Carta - El Cangrejo Loco

Menús preestablecidos

a la carta

Pica Pica

Pan con Tomate

1,95 €

Pimientos del Padrón

8 €

Navajas Gallegas a la Plancha

18,8 €

Almejas Gallegas a la Marinera

24,5 €

Calamares a la Romana

18,4 €

Cigalas medianas estilo Ferrol

27,2 €

Chipirones de Playa Fritos

20,8 €

Pulpo a la Gallega

22,4 €

Pulpo Frito con Allioli

20,4 €

Salteado de Chipirones, Cigalitas y láminas de alcachofa

21,2 €

Croquetas de Jamón

9,3 €

Croquetas de Marisco

10,4 €

Anchoas del Cantábrico

14,2 €

Mejillones a la Plancha o Vapor o Marinera

10,3 €

Pescadito Frito

12,7 €

Buñuelos de Bacalao

13 €

Berberechos de las Rias al Vapor o a la Plancha

18,3 €

Cañaillas Hervidas

19,5 €

Entrantes frios

Ensalada de verdes y hortalizas

8,9 €

Ensalada tibia de queso de cabra con granada, boniato y castañas asadas

12,7 €

Esqueixada de Bacalao con Tomate dulce, Cebolla roja y Olivada de aceitunas de Aragón

14,7 €

Tartar de salmón sobre coca de recapte y caviar de trucha

14,1 €

La nostra xatonada

12,7 €

Tiradito de corvina con fruta de la pasión y salsa de soja

14,1 €

Nuestra ensalada de cangrejo con mayonesa de carabinero, manzana verde y huevo de codorniz

17,8 €

Tartar de atún con mango, salmorejo y aceitunas

18,8 €

Nuestro cangrejo

Buey de Mar

15,2 €

por unidad

Postres

Tamarindo Tropical

6,55 €

Una bola de limón-citrón, mango y fresa. Pulpa de tamarindo y picada de nuez de caramelo

Colibrí

7,5 €

Con dados de mango y fresca macedonia de fruta, ademas de una bola de fresa, otra de melocotón y una tercera de pistacho

Tête à Tête

17,1 €

Nueve bolitas de helado, fresca macedonia de frutas, fresas en lecho de nata y plátano.

Entrantes calientes

Sopa de Pescadores con sus tropezones

12,2 €

Fideos locos (Tallarines a la Marinera)

14,7 €

Caldereta de Fideos y Rape

15,7 €

Ravioli de Bogavante con salsa de Erizos de mar

19,5 €

Ibericos

Queso Artesano de Oveja Payoyo

10,9 €

Paletilla Ibérica

12,1 €

Caña de Lomo Ibérico Gran Reserva

19,1 €

Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva

24,4 €

Arroces

Arroz de Verduras

14,7 €

por persona

Fideuà

15,7 €

por persona

Arroz Negro con Sepia

18,7 €

por persona

Arroz Caldoso de Bacalao con Verduritas

19,6 €

por persona

Paella Parellada

18,2 €

por persona

Paella Marinera (de Mariscos)

23 €

por persona

Paella Mixta ( de Carne y Marisco)

23,9 €

por persona

Paella ó Arroz Caldoso de Bogavante

31 €

por persona

Pescados del dia

Salmón a la Naranja

15,6 €

con daditos de mango y papaya

Dorada de Ración (al horno ó a la sal)

16,8 €

Lubina de Ración (al horno ó a la sal)

18,1 €

Cogote de Merluza a la Donostiarra

17,4 €

con verduritas salteadas y patatas panadera

Merluza del Norte a la plancha

18,4 €

con verduras al vapor

Suprema de Lubina de Lonja al Horno

34,4 €

con tomate, patatas y cebolla

Rape a la Marinera

28 €

Medallones de Rape al Allioli de miel gratinado

28 €

sobre lecho de patatas panadera y tomate

Tronco de Merluza del Norte a la Donostiarra

22,4 €

con verduritas salteadas y patatas panadera

Bacalaos

Bacalao a la Llauna

20,9 €

con judías del Ganxet

Bacalao al Allioli de Anchoas

20,9 €

sobre lecho de patata y tomate

Bacalao con queso Idiazábal , Espinacas y reducción de Pedro Ximenez

20,9 €

Platos típicos

Suquet de Rape

28 €

con patatas y almejas

Zarzuela de Pescado y Marisco

39 €

Mariscada

Mariscada a la Plancha ( Marisco de Importación a la Plancha)

65 €

1/2 Bogavante, Cigalas, Langostinos, Gambas, Navajas, Berberechos, Almejas y Mejillones

Mariscada Hervida Plato MEDITERRANEO (Marisco de Importación hervido)

65 €

1/2 Bogavante, Cigalas, Langostinos, Centolla, Buey de Mar, Nécora, Almejas y Cañaillas

Carnes

Solomillo de Ternera 200 grs.

24,5 €

con patatas gratin

Lomo bajo de ternera de 270 grs.

24 €

con patatas gratin

Lomo alto de ternera de 400 grs.

38 €

con champiñones

Chuletón de Buey Pastuenco del Valle del Esla (Al corte)

82 €

con patatas fritas y pimientos del piquillo