUEL H.

    12 de abril de 2022110 opiniones

    10/10

    Muy buena experiencia, fuimos con amigos. El trato extraordinario y la comida fantástica. Muy recomendable.

  • Enrique G.
    Enrique G.

    9 de abril de 20222 opiniones

    9,5/10

    Comida rica, servicio excelente

  • Andrea L.

    31 de marzo de 20221 opinión

    10/10

    Perfecto, todo buenísimo.

  • Kikoman M

    31 de marzo de 20221 opinión

    9,5/10

    Excelente experiencia! Todo espectacular y la atención fuera de serie. Relación calidad precio muy buena. El local no es muy atractivo pero la comida es tan buena que te olvidas. Muy recomendable

  • Diana P.

    24 de marzo de 20221 opinión

    10/10
  • María Z.

    22 de marzo de 202215 opiniones

    9,5/10

    Nunca decepciona. Vamos a menudo. Todo es delicioso. De vez en cuando hay nivedadesen la carta pero siempre está todo riquísimo. El servicio rápido y muy amable.

  • Elvira C.
    Elvira C.

    9 de marzo de 202216 opiniones

    10/10

    Todo excelente, como siempre. Trato exquisito y comida muy sabrosa, platos bien ejecutados. Seguiré yendo para terminar de probar toda la carta. Enhorabuena!

  • Janet O.

    3 de marzo de 20221 opinión

    10/10

    Todo fantástico… comida riquísima y sabores exquisitos Estaba lleno y quizás por eso tuvimos que esperar un poco entre los platos… pero recomendable 100%

  • Marina L.

    2 de marzo de 202251 opiniones

    10/10

    Un menú diferente y variado. Las raciones son grandes y el sabor exquisito, sin duda para repetir y seguir degustando sus platillos fusión. Además, los camareros te explican cada plato a detalle.

  • Elvira C.
    Elvira C.

    15 de febrero de 202216 opiniones

    10/10

    Estupendo!!! Todo muy rico y hecho con mimo. Trato educado y amable de los trabajadores. Muy contenta y con ganas de repetir

  • Enrique C.
    Enrique C.

    15 de febrero de 202214 opiniones

    10/10

    Trato exquisito tanto a la hora de proponernos la distribución de los diferentes platos a elegir como a la hora de explicar cada uno de ellos al llegar a la mesa

  • Claire D.

    15 de febrero de 202242 opiniones

    9,5/10

    Una estupenda! Todo riquísimo! Los caballeros súper simpáticos!

  • NEREA L.

    11 de febrero de 202234 opiniones

    10/10

    Sabores diferentes y trato perfecto, nos ha encantado!

  • Claudio G.

    11 de febrero de 20221 opinión

    10/10

    Sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes de Madrid

  • Judith F.
    Judith F.

    4 de febrero de 202276 opiniones

    9,5/10

    Excelente comida. Cada plato, desde los primeros hasta los postres fueron una explosión de sabores. Los ingredientes muy bien combinados, muy buen emplatados y la atención genial.

  • Paco g.

    2 de febrero de 20221 opinión

    10/10

    El Flaco (Propietario)

    Gracias Paco, realmente tu crítica está sobredimensionada.

  • FERNANDO M.

    26 de enero de 20229 opiniones

    10/10

    Todo perfecto. Servicio atento y cordial. Buenas recomendaciones, calidad y elaboración en todos los platos. Repetiremos!

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

452 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de cierre

Del 8 al 28 de agosto

Cómo llegar al restaurante

Calle Javier Ferrero, 8, 28002, Madrid, España

Transporte público

Metro Alfonso XIII (L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Chamartín, Prosperidad, Comunidad de Madrid

Características

Con amigos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Trendy, , , Día de la Madre, Fin de Año y Año Nuevo, , , , , Travelers' Choice 2020

Servicios

, , , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "El Flaco"

Internacional

Occhiali

Nota:9,1

PAY

Madrid

24 € de precio medio

-30% Acepta Yums

PAY

Madrid

15 € de precio medio

De Fusión

PAY

Madrid

18 € de precio medio

-50%

De Fusión

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Español

Seven Burger

Nota:9,1

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Americano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

  • Insider

Arrocería

Casa Benigna

Nota:9,8

INSIDER

Madrid

48 € de precio medio

PAY

Madrid

15 € de precio medio

DOBLE YUMSPAY

Madrid

17 € de precio medio

-20%

Argentino

Madrid

15 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Madrid

20 € de precio medio

Peruano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

Venezolano

Bonbini

Nota:8,5

PAY

Madrid

13 € de precio medio

Italiano

Casa Vecchia

Nota:9,5

Madrid

15 € de precio medio

Internacional

Madrid

25 € de precio medio

Marisquería

Madrid

36 € de precio medio

Español

El Pinchito

Nota:8,0

PAY

Madrid

25 € de precio medio

MENU

Japonés

Sakai

Nota:9,4

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Español

Madrid

26 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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De Fusión

Kabak

Nota:10,0

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21 € de precio medio

Español

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28 € de precio medio

Peruano

Xolo

Nota:9,9

PAY

Madrid

16 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

75 € de precio medio

  • Insider

Español

El Tormo

Nota:9,9

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-20%

Americano

PAY

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Peruano

PAY

Madrid

17 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Madrid

14 € de precio medio

Colombiano

Aguapanela

Nota:9,7

PAY

Madrid

30 € de precio medio

Americano

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Mexicano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

Internacional

Anamuc

Nota:9,7

PAY

Madrid

20 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

INSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Madrid

12 € de precio medio

Español

PAY

Madrid

20 € de precio medio

Italiano

Madrid

24 € de precio medio

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