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Dónde

INSIDERCastellano Terraza de invierno

El Bohío

9,7/10
191
Av. Castilla La Mancha, 81, 45200 IllescasVer el mapa

Precio medio 100 €

Reservation

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante que ha sabido adaptarse a nuestros tiempos y está enamorando a sus comensales; no en vano, aunque hoy se nos presenta alegre, renovado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El televisivo y mediático chef, Pepe Rodríguez, está al frente de este restaurante junto con su hermano Diego. El Bohío es, ante todo, un restaurante familiar que empezó con su abuela, siguió con su madre y hoy está más vivo que nunca con los dos hermanos. En sus comienzos, el mesón castellano con nombre tropical (su madre era cubana) era lugar de paso para los viajeros que disfrutaban de un merecido descanso con un plato de perdices escabechadas. Hoy, podemos disfrutar de la vena creativa de Pepe con el menú degustación, recordar la cocina de su madre con el menú del día, o decantarnos por un menú de temporada. ¡A elegir!

Consejo INSIDER

No te olvides de echar un vistazo a la carta de vinos porque es una de las más laureadas de España.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Pepe Rodríguez Rey
  • Precio medio 100 €
  • American express Welcome
Pichón de Bress con Empanadillas de Setas y Cilantro
Cabrito Asado con Cebolletas
Bacalao Frito con el Jugo de Adobo

Fotos de usuarios

El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas
El Bohío, Illescas

+91

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente191 opiniones
9,7/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Miriam B.
    Miriam B.

    21 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Restaurante excepcional totalmente recomendable. Muy acogedor, comida sensacional y personal muy amable. La calidad de los platos es excelente y la presentación perfecta. Sin duda, para volver!

  • Antonia S.
    Antonia S.

    14 de agosto de 20222 opiniones

    10/10

    Era un sueño ir al Bohío. No es algo que me pueda permitir siempre, pero, si puedo, repetiré. No me ha defraudado, me ha encantado.

  • Kika C.
    Kika C.

    13 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Excelente como siempre. Se van superando cada vamos.

  • Silvia O.
    Silvia O.

    12 de agosto de 202231 opiniones

    10/10

    Cumplió las expectativas de un lugar así

  • Lola c.
    Lola c.

    9 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Fantástico, la comida, la atención… todo en consonancia. Habíamos leído alguna crítica por las cantidades y para nada, tomamos el menú tradicional y sales más que satisfecho. Pepe además , muy atento. Muy recomendable.

  • Lucia P.
    Lucia P.

    4 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Nos ha encantado. La comida esta buenísima y el servicio es TOP. SÚPER RECOMENDABLE!!!

  • NIEVES P.
    NIEVES P.

    30 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Una experiencia impresionante, todo espectacular. El chef Pepe súper cercano y muy simpático, el servicio muy atento y la comida un lujazo!!!

  • Rosmari V.
    Rosmari V.

    30 de julio de 20222 opiniones

    9,5/10

    Hemos ido el sábado pedimos menú de temporada con maridaje más los callos extras y el pan artesano creo que la experiencia gastronómica es única tanto en texturas en todo Brutaaall .. el servicio a mesa puesta el equipo estaba pendiente a todo . Por poner un pero el equipo era bastante serio pero ojo eso no significa que no sean profesionales!! Pero cuando vino Pepe fue otra cosa trato cercano como es en la tele. Repetiría sin dudarlo pero sin pedir los callos extras y el pan porque hemos acababado hasta arriba de comer y ojo con el maridaje salimos del restaurante y todo nos daba vueltas ????!!

  • Montse S.
    Montse S.

    29 de julio de 202212 opiniones

    10/10

    Todo muy correcto y buen producto muy cuidado, nosotros comimos el menú degustación que consta de 16 platos que va desde los snacks de bienvenida hasta los postres y la verdad es que todo estuvo muy bien y quedas satisfecho. El servicio excelente y el local muy moderno. Sin duda si vuelvo a Illescas volveré.

  • Luis Antonio R.
    Luis Antonio R.

    29 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Sorprendente, distinto y especial.

  • Leticia G.
    Leticia G.

    24 de julio de 20221 opinión

    10/10

    En mi caso, he comentado que no era de comer mucha carne y me han adaptado todo el menú degustación para que fuera de mi agrado. Me ha parecido un gran detalle. Nos ha gustado mucho la experiencia.

  • David O.
    David O.

    24 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Ha sido la primera vez y seguro que repetiremos. Todo un descubrimiento, con un excelente trato por parte de todo el equipo que nos ha hecho sentir como en casa.

  • Ramon V
    Ramon V

    22 de julio de 202211 opiniones

    10/10

    Una primera vez en El Bohio, y las ya de por sí altas expectativas se ven totalmente superadas. La calidad y elaboración del menú, el servicio y la increíble amabilidad de todo el equipo y unas instalaciones confortables y extremadamente agradables son los pilares que dan solidez a este lugar. ¡Volveremos, sin duda alguna!

  • Eduardo R.
    Eduardo R.

    20 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Muy bueno, repetiré sin duda. Muy buena calidad y elaboración de la comida y un servicio . La cantidad de comida es suficiente, quedas muy saciado. Los postres impresionantes.

  • Raúl S.
    Raúl S.

    16 de julio de 202234 opiniones

    10/10

    Excelente. El menú degustación de temporada, adaptado a intolerantes al gluten, sensacional. El servicio, inmejorable. Un acierto

  • Cesar F.
    Cesar F.

    16 de julio de 20222 opiniones

    10/10

    La comida espectacular. La atención del jefe de sala, los camareros y el sumiller sin palabras. Las recomendaciones y explicaciones de los platos sublimes. Y de Pepe Rodriguez, no hay palabras para la cercanía personal y profesional

  • Lorena G.
    Lorena G.

    16 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Excelente servicio, atención, ambiente, 100% recomendable

  • Rafael B.
    Rafael B.

    13 de julio de 202210 opiniones

    10/10

    Servicio excelente, comida exquisita y un ambiente elegante. El menú es una combinación perfecta de guisos y sabores que me recuerdan la cocina de mi madre, con elaboraciones y texturas de vanguardia.

  • Pedro g.
    Pedro g.

    1 de julio de 202212 opiniones

    10/10

    Fantástico

  • Chuchi B.
    Chuchi B.

    29 de junio de 20221 opinión

    10/10

    Maravilloso todo, incluido el gran Pepe.

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Opiniones de Tripadvisor

1138 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 16:30
miércoles
13:30 - 16:30
jueves
13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
viernes
13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
sábado
13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
domingo
13:30 - 16:30

Hora de cierre

Agosto y Navidad

Cómo llegar al restaurante

Av. Castilla La Mancha, 81, 45200, Illescas, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Castilla-La Mancha,

Información sobre el restaurante

Difícilmente se podrá encontrar en España un restaurante que conjugue la alta gastronomía con un nombre que refleja tradición y al mismo tiempo humildad, traducidas en un compromiso cotidiano. EL Bohío reúne éstas y otras características que lo convierten en un lugar idóneo para degustar de una de las cocinas más vanguardistas del territorio español. Y todo ello en Illescas, a 35km. de Madrid.

Enumerar los reconocimientos gastronómicos sería no dar suficiente espacio para comentarte las delicias que ahí se preparan: la ropa vieja y el caldo de cocido, el pichón de Bress con empanadillas de setas y cilantro o el exquisito cabrito asado con cebolleta. Todos ellos, son platillos de preparación al momento y con una delicada sazón que viene de antaño.

Merecedores de una estrella Michelín, otorgada en 1999, El Bohío con Pepe y Diego a la cabeza te garantizan una experiencia gastronómica espectacular. No te olvides de darle un vistazo a su completísima bodega de vino. Te fascinará.

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "El Bohío"

Español

Mesón Toledano

Nota:9,0

Illescas

22 € de precio medio

MENU

  • Insider

Asador

Ancestral

Nota:9,7

MICHELINPAY

Illescas

70 € de precio medio

MENU

Asador

Asador Capri

Nota:8,9

Illescas

40 € de precio medio

Vegetariano

Illescas

30 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

La Almazara

Nota:9,3

INSIDER

Illescas

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Illescas

20 € de precio medio

Español

Illescas

25 € de precio medio

  • Insider

Español

Hotel Iberum

Nota:9,4

INSIDER

Illescas

45 € de precio medio

Mediterráneo

DOBLE YUMSPAY

Illescas

40 € de precio medio

Asador

PAY

Yeles

26 € de precio medio

Yuncos

35 € de precio medio

PAY

El Viso De San Juan

15 € de precio medio

Carranque

50 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

Yunke

Nota:9,3

INSIDERPAY

Griñón

30 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

Vegetariano

Comely

Nota:9,6

INSIDERPAY

Torrejon De La Calzada

30 € de precio medio

Acepta Yums

Español

La Maruxiña

Nota:9,7

PAY

Alameda De La Sagra

24 € de precio medio

Indio

Indian Lotus

Nota:9,4

PAY

Parla

18 € de precio medio

Internacional

Parla

12 € de precio medio

  • Insider

Español

Linares

Nota:9,6

INSIDER

Parla

35 € de precio medio

Mediterráneo

Parla

25 € de precio medio

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