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INSIDERCastellano Terraza de invierno

El Bohío

9/10
3
Av. Castilla La Mancha, 81, 45200 IllescasVer el mapa

Precio medio 100 €

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante que ha sabido adaptarse a nuestros tiempos y está enamorando a sus comensales; no en vano, aunque hoy se nos presenta alegre, renovado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El televisivo y mediático chef, Pepe Rodríguez, está al frente de este restaurante junto con su hermano Diego. El Bohío es, ante todo, un restaurante familiar que empezó con su abuela, siguió con su madre y hoy está más vivo que nunca con los dos hermanos. En sus comienzos, el mesón castellano con nombre tropical (su madre era cubana) era lugar de paso para los viajeros que disfrutaban de un merecido descanso con un plato de perdices escabechadas. Hoy, podemos disfrutar de la vena creativa de Pepe con el menú degustación, recordar la cocina de su madre con el menú del día, o decantarnos por un menú de temporada. ¡A elegir!

Consejo INSIDER

No te olvides de echar un vistazo a la carta de vinos porque es una de las más laureadas de España.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Pepe Rodríguez Rey
  • Precio medio 100 €
  • American express Welcome
Pichón de Bress con Empanadillas de Setas y Cilantro
Cabrito Asado con Cebolletas
Bacalao Frito con el Jugo de Adobo

Fotos de usuarios

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Opiniones

9/10
Sobresaliente3 opiniones
9,3/10

Comida

8,7/10

Servicio

8,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Anna Ye

    16 de septiembre de 20211 opinión

    7/10

    Sitio muy sencillo. La comida bien pero unos platos se pasaron de sal. Lo de más bien.

  • Mayka r.

    14 de septiembre de 20211 opinión

    10/10
  • - -
    - -

    10 de septiembre de 20214 opiniones

    10/10

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 24:00 (únicamente jueves, viernes y sábado)

Hora de cierre

Agosto y Navidad

Cómo llegar al restaurante

Av. Castilla La Mancha, 81, 45200, Illescas, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Castilla-La Mancha

Información sobre el restaurante

Difícilmente se podrá encontrar en España un restaurante que conjugue la alta gastronomía con un nombre que refleja tradición y al mismo tiempo humildad, traducidas en un compromiso cotidiano. EL Bohío reúne éstas y otras características que lo convierten en un lugar idóneo para degustar de una de las cocinas más vanguardistas del territorio español. Y todo ello en Illescas, a 35km. de Madrid.

Enumerar los reconocimientos gastronómicos sería no dar suficiente espacio para comentarte las delicias que ahí se preparan: la ropa vieja y el caldo de cocido, el pichón de Bress con empanadillas de setas y cilantro o el exquisito cabrito asado con cebolleta. Todos ellos, son platillos de preparación al momento y con una delicada sazón que viene de antaño.

Merecedores de una estrella Michelín, otorgada en 1999, El Bohío con Pepe y Diego a la cabeza te garantizan una experiencia gastronómica espectacular. No te olvides de darle un vistazo a su completísima bodega de vino. Te fascinará.

Características

Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, Cumpleaños, Romántico, Terraza, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Terrazas, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Novedades, Reabiertos, San Valentín, , Travelers' Choice 2020, Europeo, Español

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "El Bohío"

Español

Mesón Toledano

Nota:8,6

Illescas

22 € de precio medio

MENU

  • Insider

Asador

ALEÑO

Nota:9,3

INSIDER

Illescas

50 € de precio medio

Asador

Asador Capri

Nota:9,6

Illescas

40 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Illescas

30 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

La Almazara

Nota:9,6

INSIDER

Illescas

35 € de precio medio

Illescas

20 € de precio medio

Español

Illescas

25 € de precio medio

  • Insider

Español

Hotel Iberum

Nota:9,5

INSIDER

Illescas

45 € de precio medio

Asador

PAY

Yeles

26 € de precio medio

Español

Valeria Soul

Nota:9,0

Yuncos

25 € de precio medio

Acepta Yums

Asador

Ugena

20 € de precio medio

MENU

DOBLE YUMS

Carranque

45 € de precio medio

PAY

Serranillos Del Valle

18 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Yunke

Nota:9,1

INSIDERPAY

Griñón

30 € de precio medio

Acepta Yums

Vegetariano

Comely

Nota:9,6

PAY

Torrejon De La Calzada

20 € de precio medio

Acepta Yums

Español

La Maruxiña

Nota:8,0

Alameda De La Sagra

24 € de precio medio

Indio

PAY

Parla

18 € de precio medio

-30%

Parla

15 € de precio medio

Parla

12 € de precio medio

  • Insider

Español

Linares

Nota:9,7

INSIDER

Parla

35 € de precio medio

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