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Ofertas de TheFork
Selección de la guía MICHELIN
Punto de vista de la guía MICHELIN
La apuesta madrileña de los famosos gemelos Torres, en las caballerizas de un lujoso palacio. Ofrecen un menú degustación y una carta actual en base ...
Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Los hermanos Torres tenían ganas de desembarcar en Madrid y se nota. Se ubican a un paso del Teatro Real, en unas antiguas caballerizas, dentro del flamante y elegante Hotel Meliá Gran Palacio de los Duques. En el menú de su nuevo Dos Cielos hay su habitual calidad técnica y también cariño, con Damián González como jefe de cocina.
Comienza la diversión con unos camarones al ajillo que se comen con los dedos. Reinventan la moda de los baos al vapor con un mollete con rabo de toro, mole y pico de gallo tremendamente sabroso. Le hacen un guiño a la tradición madrileña con unos callos de bacalao melosos y pegalabios. Rematan con arroces que son sabor puro, como el de pichón y aceitunas negras, donde se nota el mimo puesto en el fondo, cocinado durante horas. Este saber culinario está heredado de su abuela Catalina, que les enseñó a cocinar y de la que rescatan su mítico canelón. La carta de vinos, extensa, recoge apuestas seguras como los Juan Gil jumillanos o nuevas tendencias como los jereces.
Consejo INSIDER
La azotea del hotel es una de las más encantadoras de Madrid, perfecta para una copa pre-cena.Menú del restaurante
- Precio medio 80 €
- Botella de agua
- 5 €
- Media botella de agua
- 4,5 €
- Café
- 4,5 €
Fotos de usuarios
+14
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
Julio G.28 de julio de 2022 • 2 opiniones
10/10Las expectativas se cumplieron, elegimos menú degustación y disfrutamos de un festival de sabores. El trato del personal de sala fue muy profesional y cercano. Sólo podemos dar la
- Cristina C.
27 de julio de 2022 • 1 opinión
9/10El sitio genial y la comida muy buena. Quiza me falto algun sabor sorprendente. De todas formas todo muy bueno y el trato estupendo
- Carlos M.
17 de julio de 2022 • 1 opinión
10/10Hemos celebrado un cumpleaños familiar en Dos Cielos y la experiencia ha sido espectacular. Tanto la atención, como el servicio han sido excepcionales. Amabilidad y cuidado por el
- David d.
16 de julio de 2022 • 31 opiniones
9,5/10Raciones pequeñas pero muy bien elaboradas.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado señor De Diego. Saludos desde el restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres. Muchas gracias por su valoración, estamos encantados de saber que disfrutó de nuestro am
- Luis L.
13 de julio de 2022 • 6 opiniones
8/10El local está muy cuidado igual que el Hotel, pero había bastante ruido lo que es incomodo. El Servicio muy bien, muy amables ,muy atentos. Tomamos el. menu tradicional los erizos
- Angel Q.
8 de julio de 2022 • 1 opinión
10/10Ambiente acogedor. Muy buena atención y servicio. Menu degustación de estrella Michelin. Con el descuento por reservar desde The ForK nos ha parecido barato. Sin duda recomendable.
- Marta s.
3 de julio de 2022 • 101 opiniones
7/10Debido a las altas expectativas, no cumplió con las mismas, pero la cocina es buena y en realidad todos los platos estaban ricos. Faltó el toque de excelencia que esperábamos. El s
- Mariam B.
2 de julio de 2022 • 1 opinión
10/10El restaurante esta en un sitio precioso. Buena atención y calidad de la comida excelente. Muy buena recomendación de vino por parte del sumiller. Un lugar para una cena especial.
- Benjamin B.
25 de junio de 2022 • 3 opiniones
8/10maravilloso entorno, excelente servicio, pero francamente la cantidad y mise en place de los platos era decepcionante - muy poca cantidad por plato en el menu de degustación y tamp
- Virginia A.
18 de junio de 2022 • 24 opiniones
10/10El restaurante es muy bonito, la atención muy buena, la comida es de buen nivel, el precio es bueno con el descuento del tenedor.
- Jorge G.
18 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Muy buena atención y un menú completo con comida de calidad en la que se nota lo que se come, bien preparado y con imaginación en los platos. Una muy buena experiencia.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Jorge, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus bonitas palabras. Nos alegra enormemente saber que todo estuvo a la altu
- Vicente G.
17 de junio de 2022 • 22 opiniones
10/10Muy buena elaboración y barato para lo que se ofrece
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Vicente, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus palabras. Nos alegra saber que disfrutó de nuestro restaurante y que e
- Toni M.
17 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Trato y comida imejorable!
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Toni, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus amables palabras, se las trasladaremos al equipo para seguir por esta lín
- Maria Angeles R.
16 de junio de 2022 • 5 opiniones
10/10Todo buenísimo! Nos trataron genial. Nos adaptaron un menú degustación, con todo detalle. Un maridaje perfecto. Un camarero asturiano excelente que fue muy amable con nosotros. M
- Conchi U.
11 de junio de 2022 • 16 opiniones
9,5/10Todo muy correcto , la comida muy buena
- Clara Julieta T.
11 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Pedimos un Menú corto con champagne, exquisito, el trato desde que nos bajamos del taxi , excelente, entorno precioso, Debería tener estrella Michelin
- Ana C.
10 de junio de 2022 • 85 opiniones
10/10Muy bien atendido y muy rico todo
- Jaime E.
4 de junio de 2022 • 52 opiniones
9,5/10El local es moderno, ubicado en el patio de un hotel céntrico de 5 estrellas, amplio, bien ventilado, luz ambiental agradable. Servicio algo embarullado, por momentos descolocado p
- Santiago D.
3 de junio de 2022 • 10 opiniones
10/10Algo diferente
- David p.
28 de mayo de 2022 • 1 opinión
9,5/10Personal impecable.Mucho calor en la terraza,tenian que remendar esto.El menu impecable,ls reserva tambien y el servicio muy bueno.Puntuacion 9
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado David, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por su valoración, tendremos en cuenta sus palabras para tratar de ofrecer expe
Opiniones de Tripadvisor
294 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de aperturaAbierto hoy
Cómo llegar al restaurante
Cuesta Santo Domingo, 5, 28013, Madrid, España
Transporte público
Metro Ópera (L2, L5)
Indicaciones sobre cómo llegar
Centro, Ópera, Plaza de España, Plaza de Oriente, Teatro Real, Comunidad de Madrid,
Características
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Servicios
, , , ,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)
, Aparcacoches, , , Privatizable,
Preguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres"
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