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Selección de la guía MICHELIN
Punto de vista de la guía MICHELIN
La apuesta madrileña de los famosos gemelos Torres, en las caballerizas de un lujoso palacio. Ofrecen un menú degustación y una carta actual en base ...
Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Los hermanos Torres tenían ganas de desembarcar en Madrid y se nota. Se ubican a un paso del Teatro Real, en unas antiguas caballerizas, dentro del flamante y elegante Hotel Meliá Gran Palacio de los Duques. En el menú de su nuevo Dos Cielos hay su habitual calidad técnica y también cariño, con Damián González como jefe de cocina.
Comienza la diversión con unos camarones al ajillo que se comen con los dedos. Reinventan la moda de los baos al vapor con un mollete con rabo de toro, mole y pico de gallo tremendamente sabroso. Le hacen un guiño a la tradición madrileña con unos callos de bacalao melosos y pegalabios. Rematan con arroces que son sabor puro, como el de pichón y aceitunas negras, donde se nota el mimo puesto en el fondo, cocinado durante horas. Este saber culinario está heredado de su abuela Catalina, que les enseñó a cocinar y de la que rescatan su mítico canelón. La carta de vinos, extensa, recoge apuestas seguras como los Juan Gil jumillanos o nuevas tendencias como los jereces.
Consejo INSIDER
La azotea del hotel es una de las más encantadoras de Madrid, perfecta para una copa pre-cena.Menú del restaurante
- Precio medio 80 €
- ****El restaurante solo trabaja con menú
Fotos de usuarios
+14
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
Nacho S.18 de mayo de 2022 • 8 opiniones
9/10Excelente servicio en un ambiente con mucho encanto. Cenar en esta terraza es un lujazo. Nos decidimos por el menú clásico que es más corto y está muy bien. Nos gustó la Royal de e
- Mayte V.
13 de mayo de 2022 • 101 opiniones
9/10Terraza muy tranquila. La comida excelente, sobresaliente los postres.
- Isabel G.
13 de mayo de 2022 • 33 opiniones
10/10Una maravilla de terraza y de comida. Original diferente y exquisita. A destacar el erizo y el postre cielo, un gran homenaje a la obra maestra del bosco. Es el jardín de las delicias.
- José Manuel G.
11 de mayo de 2022 • 10 opiniones
9/10Tomamos el menú clásico y fue una experiencia gastronómica inolvidable. Damián, el Chef, nos explico cada plato al detalle y Paula, jefe de sala, nos atendió de 10. Seguro volveremos
- AMERICO D.
11 de mayo de 2022 • 1 opinión
10/10Excelente servicio y comida
- Héctor S.
7 de mayo de 2022 • 7 opiniones
10/10Increíble relación calidad precio. De estrella Michelín.
- FRANCISCO JOSE G.
6 de mayo de 2022 • 1 opinión
10/10Un placer para el gusto, servicio exquisito y una experiencia muy muy agradable. Volveremos, seguro.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Francisco, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por su estupenda valoración y por su tiempo invertido en hacerlo. Fue un pla
- Laura R.
1 de mayo de 2022 • 6 opiniones
10/10Restaurante en el que repetiremos seguro, no sólo por la atención recibida por parte de todo el personal, con especial mención a la atención de Paola y el detalle del saludo person
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Laura, ¡Saludos desde el restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! En primer lugar, darle las gracias por sus amables palabras y por su tiempo invertido en trasla
- Mairy L.
1 de mayo de 2022 • 1 opinión
10/10Toda una experiencia, desde la llegada al hotel, Irving nos llevó hasta el Restaurante Dos Cielos nos recibió Paola excelente atención, buena mesa y el resto demás está decir, fue
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Mairy, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchísimas gracias por sus bonitas palabras, se las trasladaremos a todo el equipo para seguir
- Juan C.
30 de abril de 2022 • 6 opiniones
10/10Comida estupenda en un sitio muy agradable. Buena atencion y servicio muy atento. Comida exquisita.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Juan, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por su tiempo invertido en trasladarnos su feedback. Nos alegra enormemente saber
- Vicente S.
29 de abril de 2022 • 21 opiniones
10/10Una tras otra sorpresa gustativa y excepcional servicio
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Vicente, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por su tiempo invertido en valorarnos. Nos alegra saber que todo estuvo a su g
- Jaime S.
28 de abril de 2022 • 6 opiniones
10/10Buen Servicio y la comida. El personal es super! Muy recomendado. Segunda vez y sin duda volveremos
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Jaime, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchísimas gracias por sus amables palabras. Nos alegra enormemente saber que ha disfrutado la
- Inmaculada M.
27 de abril de 2022 • 1 opinión
10/10Pedimos el menú degustación y nos gustó mucho. (2hr y 30 aprox). El personal muy atentos pero sin ser pesado. Nos sorprendieron con una tarta de queso por ser el cumpleaños.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Sra. Megia, ¡Saludos desde el restaurante Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres! Muchísimas gracias por sus amables palabras. Estamos encantados de saber que disfrutó de n
- PEDRO JOSE A.
24 de abril de 2022 • 1 opinión
10/10Como siempre , todo excelente!! Una comida muy buena y un servicio de 10. El sitio perfecto para un día especial. Probablemente el mejor restaurante de madrid
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Pedro Jose, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Es un placer recibirle siempre en nuestro restaurante y simplemente darle las más sinceras
- Virginia C.
23 de abril de 2022 • 3 opiniones
10/10Mi pareja y yo pedimos el menú clásico, para una cena más que suficiente. Salimos muy contentos, ambiente exquisito, servicio perfecto y la comida de 10.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Virginia, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus amables palabras. Nos alegra saber que disfrutaron el menú clásico y
- David M.
23 de abril de 2022 • 14 opiniones
10/10-Comida muy buena, si bien es cierto que le faltó un poco para cumplir las espectativas que llevábamos. La comida deliciosa pero no nos sorprendió especialmente ningún plato. -Con
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado David, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus sinceras palabras y por su valoración. Nos alegra saber que disfrutaron
- Elisabet R.
23 de abril de 2022 • 5 opiniones
10/10Fuimos con la reserva de la carta, pero no tienen. Por un error de la aplicación no pueden cambiarlo. Aún así, fue perfecto. Error por nuestra parte por no cogernos el maridaje (no
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Elisabet, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! En primer lugar, darle las más sinceras gracias por el tiempo invertido en darnos su feedbac
- Jose Carlos R.
22 de abril de 2022 • 3 opiniones
10/10Muy buen menú degustacion y con el descuento del tenedor fenomenal
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Jose Carlos, ¡Saludos desde el restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchas gracias por sus amables palabras, nos alegra enormemente saber que disfrutó la exp
- Yesica M.
16 de abril de 2022 • 1 opinión
9/10El personal ha sido muy atento durante toda la cena. Los detalles muy cuidados. Buena relación calidad precio. Buena experiencia gastronomica para experimentar
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimada Yesica, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchísimas gracias por su tiempo invertido en comentarnos. Nos alegra enormemente saber que di
- Javier P.
16 de abril de 2022 • 27 opiniones
9,5/10La comida y el servicio son excelentes. El plato de guisantes, espectacular. La raya muy rica y la salsa de las gambas, genial. Todos los platos nos gustaron. Muy simpáticos y profesionales.
Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres (Propietario)
Estimado Javier, ¡Saludos desde el Restaurante Dos Cielos Madrid by hermanos Torres! Muchísimas gracias por sus amables palabras. Nos alegra enormemente que la experiencia estuvie
Opiniones de Tripadvisor
292 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de aperturaAbierto hoy
Cómo llegar al restaurante
Cuesta Santo Domingo, 5, 28013, Madrid, España
Transporte público
Metro Ópera (L2, L5)
Indicaciones sobre cómo llegar
Centro, Ópera, Plaza de España, Plaza de Oriente, Teatro Real, Comunidad de Madrid
Características
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Servicios
, , , ,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)
, Aparcacoches, , , Privatizable,
Preguntas frecuentes
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