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El Cenador de Salvador - 2 - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
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INSIDEREspañol Tipico

El Cenador de Salvador

9,4/10
262
C/ de España, 30, 28411 MoralzarzalVer el mapa

Precio medio 45 €

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Chef Salvador Gallego
Precio medio 45 €
American express Welcome
Vieiras asadas con fritada de tomate y cebolleta tierna
22,16 €
Vieiras asadas con fritada de tomate y cebolleta tierna
Foie asado con salsa de chocolate blanco y manzana avainillada
26,83 €
Foie asado con salsa de chocolate blanco y manzana avainillada
Carrillada de ibérico glaseada con verduritas
22,16 €
Carrillada de ibérico glaseada con verduritas
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Fotos de usuarios

El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Rabo de toro con judiones - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Pato con frutos rojos - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Cochinillo asado.  - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Ceviche de vieiras.  - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Tartamanzana  - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
Aperitivos d la casa - El Cenador de Salvador, Moralzarzal
+5

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente262 opiniones
9,5/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Beatriz a.
    Beatriz a.

    5 de enero de 20235 opiniones

    10/10

    Ha sido una sorpresa en todos los aspectos, desde la decoración, el trato del camarero y la cena…. Repetiremos seguro , es para ciertas ocasiones.

  • Luis S.
    Luis S.

    16 de diciembre de 20228 opiniones

    4/10

    Este restaurante está cerrado y The Fork te deja reservar, una excursión hasta Moralzarzal para nada.

  • ALFONSO O.
    ALFONSO O.

    10 de diciembre de 202221 opiniones

    6/10

    He conocido este restaurante en tiempos mejores y hoy no es ni su sombra.Cocina ha caído en picado,el servicio para la categoría de los precios lentísimo y falto de atención al cliente. Los precios si no fuera por el descuento del tenedor carisimos .Lo único que conserva es el agradable y lujoso entorno,pero eso no basta. Una decepción.

  • Gonzalo F.
    Gonzalo F.

    26 de noviembre de 20225 opiniones

    10/10

    Ambiente super bonito y la comida deliciosa.

  • Pablo S.
    Pablo S.

    25 de noviembre de 202219 opiniones

    10/10

    nos encantó este restaurante, un ambiente acogedor junto a la chimenea, un servicio excelente del “ zorro del desierto”…Abdul y una cocina exquisita….seguro que repetiremos

  • José Antonio G.
    José Antonio G.

    5 de noviembre de 202210 opiniones

    10/10

    Excepcional atención y alta calidad

  • jesus g.
    jesus g.

    23 de octubre de 20221 opinión

    10/10

    El Cenador de Salvador retiene un excelente nivel de calidad y atención. A pesar de los años, conserva un ambiente íntimo, con una decoración tradicional, alejada de las últimas modas pero cálida y acogedora. Magníficas las verduras en tempura, el pichón y el pato en sus distintas presentaciones. El servicio, muy atento y honesto en sus recomendaciones. Calidad precio razonable, sobre todo con el descuento de El tenedor. En definitiva, muy recomendable.

  • María O.
    María O.

    22 de octubre de 2022238 opiniones

    10/10

    Un valor seguro. Siempre a la altura.

  • Diana C.
    Diana C.

    8 de octubre de 2022118 opiniones

    10/10

    Hacía tiempo que no nos sentíamos tan cuidados en un restaurante, qué servicio tan excepcionalmente amable y atento. El restaurante es muy agradable, un salón súper cuidado con unos jardines preciosos. Respecto a la cocina también de 10, pedimos para compartir risotto, pato con frutos rojos, rabo de toro con judiones y una tarta de queso y todo platos muy elaborados con sabores bien marcados, ¡brutal! Volveremos para probar otras opciones de su carta y para volver a sentirnos en casa

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    Ver 2 fotos

  • Lucia G.
    Lucia G.

    24 de septiembre de 202258 opiniones

    9/10

    Una agradable comida en un ambiente muy clásico. Excelente la atención del personal, y la sobremesa tranquila. Con la promoción del tenedor mejora en cuanto a relación calidad/precio.

  • JOSE M.
    JOSE M.

    17 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Muy buen servicio, ambiente muy agradable y una tempura de verduras difícil de superar.

  • Elena A.
    Elena A.

    4 de septiembre de 202240 opiniones

    9,5/10

    Comida de calidad . Restaurante muy bonito y en un emplazamiento ideal. Es caro pero entiendo que la calidad hay que pagarla. Solo había un camarero que era encantador pero si hubiera habido más mesas que atender hubiera sido insuficiente. Solo quizás eso de negativo.

  • Juan B.
    Juan B.

    3 de septiembre de 20221 opinión

    5/10

    Platos principales con raciones mínimas Rodaballo incomible . Solo espinas .Debería haber protestado pero fuímos a otra cosa y no quería estropearlo . Hoy me siento un poco "abusado "

  • Jose Manuel R.
    Jose Manuel R.

    31 de julio de 202289 opiniones

    8/10

    Un local que ha vivido mejores épocas y se nota. El exterior un poco descuidado, poco personal, servicio correcto sin más y una comida que puedes encontrar igual o mejor en cientos de sitios por la mitad del precio que pagas aquí.

  • Marta V.
    Marta V.

    29 de julio de 202272 opiniones

    8/10

    Ambiente nostálgico de lo que fue. La comida correcta y los camareros con ganas de agradar.

  • David A.
    David A.

    16 de julio de 202246 opiniones

    9,5/10

    Siempre es un acierto disfrutar en las noches de verano de la terraza del "Cenador de Salvador" donde poder disfrutar de la cuidada elaboración de sus platos así como del esmerado servicio. Gracias por seguir manteniendo el buen nivel en todo lo que hacéis!!!

  • José Manuel D.
    José Manuel D.

    3 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Buen servicio, ambiente tranquilo y buena calidad de alimentos

  • Fabiola oz
    Fabiola oz

    20 de mayo de 20225 opiniones

    10/10

    Excelente ubicación comida buenísima, todo lo que pedimos estaba muy bien preparado, bacalao al pil pil, rape bilbaína y solomillo con hojaldre, punto de la carne perfecto. Súper recomendable. Precio perfecto

  • Alfonso M.
    Alfonso M.

    13 de mayo de 20221 opinión

    9,5/10

    Excelente

  • Ana A.

    23 de abril de 202219 opiniones

    10/10

    Estaba todo riquísimo; el trato ha sido exquisito. El lugar acogedor y precioso. Ha sido una buena elección.

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Opiniones de Tripadvisor

270 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
Cerrado
jueves
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
domingo
13:30 - 15:30

Hora de cierre

Abierto todo el año

Cómo llegar al restaurante

C/ de España, 30, 28411, Moralzarzal, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Por Ctra. de Colmenar Viejo, en Cerceda coger carretera de Moralzarzal (a mano izquierda)

Parking propio

Sierra de Madrid, Comunidad de Madrid,

Información sobre el restaurante

Decir Salvador Gallego es hablar de uno de los grandes cocineros españoles, formador de grandes chefs. Más de 30 años lleva dando (bien) de comer. Su restaurante se ubica en un chalet en Moralzarzal de estilo inglés, con salones clásicos y distinguidos con vistas a terrazas ajardinadas. Cada detalle transmite dedicación y cuidado: suelos de madera, mantelería de hilo, sillas tapizadas. Especialmente agradable es la biblioteca de la casa, ideal para una cena romántica.

En la cocina, Gallego apuesta por el buen trato al mejor producto de temporada posible. La tempura es una de las artes que domina y que ejecuta con verduras de la huerta o cangrejo de concha blanda. Su maestría con las piezas de caza es uno de los puentes fuertes de su cocina. En temporada, el pichón es obligatorio, que presenta con verduras y patatas. El foie asado con confitado de manzana o el cochinillo confitado con níscalos y alcachofas también figuran entre lo más celebrado. En los postres, el soufflé de chocolate es un clásico de la casa.

El complejo cuenta con un hotel en el que quedarse a dormir en caso de que la cena se haya prolongado más de la cuenta o quiera conocerse la zona.

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (10 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , , Privatizable

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "El Cenador de Salvador"

  • Insider

Mediterráneo

El Fogón de los Arrieros

Nota:9,5

INSIDER

28411 Moralzarzal

35 € de precio medio

Español

Las Gacelas

Nota:8,6

DOBLE YUMS

28490 Becerril De La Sierra

30 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Elysium 2.0

Nota:6,9

28400 Collado Villalba

25 € de precio medio

-30%

Internacional

28490 Becerril De La Sierra

18 € de precio medio

Español

El Zaguán

Nota:8,9

PAY

28490 Becerril De La Sierra

29 € de precio medio

Mediterráneo

Valhalla

Nota:9,5

PAY

28430 Alpedrete

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

28400 Collado Villalba

44 € de precio medio

MENU

Español

Kandrak

Nota:8,9

28400 Collado Villalba

30 € de precio medio

-30%

Español

A Xantar

Nota:9,6

PAY

28450 Collado Mediano

20 € de precio medio

Español

PAY

28413 El Boalo

40 € de precio medio

28400 Collado Villalba

18 € de precio medio

Español

Mesta

Nota:9,1

28450 Collado Mediano

25 € de precio medio

Il Tempo

Nota:9,6

28400 Collado Villalba

15 € de precio medio

28400 Collado Villalba

12 € de precio medio

Americano

PAY

28400 Collado Villalba

18 € de precio medio

-30%

Español

28450 Collado Mediano

28 € de precio medio

De Fusión

PAY

28400 Collado Villalba

20 € de precio medio

PAY

28400 Collado Villalba

15 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Mediterráneo

28400 Collado Villalba

15 € de precio medio

Español

Las Postas

Nota:8,9

28491 Navacerrada

24 € de precio medio

-30%

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