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INSIDEREspañol

Echaurren Tradición

9,8/10
43
Calle Padre Jose Garcia, 19, 26280 EzcarayVer el mapa

Precio medio 50 €

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Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

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El personal lleva mascarilla
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Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

¡Ha ganado en espacio y luminosidad! Siguen fieles a la cocina tradicional, completando la carta (grandes clásicos de Francis Paniego y de su madre) ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante es una pieza clave para entender la historia de la cocina tradicional riojana. Su existencia va unida a un nombre, el de Marisa Sánchez. Ella, a través de su cocina de sabor y memoria, ha reunido un montón de recetas inolvidables que nutren la carta y que hacen volver una y otra vez a una clientela fiel que bebe los vientos por sus croquetas, su potaje de garbanzos, sus alubias, su menestra de verduras, su sopa de pescado, sus patitas de cordero, sus albóndigas o su corderito en salsa. El recetario de Marisa se entremezcla con algunos platos más creativos de El Portal (hermano pequeño de este restaurante) creando una oferta gastronómica para quitarse el sombrero. En resumidas cuentas, recetas sencillas, de herencia materna y, sobre todo, ricas en un restaurante de tradición familiar que ha hecho historia en La Rioja.

Consejo INSIDER

Sus postres son obligatorios y deberás pedirlos al principio de la comida para que lleguen perfectos a la mesa.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Francis Paniego
  • Precio medio 50 €
LA SOPA DE PESCADO DEL ECHAURREN
18,5 €
De congrio, rape y almejas.
EL PURE DE VERDURAS
15,5 €
Con picatostes y aceite de oliva
MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA
20,5 €
Con las verduras cocinadas por separado y ligadas con el jugo de la cocción y jamón
EL MENU DEGUSTACION DE ECHAURREN TRADICION 95 €
Este menú incluye: Aperitivos + Entrantes + Pescado + Carne a elegir + Postres

Fotos de usuarios

Las Famosas Croquetas De Marisa.. Indispensables!!

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Hora de cierre

Del 17 al 26 de diciembre

Cómo llegar al restaurante

Calle Padre Jose Garcia, 19, 26280, Ezcaray, España

Indicaciones sobre cómo llegar

SI

La Rioja

Características

, , Con amigos, Con vistas, Familia, Grupos, Hotel, Jardín, Romántico, , Nochebuena y Navidad, , San Valentín, Travelers' Choice 2020, Verano, Español, Europeo

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Echaurren Tradición"

  • Insider

Mediterráneo

El Portal del Echaurren

Nota:9,6

MICHELINPAY

Ezcaray

170 € de precio medio

PAY

Ezcaray

40 € de precio medio

  • Insider

Del Norte

MICHELINPAY

Zaldierna

45 € de precio medio

Castellano

San Millan De La Cogolla

30 € de precio medio

  • Insider

INSIDER

Santo Domingo De La Calzada

40 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Grañón

45 € de precio medio

Acepta Yums

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