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INSIDERDe Fusión

Don Carlos - Healthy restaurant

9,1/10
164
Calle Gral. Primo de Rivera, 12, 03002 AlicanteVer el mapa

Precio medio 50 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Para ir al espacio gastronómico... ¡debe atravesar el "healthy restaurant" Don Carlos! Su cocina, con influencias galas e internacionales, hace guiñ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jorge Jurado
  • Precio medio 50 €
Tartar de dorada, cebollino, aguacate, aderezo de lima y crema de remolacha
9,5 €
Carpaccio de atún, soja, sésamo y jenjibre encurtido
15 €
Lomo de corvina, cremoso de coliflor, pimentón de la vera y almendras
14 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Guacamole with salmon and caviar
Fish
Gaspacho

+14

fotos

Opiniones

9,1/10
Sobresaliente164 opiniones
9,4/10

Comida

9/10

Servicio

8,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Álvaro C.

    13 de noviembre de 20211 opinión

    9,5/10
  • Amalia A.

    10 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Una experiencia culinaria completa! Uno de los mejores restaurantes que probé en Alicante. Sabores de estrellas Michelín, el personal muy amable y atentó y el ambiente muy acogedor. Volveremos.

  • Maite B.

    30 de octubre de 202149 opiniones

    2,5/10
  • Bernard L.

    26 de octubre de 20211 opinión

    4/10
  • Antonio L.

    16 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Nos ha encantado el sitio, la comida buenísima, el trato como en casa...

  • Pablo V.
    Pablo V.

    11 de septiembre de 20211 opinión

    10/10
  • Angela G.

    11 de septiembre de 20213 opiniones

    9,5/10
  • Manuel G.

    26 de agosto de 20215 opiniones

    10/10

    No ha encantado el menú de 4 platos con el que quedas perfectamente saciado. Buena atención y gran calidad y originalidad de los platos. Volveremos pronto

  • ALBA D.

    20 de agosto de 20212 opiniones

    10/10
  • Lola O.

    18 de agosto de 202150 opiniones

    9/10

    Fantástico, cocina inmejorable, muy recomendable, el menú degustación es fabuloso. Venimos frecuentemente

  • Miguel Angel R.

    17 de agosto de 2021147 opiniones

    6,5/10
  • John H.

    24 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Excellent service and good food

  • Pedro Vicente a.

    16 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Cuando vas a Don Carlos/Celeste sabes que algo va a pasar.... Y eso te va a gustar, siempre es un placer y un privilegio disfrutar de la Cocina de Jorge

  • LUISA P.
    LUISA P.

    9 de julio de 202113 opiniones

    10/10

    Comimos súper bien! Nos sorprendieron con algunos platos y disfrutamos mucho de la cena! Un sitio súper recomendable.

  • Noelia G.

    7 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Un trato inmejorable y una delicia para el paladar.

  • Sara P.

    3 de julio de 202113 opiniones

    9/10
  • Laurent E.

    26 de junio de 202110 opiniones

    9,5/10
  • Juan Ramon A.

    18 de junio de 20215 opiniones

    10/10

    Solo puedo decir una frase. Espectacular. Atención servicio dedicación y en resumen. A OTRO NIVEL. GRACIAS CELESTE Y DON CARLOS. por la cena tan agradable.

  • R.rita Maria p.

    9 de junio de 2021103 opiniones

    10/10

    Platos que alimentan el alma, el estómago con el cariño que lo hace todo Jorge, mil gracias por todo a el, y a lara. Sin duda un lugar 100recomandable , para los amantes de L buena comida.

  • Marti Zaragoza J.
    Marti Zaragoza J.

    5 de junio de 202113 opiniones

    10/10

    Jorge es un chef excelente y su mujer un encanto, nos han mostrado un trato excelente y les auguro muchos éxitos, por su trabajo, dedicación y esfuerzo, un 10 para todo el equipo.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

792 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

En este momento para asegurar la seguridad y el bien estar de nuestros clientes, tenemos 5 mesas delante en la zona de tapeo.

Cómo llegar al restaurante

Calle Gral. Primo de Rivera, 12, 03002, Alicante, España

Transporte público

BUS: Alfonso El Sabio 3 (23), TRAM (Mercado Central)

Indicaciones sobre cómo llegar

Nuestro restaurante trabaja de forma distinta en el sentido de que cocinamos todo al momento y con productos frescos recién llegados del mercado. Preguntamos si el comensal tiene alguna alergia o si hay un ingrediente que no le gusta y a partir de allí co

Rambla, Alfonso El Sabio

Costa Blanca, Comunidad Valenciana

Información sobre el restaurante

Cocina fusión mediterránea

Nuestro restaurante no tiene carta para elegir platos sino menús cerrados por eso que no podemos decirles los platos en concreto porque los platos van cambiando en función del mercado.

Características

, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, INSIDER WEEK, Reabiertos, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Don Carlos - Healthy restaurant"

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O de Oliver Restaurante

Nota:9,4

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Mish Mish

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Katagorri

Nota:9,0

Alicante (Alacant)

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PAY

Alicante (Alacant)

20 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Alicante

18 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

30 y Tantos

Nota:9,2

Alicante (Alacant)

20 € de precio medio

Internacional

PAY

Alicante (Alacant)

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

Americano

INSIDER

Alicante

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

La Folie

Nota:8,9

PAY

Alicante

15 € de precio medio

Japonés

Platea

Nota:9,3

Alicante

25 € de precio medio

MENU

Japonés

PAY

Alicante

16 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

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Alicante

35 € de precio medio

MENU

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Bigoli

Nota:9,0

INSIDERPAY

Alicante (Alacant)

25 € de precio medio

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Alicante

20 € de precio medio

  • Insider

Español

La Ereta

Nota:9,5

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Alicante

80 € de precio medio

Internacional

Fooders

Nota:8,8

Alicante

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Japonés

Alicante (Alacant)

40 € de precio medio

Americano

Cibum

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PAY

Alicante (Alacant)

15 € de precio medio

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Alicante (Alacant)

20 € de precio medio

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Mediterráneo

MICHELIN

Alicante

85 € de precio medio

MENU

Español

Alicante

14 € de precio medio

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Nota:9,6

INSIDER

Alicante

15 € de precio medio

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Alicante (Alacant)

15 € de precio medio

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Alicante (Alacant)

25 € de precio medio

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Alicante

15 € de precio medio

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