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INSIDERItaliano

Don Giovanni by Andrea Tumbarello

9/10
1330
Paseo de la R. Cristina, 23, 28014 MadridVer el mapa

Precio medio 30 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El nombre del siciliano Andrea Tumbarello es un valor seguro cuando hablamos de la mejor gastronomía italiana en España. Su Don Giovanni madrileño demuestra desde su apertura en 2005 que nadie como Tumbarello para crear la más sofisticada cocina italiana, que parte de las raíces tradicionales y bebe de las fuentes de la alta cocina para dar lugar a una carta única en su especie. Un recetario en el que brilla con luz propia la trufa, un ingrediente fetiche de un chef que tanto te prepara una fondue con caviar de trufa, queso fontina, huevo, nata y láminas de trufa o planta ante tus ojos unos ravioli gigantes de mozzarella de búfala y espinacas.

La carta de Don Giovanni es extensa y variada como la de una trattoria siciliana al uso, pero no nos engañemos: no estamos ante un restaurante tradicional. Tumbarello conoce el producto como nadie y se ha rodeado de los mejores para elaborar, entre otras cosas, una carta de vinos que se encuentra entre lo mejor de la ciudad y una selección de ginebras que hará de nuestras sobremesas un lugar mejor. No dejéis escapar por nada del mundo su deliciosa pizza con trufa negra.

Consejo INSIDER

Los triangoli neri de mero e vieira son un maravilloso ejemplo de la alta cocina italiana de este chef inclasificable.

Menú del restaurante

Chef Andrea Tumbarello
  • Precio medio 30 €
Margherita
9,4 €
Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
Napoli
10,4 €
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano
Traviata
10,4 €
Tomate, mozzarella, jamón york y régano

Fotos de usuarios

Rustió de champán con trufa
Carpaccio de boletus
Huovo Milesime
Tagliatelle al tartufo nero
Huevos milisemie
Pate champignon truffe
Pizza diavola

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9/10
según 1330 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :8,8/10
  1. Eustaquio Y.
    Eustaquio Y.
    • 84 opiniones
    7/10

    En mi opinión, sobrevalorado. La calidad de la comida no es superior a otra restaurantes similares a precios bastante más caros. Lo de los vinos es asombroso, en las referencias Ribera del Duero hay como 15 y el más barato 143 € la botella

  2. Catalina L.
    Catalina L.
    • 27 opiniones
    9/10

    Pedimos una burratta y espguettis putanesca y la pizza Andrea. Tienen un aceite picante para echarle por encima. Estaba todo muy rico. Comimos en la terraza que es súper agradable. No nos dejaron tomar una copa porque cerraban a las 17h30

  3. Candela C.
    Candela C.
    • 2 opiniones
    9/10

    Comida espectacular!! Servicio muy bueno, repetiré sin duda!

  4. Sol C.
    Sol C.
    • 5 opiniones
    10/10

    Volver a Don Giovanni siempre es un placer. El trato es excelente y la comida espectacular. Repetiremos sin duda

  5. Irene M.
    Irene M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nos encantó, volveremos sin duda

  6. Raúl F.
    Raúl F.
    • 101 opiniones
    9,5/10

    Un lujo en Madrid. Excelente comida y servicio a la altura

  7. Javier M.
    Javier M.
    • 60 opiniones
    10/10

    Excepcional

  8. Eduardo n.
    Eduardo n.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    La comida genial. Los huevos trufados un espectáculo para el paladar. Pedimos después una pasta rellenA de gambones y una pizza Andrea y todo muy bueno. Por poner un pero, se hace largo el tiempo de espera entre platos, pero por lo demás genial. Repetiría seguro.

  9. Diego P.
    Diego P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy buena atención y muy buena la comida

  10. PILAR P.
    PILAR P.
    • 2 opiniones
    7,5/10

    Posiblemente nuestras expectativas eran muy altas por el gran nombre del Rte. y en mi opinión la relación calidad -precio es un poco excesiva, muy posiblemente por la fama. Eso si, tienen unos bombones de trufa silvestre, que además te ponen como cortesía en los postres, que es de lo mejor que he comido en mi vida

  11. Julio S.
    Julio S.
    • 26 opiniones
    8,5/10

    Un italiano que mantiene el nivel de calidad y servicio desde hace muchos años. Una atención y servicio de calidad, con maneras de vieja escuela que se agradecen, un local agradable aunque de sabor añejo, con distancia de mesas quizá demasiado reducida para los tiempos que corren y unos platos originales, bien preparados y con buena materia prima aunque algunas veces un poco subidos de precio, hacen la comida una experiencia muy recomendable aunque no para ir todos los días

  12. Juan l.
    Juan l.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Creo q el menú insider del tenedor no está demasiado bien planteado, pero el personal amabilísimo y atento,carta d vinos increíble y la comida riquísima, volveremos pero de carta. Vuelvo a recalcar y agradecer la atención del personal

  13. Borja t.
    Borja t.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado tanto la comida como el trato, las cantidades no son muy grandes pero tampoco son enanas. La carbonara espectacular y los camareros muy amables y atentos. Volveremos!

  14. Laura G.
    Laura G.
    • 13 opiniones
    10/10

    El trato,el ambiente y la comida súper rica. Destacaría la pasta por encima de todo

  15. Jorge P.
    Jorge P.
    • 1 opinión
    8/10

    La noche fue casi perfecta, comida genial, ambiente perfecto, servicio atento. El casi se lo atribuyo al Chef Andrea Tumbarello, sin duda se excedió en la confianza, se bajó la mascarilla para saludar a las mesas y cogió la cuchara de mi acompañante para remover el coulant sin ningún permiso ni pudor. Un borrón en una gran noche

  16. Jose Antonio p.
    Jose Antonio p.
    • 4 opiniones
    6/10

    La temperatura de servicio de los platos son inadecuadas y las elaboraciones son muy mediocres para lo que se espera de este sitio. Inexplicablemente la trufa no tiene sabor alguno mientras que los platos están cocinados con exceso de sal. Muy decepcionante. El servicio es bueno y el local es adecuado en ambiente, ruido e intimidad.

  17. Carlos G.
    Carlos G.
    • 36 opiniones
    10/10

    Si quieres un auténtico italiano es una apuesta segura.

  18. Marta p.
    Marta p.
    • 10 opiniones
    10/10

    Como siempre...infalible y maravilloso La atencion de 10 y la comida espectacular Los uovos de Andrea sin palabras Volvere siempre que pueda...

  19. Belen J.
    Belen J.
    • 14 opiniones
    10/10

    Buena comida , buen servicio y buen ambiente . Las copas riquísimas. Os lo recomiendo

  20. Marcos M.
    Marcos M.
    • 7 opiniones
    10/10

    Hace nombre a la fama que le precede. El trato excelente y muy atentos. La comida muy rica y con mucho sabor. El sitio muy pintoresco. Volveremos seguro.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Paseo de la R. Cristina, 23, 28014, Madrid, España

Transporte público

Metro Menéndez Pelayo (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Atocha, Pacífico, Parque del Retiro, Retiro

Características

Bistró, Con amigos, De moda, Familia, Terraza, Terraza de invierno, , Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Italianos, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , , INSIDER WEEK, Verano, Europeo

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (114 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable,

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